Четверг 13 ноября 2025

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Закуски

Розочка из свеклы «Кьоджа»
Présence d'allergènes
ОрехиОрехи
СульфитыСульфиты
15.00
с фиолетовой редькой, маринованной в лимонном соке, кусочки орехов
Жареные сезонные грибы с подливой из телятины
27.00
экологически чистое яйцо всмятку
Карпаччо из морских гребешков,
29.00
цедра цитрона пальчатого, маринованная в лимонном соке, салат из шпината
Осетровая икра «Прюнье» с картофельным пюре
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
35.00
Происхождение : Франция (10 г), тефтельки из картофельного пюре с зеленью и деревенской сметаной

Мясные блюда

Равиоли со вкусом трюфеля и сыра «пармезан»
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
26.00
Утиная грудка*, жаренная с белым изюмом,
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
35.00
мильфей из жареных овощей
Бланкет* «по-осеннему» с каштанами и грибами,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
36.00
тушёный рис

Рыба

Жареный налим, пюре из тыквы,
Présence d'allergènes
РыбаРыба
МолокоМолоко
39.00
белый масляный соус с бергамотом

Напитки

Cocktail Hennessy Tonic
26.00
Hennessy fine de Cognac VSOP (4cl), Tonic (10cl)
Paloma Patrón Reposado
26.00
(Tequila Patrón Reposado 6cl, Fever Tree Pink Grapefruit, citron vert)