Lunes 19 Octubre 2026

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Entradas

Paté en costra con chorizo y pimientos, ensalada rucola
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
16.00
Tartar de arenque ahumado, ensalada de patatas
Fait Maison
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
PescadosPescados
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
18.00
y manzana Granny, mayonesa de rabano picante
Salteado de rebozuelos, pleorotus y setas de temporada
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
24.00
al cado de ternera intenso, huevo Bio escalfado

Carnes

Entrecot de ternera, fricasé de setas
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
36.00
y patatas nuevas

Pescados

Lomo de salmon asado, puré rustico de calabaza,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PescadosPescados
LecheLeche
SulfitosSulfitos
29.00
salsa de mantequilla blanca a la sidra
Medallones de bogavante, tallarines con verduras,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustáceosCrustáceos
HuevosHuevos
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
44.00
salsa-coulis de mariscos

Vegetariano

Raviolis al limon confitado y ricotta, crema al limon
Végétarien NB
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
22.00

Bebidas

Goose Berry
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Vodka Grey Goose Berry (4cl), eau-de-vie de framboise G. Miclo (2cl), framboises fraîches, limonade (12cl)