Terrine de légumes, mayonnaise au raifort
Pâté de campagne forestier, chutney abricot et pomme
Tataki de thon, salade de quinoa aux petits légumes,
Selle d'agneau aux petits légumes, jus au romarin44.00
Filet de daurade royale, coulis de poivron,
Noix de Saint-Jacques rôties,
Ravioles épinard ricotta, crème de parmesan26.00
Tartine Poilâne jambon d’Auvergne, champignons,20.00
Pommes et poires caramélisées, cuites en clafoutis12.00
