星期三 04 二月 2026

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

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头盘

烤卡芒贝尔奶酪配功封洋葱
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
18.00
贝伊青绿小扁豆配肋条肉丁,法式炖浓汁,
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
20.00
红酒风味法式腊肠
腌渍三文鱼花式切盘,土豆沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
鱼类鱼类
牛奶牛奶
25.00
香嫩菠菜苗,香柠檬醋汁
法国奥谢塔鲟鱼子酱(10克),
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
35.00
夏洛特温香土豆,伊西尼酱

肉类

松露风味面饺配巴马森奶酪酱
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
26.00
鸭胸肉配橙子和八角茴香,
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
32.00
奶油土豆泥
鲍里斯·维昂风味白酱燉小牛肉, Gouffé烹调法,抓饭
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
西芹西芹
36.00

鱼类

鳕鱼鱼柳,亚鲁嘉仿鱼子球,
Présence d'allergènes
鱼类鱼类
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
34.00
香嫩菠菜苗,奶油白汁酱配新鲜香叶

轻食

森林风味法式面包吐司,配时鲜菌菇
20.00
(加蛋 +2欧元)

饮品

Saint-Germain Royal
24.00
Champagne Veuve Clicquot (10cl), liqueur St-Germain (3cl)

甜点

巧克力雪糕杯,榛果仁,
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
19.00
栗子酱,香缇鲜奶油