Среда 19 августа 2026

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef

Закуски

Буррата с помидорами «бычье сердце», песто
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
20.00
Шарантская дыня с вяленой овернской ветчиной
Présence d'allergènes
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
СульфитыСульфиты
22.00
Тартар из шотландского лосося с цедрой «руки Будды»
Fait Maison
Présence d'allergènes
РыбаРыба
25.00

Мясные блюда

Антрекот из нормандской говяжьей вырезки (примерно 350 г).
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
ГорчицаГорчица
49.00
картофель фри, соус «тартар»

Рыба

Филе королевского дорады, изысканное рагу «рататуй».
Fait Maison
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
МолокоМолоко
32.00
соус из красного болгарского перца

Вегетарианские блюда

Галушки с ароматом летнего трюфеля и «солнечными» овощами.
Fait MaisonVégétarien NB
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РакообразныеРакообразные
ЯйцаЯйца
РыбаРыба
АрахисАрахис
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
СельдерейСельдерей
ГорчицаГорчица
КунжутКунжут
СульфитыСульфиты
МоллюскиМоллюски
26.00
бобы, кусочки пармезана

На перекус

Salade estivale de la mer
Fait Maison
Présence d'allergènes
РакообразныеРакообразные
РыбаРыба
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
32.00
Зеленый салат, краб, копчёный шотландский лосось, креветки, грейпфрут, авокадо, огурец, зеленый горошек, бобы

Напитки

Mojito framboise
Présence d'allergènes
СульфитыСульфиты
19.00
Rhum Havana Club 3 Ans (5cl), sirop de framboise, eau gazeuse, citron vert, framboises et menthe fraîches