и бокал портвейна «Грэмс Винтаж» (50мл)Demi-melon charentaiset son verre de porto Graham’s Vintage (5cl)
Шарантская дыня и овернская ветчина
27.00
Melon charentais et jambon d’Auvergne
Осетровая икра «Прюнье» с картофельным пюре
Молоко
Сельдерей
35.00
Происхождение : Франция (10 г), тефтельки из картофельного пюре с зеленью и деревенской сметанойCaviar Osciètre Prunier, sur écrasé de pommes de terre
Мясные блюда
Ригатони с помидорами и страчателлой
26.00
Rigatoni à la tomate et stracciatella
Холодный ростбиф со своими приправами
29.00
картофель фри, зеленый салат, салатная заправка с бальзамическим уксусомAssiette de rosbif froid et ses condimentspommes frites, sucrine, vinaigrette balsamique
Рагу из телятины под белым соусом, тушеный рис
Глютен
Яйца
Молоко
Сельдерей
36.00
Blanquette de veau Primavera, riz pilaf
Рыба
Филе солнечника, тушенное с фенхелем, белый масляный соус
49.00
Filet de Saint-Pierre, étuvée de fenouil et beurre blanc
Напитки
Cocktail Hennessy TonicHennessy fine de Cognac VSOP (4cl), Tonic (10cl)
