Oeuf parfait gaspacho de tomate et coppa9
Poêlée de couteaux persillée9
Bocal de foie gras maison (130gr) mi-cuit au rogomme25
Tripoux de la maison "Escrozailles" a Limogne en Quercy19
Filet de saumon à la plancha22
Filet de boeuf "VBF" et escalope de foie gras poêlé28
Entrecôte XL (400gr) "VBF"32
Granité fraise, pêche a la menthe fraiche6