Saturday 25 July 2026

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Starters

Burrata and "Coeur de boeuf" tomatoes, pesto
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
MilkMilk
20.00
Charentais melon and Auvergne country ham
Présence d'allergènes
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
SulphiteSulphite
22.00
Scottish salmon tartare flavoured with Buddha’s hand citron
Fait Maison
Présence d'allergènes
FishesFishes
25.00

Meat

Normandy-style beef entrecôte (approx. 350g),
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
49.00
French fries, tartare sauce

Fish

Fillet of gilthead sea bream, delicate ratatouille,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishesFishes
MilkMilk
32.00
sweet red pepper coulis

Vegetarian

Gnocchi flavoured with summer truffle, Mediterranean vegetables
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishesFishes
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
MolluscsMolluscs
26.00
fava beans, Parmesan cheese shavings

Snacking

Salade estivale de la mer
Fait Maison
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
FishesFishes
MilkMilk
SulphiteSulphite
32.00
Sucrine lettuce, crab meat, Scottish smoked salmon,
shrimps, grapefruit, avocado, cucumber, peas, fava beans

Drinks

Mojito framboise
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
19.00
Rhum Havana Club 3 Ans (5cl), sirop de framboise, eau gazeuse, citron vert, framboises et menthe fraîches