Wednesday 16 September 2026

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Starters

Fresh goat cheese millefeuille and candied tomatoes
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
MilkMilk
17.00
Beef carpaccio, Parmesan cheese shavings, arugula
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
MilkMilk
19.00
Marinated Tsar-cut Scottish salmon,
Fait Maison
Présence d'allergènes
FishFish
23.00
fresh green bean salad, lemon-flavored vinaigrette

Meat

Roasted pork filet-mignon, pan-fried zucchini,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
CeleryCelery
31.00
tarragon cooking juices

Fish

Cod loin, avruga pearls,
Présence d'allergènes
FishFish
MilkMilk
SulphiteSulphite
34.00
wilted baby spinach, white butter sauce with fresh herbs
Roasted king prawns, tagliatelle pasta and baby vegetables,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
MilkMilk
CeleryCelery
SulphiteSulphite
44.00
shellfish sauce

Vegetarian

Zucchini ravioles, Parmesan cheese shavings,
Végétarien NB
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
CeleryCelery
26.00
tomato-basil sauce

Drinks

Havana Mule
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
19.00
French Vodka "Nuage", Rum Havana Club 3 years, Fever-Tree ginger beer, lime (16cl)