Notre Carte Restaurant - Corso Kléber
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Notre Carte Restaurant

Notre Carte Restaurant

À partager

grand
petit
25
10,5
Assortiment Corso
Bruschetta tomates, calamari, mozza di bufala,
mozza di bufala panée et jambon de Parme
-
14,5
Assiette de charcuteries
Jambon de Parme, speck, saucisson de Felino,
jambon rostello aux herbes
-
9,5
Bruschetta Classique
Tomates datterino, huile d’olive, basilic, pointe d’ail
-
8,5
Pizzetta
Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées, origan
-
13,5
Croque Corso & salade de saison
Jambon rostello aux herbes, béchamel au Grana Padano
-
9,5
Calamari
*
Friture de calamars croustillants
-
9,5
Mozza di bufala panées
5 boules de mozzarella panées
27
18,5
Saumon fumé des Iles Féroé
(Sans OGM, ni antibiotique)
Élevé dans les eaux les plus pures du nord, tranché main
-
9,5
Petite assiette de fromages italiens
Gorgonzola, grana, Taleggio

Entrées

8,5
Velouté de champignons
Rosés de Paris et jaune d'œuf
10,5
Piccolo gratin d'aubergines & mozza
La fameuse parmigiana melanzane
8,5
Crostini de saison
Champignons sautés à l'ail et pain toasté
14
Petit tartare de veau du Pays Basque
Huile truffée, pecorino et pointe de citron de Sicile
12,5
Pôelée de coques sauvages d'Utah Beach
Sautées au thym, prosecco Riccadonna et la touche du chef

Plats

16,5
Risotto d'automne
Poireaux BIO, Grana Padano et pancetta.
Préparé avec le riz artisanal "acquerello"
16
Corso Burger
Bœuf Charolais, Taleggio, Grana Padano, oignons marsala, tomates et salade
15,5
Vegetarian burger
(veggie)
Aubergines, pesto rouge et vert, mozza di bufala et oignons au balsamique
28
Belle entrecôte vintage 280g
À la plancha, pommes de terre & sauce pesto moutardé
21
Veau du pays basque comme une milanese
Escalope panée de veau fermier (élevé en plein air et sans OGM),
salade de saison
24
Calamar grillé à la plancha
Le tube du Corso !!! Et pommes de terre sautées
19,5
Belle daurade entière grillée
(selon arrivage)
Et légumes de saison

Salades

16
Burrata & Carottes nouvelles BIO
Huile d'olive, aromates et cumin
15
Belle assiette de légumes
Vegan
Agriculture raisonnée ou BIO exclusivement
15,5
Cæsar classique
Poulet grillé, œuf coulant, grana, romaine et croutons légèrement aillés
15,5
Thon & Haricots cannellini de Toscane
Thon à l'huile, oignons rouges d'Italie, olives, haricots cannellini

Pâtes

13
Penne all'arrabbiata
Un peu énervé, mais pas trop !!!
13,5
Tagliatelle & Pesto d'épinard
Pignons de pins et tomates séchées
14
La Belle Norma
Fusilli, aubergines, tomates, basilic et Ricotta salato
14,5
Linguine au citron de Sicile
Et stracciatella extra des Pouilles
15,5
Spaghetti sauce ragù
Tellement mieux qu'une bolognaise !
(contient du porc)
16
Penne sauce Boscaiola
Pleurotes, Parme, crème & Grana Padano
Le best of de la maison
16,5
Cannelloni Paris Paris
Ricotta fraîche, champignons rosés de Paris, crème forestière
18,5
Strozzapreti Corso
Saucisse de cochon au fenouil, crème truffée, Grana Padano
19,5
Linguine aux coques sauvages d'Utah Beach
Sautées au thym, prosecco Riccadonna et la touche du chef
Senza Glutine ?
Nous vous préparons nos recettes avec des pâtes sans gluten et bio. (+2€)

Fromages & Desserts

9,5
Assiette de fromages Italiens
Gorgonzola, Grana, Taleggio
8,5
Tiramisù
Biscuit, mascarpone, café & marsala
8
Panna Cotta pistache & Glace pistache de Sicile
Crème cuite sans gélatine
7,5
Gâteau au chocolat noir et amandes
La Torta Caprese
9
Pandore
Brioche comme un pain perdu et retrouvé
9
Il Corso Limone
Crème de citron, glace citron, chantilly maison, et meringue maison
3
Glaces & Sorbets
De la Maison Pedone (la boule)
Vanille, café, pistache de Sicile,
citron, chocolat, poire william, mandarine, orange sanguine

Les Vins

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
12cl

Molise

 
Sangiovese
28
20
12
6
Di Majo Norante

Toscana

Bio Européen
Chianti Famalgallo
26
18
10
5,5
San Fabiano
 
Rosso di Montalcino
45
Col d’Orcia
 
Brunello di Montalcino
69
Col d'Orcia

Abruzzo

Bio Européen
Biologico
26
17
9
5
Cantina Tollo (bio)

Puglia

 
Primitivo I Tratturi
24
17
9
5
Feudi San Marzano
 
Roccamora Nardo
36
Schola Sarmenti

Sicilia

 
Paccamora Nero d'Avola
25
18
10
5,5
Curatolo Arini
 
Etna Rosso
45
Graci

Sardegna

 
Anghelia
-
14
7,5
5
Cantina di Santadi
 
Giba
33
6 Mura Agricola

Lombardie

 
Stefanago Rosso
31
22
12
6,5
Castello di Stefanago (nature)

Piemonte

 
Barbera d'Asti, La Vigna Vecchia
32
Cossetti & figli
Bio Européen
Grignolino
35
Morando Silvio (nature)
 
Barolo
89
Vieti
Bio Européen
Barbera del Monferrato
-
23
12
7
Morando Silvio (nature)

Veneto

 
Valpolicella Classico Superiore
32
22
12
6,5
Zenato

Calabre

 
Chora Rosso
34
L'Acino (nature)

Ligurie

 
Rupestro
33
Azienda agricole Monticello (nature)

Campanie

75cl
50cl
25cl
12cl
 
Aglianico
33
Casa d'Ambra

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
12cl

Sicilia

 
Paccamora
26
18
10
5,5
Curatolo Arini
 
Grillo
32
Tenuta Rapitala

Ombrie

 
Orvieto Torricella, "Bigi"
24
17
9
5

Toscana

 
Droppello
32
22
12
6,5
Fertuna

Lombardie

 
Pavia (vin nature)
31
22
12
6,5
Castello di Stefanago

Veneto

 
Soave, La Sogara
25
17
9
5
Cantina di Caprino

Frioul

 
Pinot Grigio
30
20
11
6,5
Paladin

Abruzzo

Bio Européen
Passerina Superiore
36
23
12
7
Antica Tenuta Pietramore

Sardegna

 
Anghelia
-
14
7,5
5
Cantina di Santadi

Val de Loire

 
L'enfant rebelle
30
20
11
6
A. de Lafarge (nature)

Campanie

75cl
50cl
25cl
12cl
 
Ischia Bianca
36
Casa d'Ambra (agriculture raisonnée)

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
12cl

Veneto

 
Bardolino Chiaretto
24
15
8
5
Bolla

Alpilles

Bio Européen
Château Romanin
28
20
11
6
IGP des Alpilles

Provence

 
Côtes de Provence aoc
45
Minuty Rose et Or

Les Bulles

75cl
12cl
 
Brimoncourt
65
12
Brut Régence
 
Brimoncourt
90
Blanc de blancs
 
Piper-Heidsieck
100
Vintage 2012
 
Lambrusco
28
6,5
Le vin rouge sec pétillant d’Italie
 
Moscato d'Asti
35
7,5
Légèrement perlant et sucré.
 
Prosecco
28
6,5
Riccadonna
 
Alla Costiera
36
Blanc nature frizzante, une petite pépite

Cocktails

8,5
Le Spritz
Apérol, prosecco, Perrier
8,5
Le Marcello
Apérol, lambrusco, fruits rouges
8,5
Le Bellini
Coulis de pêche, prosecco
9
Le Rossini
Coulis de fruits rouges, prosecco
10
Le Shakerito
Rhum brun, Havana 3 ans, blanc d’œuf
Le mojito shake shake !!!
9
Sgroppino
(comme un colonel mais en mieux)
Sorbet citron, vodka, prosecco
Le tout mixé daï daï
8,5
Corso Mango
Havana 3 ans, coulis de mangue, cassonade, citron vert, soda
8,5
Italian Mojito
Limoncello, basilic frais, sucre de canne, prosecco
9
Toscane
Vodka Sky, coulis de fruits rouges, basilic, jus d’ananas
8,5
Moscow Mule
Vodka Sky, gingembre, citron vert & ginger beer
8,5
Butterscotch Manhattan
Whisky, vermouth rouge, ananas, caramel, piment d’Espelette
9
Cooling down
(un martini rafraîchissant)
Gin, concombre frais, St Germain, sucre de canne
8,5
Disaronno Sour
Liqueur d’amande, citron jaune, sucre en poudre

Virgin Cocktails

7
Il Bacio
Coulis de fruits rouges, basilic frais, jus d’ananas
7
Virgin Mango
Coulis de mangue, citron vert, cassonade, soda
7
Guillaume Tell
Gingembre, pomme BIO, citron jaune BIO

Alcools

Apéritifs

5
Campari, Kir, Pastis
4cl
13
Kir Royal
12cl
5.5
Marsala Superiore
4cl
Curatolo Arini
5
Carpano
4cl
Rouge, blanc ou dry
6
Antica formula vermouth carpano
5
Punt e Mes
4cl

Whiskies

8
Glen Grant
"Major's Reserve", Speyside
8,5
Jim Beam Rye
8,5
Highland Park 12 ans
"Orkney Island"
12
Laphroaig
"Quarter Cask", Island single malt
14
Auchentoshan 12 ans
Single malt
16
Macallan
"Amber" Speyside
15
Hibiki
"Japanese Harmony"

Forte

4cl

Gin

7,5
Larios
8,5
Bulldog
10
Roku Japanese craft gin
8
Marconi 46
Poli Italian distillerie

Rhum

6
Havana Club 3 ans (Cuba)
8,5
Havana Club 7 ans (Cuba)
15
Appleton Estate (Jamaïque)
15
Santa Térésa 1796 (Venezuela)
7
Sagatiba cachaça

Vodka

7,5
Skyy (USA)
8
Skyy Citrus (USA)
9,5
Grey Goose (France)

Tequila

7,5
Sauza
12
Patron Silver

Digestifs

5,5
Limoncello, Sambuca
7
Amaretto Disaronno
6
Amaro Distillerie Poli
6,5
Get 27, Cointreau
9,5
Cognac Courvoisier VSOP
20
Cognac Courvoisier XO

Grappa

7,5
Poli Sarpa Barrique
Affinée 4 ans
9
Po di Poli, Morbida di Moscato
Arômes de Muscat
12
Poli Cleopatra Amarone
Fait avec le raisin d'Amarone
20
Poli Torchio d'Oro
Idéal pour les amateurs de bons cognacs

Boissons Fraîches

6,5
Ducale
75cl
Eau minérale plate
6,5
Ducale
75cl
Eau minérale gazeuse
5,5
Perrier, Evian
33cl
5,5
Chinotto
27,5cl
5,5
Coca-Cola
33cl
Rouge ou zéro
5,5
Sprite
33cl
5,5
Schweppes
25cl
6,5
Red Bull
25cl
5,5
Nectar de fruits
25cl
fraise, mangue, ananas, orange, abricot, pomme, cranberry

Boissons Bio

Jus de fruits BIO ou non traités

7
Pomme, gingembre & citron jaune
6
Carottes ou Pomme
6
Orange ou Pamplemousse pressé
5
Citron pressé

Limonade Galvanina

6
Orange, grenade, citron ou mandarine

Bières

Artisanales Italiennes

33cl
6,5
 
Barbap Originale
5°8
Interprétation parisienne des bières belges rondes et épicées
7
 
Barbap Blanc Bec
4,7°
Une blanche qui privilégie les arômes par le houblonnage à cru
7,5
 
Barbap Vertigo
6°
Une IPA made in rue Saint-Maur à réveiller un mort !

Pression

50cl
25cl
9
5
Beck's, Leffe
9
5
Hoegaarden

Bouteilles

33cl
6,5
 
Peroni
8
 
Corona

Formules

Brunch
25
Tous les dimanches et jours fériés
Café filtre de la maison LOMI, thé ou chocolat chaud
Orange, citron ou pamplemousse frais BIO
Tartine, brioche italienne
Beurre et confiture artisanale

&

Belle assiette comprenant
1 œuf poché BIO sur toast au guacamole,
Légumes de saison à l’italienne
Agriculture raisonnée ou BIO exclusivement
Mozzarella di bufala et toasts

&

Granola Bio, fromage blanc, fruits frais
et miel de montagne

Petit-Déjeuner

Tous les jours jusqu'à 11h30
Le Classique
8,5
Café, thé ou chocolat chaud
Jus d’orange, de citron ou de pamplemousse frais
Tartine
Beurre et confiture artisanale
Le Complet
13
Le Classique avec 2 œufs BIO au plat
et pommes de terre sautées
Le Parfait
15,5
Le Classique avec 2 œufs BIO au plat,
granola bio, fromage blanc, fruits frais et miel de montagne

Les Œufs BIO

Par 2 c'est mieux !
Samedi, dimanche & jours fériés
 
jusqu'à 16h30
Benedict
15
Œufs pochés sur pains au lait, sauce hollandaise,
jambon rostello aux herbes et pommes de terre sautées
Avocat Diavolissima
13,5
Œufs pochés sur pains au lait, guacamole, herbes fraîches,
petite salade verte et pommes de terre sautées
Vesuvio
13,5
2 œufs au plat sur bruschette de tomates datterino de Sicile
Veggies
6,5
Œufs brouillés, crème, fines herbes
Petite omelette
6,5
Aux fines herbes
Ingrédients supplémentaires
3,5
Petite salade ou pommes de terre sautées

Cafés

-
avant 12h
3,5
3
Café, Déca, Allongé
3,7
3,2
Noisette
4,5
 
Crème
5
 
Double café ou déca
2
 
Filtre "Lomi" Brésil, arabica, Mundo novo
Rond & doux, notes de caramel et chocolat
5,5
Chocolat chaud "Valrhona"
6
Café ou Chocolat Viennois
6
Cappuccino
6,5
Café Latte
Préparé avec du café, du lait, de la chantilly et du sirop de :
Noisette, vanille, caramel
8
Italian Coffee
Grappa, café, chantilly

Thés & Infusions

"Les 2 Marmottes"

5
Thés
Thé dej du matin,
Thé vert fleurs de jasmin,
Thé vert de Chine,
Détox et moi
5
Infusions
Pomme cannelle,
Agrumes,
Verveine,
Tilleul Verveine Menthe