Notre Carte Restaurant - Corso Kléber

À partager

grand

petit

-

14,5

Assiette de charcuteries

Jambon de Parme, speck, saucisson de Felino IGP,
jambon blanc Prince de Paris

-

9,5

Bruschetta Classique

Tomates datterino, huile d’olive, basilic, pointe d’ail

-

8,5

Pizzetta

Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées, origan

-

13,5

Croque Corso & salade de saison

Jambon blanc Prince de Paris, béchamel au grana Padano

-

9,5

Calamari

*

Friture de calamars croustillants

-

9

Polpette d'aubergines d'Italie

Mélangées avec du fromage

-

9,5

Duo de petits piments

Farcis à la ricotta et au thon de la maison « Ardoino »

-

9,5

Petite assiette de fromages italiens

Gorgonzola, grana, Taleggio

Entrées

10,5

Caviar d'aubergines de Sicile

Et œuf coulant

13,5

Carpaccio de poulpe

Huile d’olive extra et citron vert

9

Soupe froide de tomates datterino de Sicile

Et Stracciatella crémeuse

9,5

Bruschetta Classique

Tomates datterino, huile d’olive, basilic, pointe d’ail

8,5

Courgettes d'Italie & Grana Padano

Crues, huile d’olive, citron et grana Padano

Plats

16,5

Risotto à l'encre de seiche

Au riz artisanal « Acquerelle » et calamars

16

Corso Burger

Bœuf Charolais, Taleggio, Grana Padano, oignons marsala, tomates et salade

15,5

Italian Green Biiim Burger

Aubergines, pesto rouge et vert, mozzarella et oignons au balsamique

28

Belle entrecôte vintage 280g

À la plancha, pommes de terre & sauce pesto moutardé

21

Veau du pays basque comme une milanese

Escalope panée de veau fermier (élevé en plein air et sans OGM),
salade de saison

19,5

Belle daurade entière grillée

(selon arrivage)
Servie avec une aubergine de Sicile tiède, herbes fraîches
et tahini (crème de sésame)

Salades

15,5

Saumon & Avocat

Saumon fumé, avocat, grenade, tomates datterino, roquette

16,5

Burrata & Tomates datterino d'Italie

Burrata extra des Pouilles, huile d’olive & basilic

14,5

Belle assiette de légumes

(vegan)

Légumes de saison, selon arrivage

15,5

Cæsar Corso

Poulet pané, œuf coulant, Grana Padano, romaine & croûtons légèrement aillés

16

Carpaccio de filet de bœuf

Accompagné d’une salade de roquette

15,5

Calamars, fenouil & pommes de terre

Herbes fraîches, huile d’olive extra, oignons rouges de Sicile
et petits piments

Pâtes

13

Penne all'arrabbiata

Un peu énervé, mais pas trop !!!

13

Linguine aux citrons de Sicile

Crème et Grana Padano

13,5

Spaghetti aux aubergines

Et notre caviar d’aubergines

14,5

Tagliatelle, basilic & tomates datterino

Et Stracciatella extra des Pouilles

15,5

Spaghetti sauce ragù

Tellement mieux qu'une bolognaise !
(contient du porc)

16

Penne sauce Boscaiola

Pleurotes, Parme, crème & Grana Padano
Le best of de la maison

17

Linguine à la calabrese

(très très piquant !!!)
Saucisse « NDUJA » artisanale et petits navets.
Un mélange explosif !

18,5

Strozzapreti Corso

Saucisse de cochon au fenouil, crème truffée, Grana Padano

19,5

Linguine aux palourdes

Palourdes, huile d'olive et pointe d'ail

Senza Glutine ?
Nous vous préparons nos recettes avec des pâtes sans gluten et bio. (+1,5€)

Fromages & Desserts

9,5

Assiette de fromages Italiens

Gorgonzola, Grana, Taleggio

8,5

Tiramisù

Biscuit, mascarpone, café & marsala

Panna Cotta au gingembre & sorbet au yaourt

Crème cuite sans gélatine

7,5

Gâteau au chocolat noir et amandes

La Torta Caprese

9

Pandore

Brioche comme un pain perdu et retrouvé

9

Il Corso d'Été

Fruits rouges du moment, sorbet fraise, chantilly
et meringue maison

3

Glaces & Sorbets

De la Maison Pedone (la boule)
Vanille, café, pistache de Sicile, yaourt,
citron, chocolat, fruits de la passion, fraise, orange sanguine

Les Vins

Vins Rouges

75cl

50cl

25cl

12cl

Molise

Sangiovese

28

20

12

5,5

Di Majo Norante

Toscana

Chianti Famalgallo

26

18

10

5,5

San Fabiano

Rosso di Montalcino

45

Col d’Orcia

Brunello di Montalcino

69

Col d'Orcia

Plato Rosso

25

Tenuta Fertuna

Abruzzo

Biologico

26

17

9

5

Cantina Tollo (bio)

Puglia

Primitivo I Tratturi

24

17

9

5

Feudi San Marzano

Roccamora Nardo

36

Schola Sarmenti

Sicilia

Paccamora Nero d'Avola

25

18

10

5,5

Curatolo Arini

Etna Rosso

45

Graci

Sardegna

Anghelia

-

14

7,5

5

Cantina di Santadi

Giba, Vieilles Vignes

33

6 Mura Agricola

Lombardie

Stefanago Rosso

31

22

12

6,5

Castello di Stefanago (nature)

Piemonte

Barbera d'Asti, La Vigna Vecchia

32

Cossetti & figli

Grignolino

35

Morando Silvio (nature)

Barolo

89

Vieti

Barbera del Monferrato

-

23

12

7

Morando Silvio (nature)

Veneto

Valpolicella Classico Superiore

32

22

12

6,5

Zenato

Calabre

Chora Rosso

34

L'Acino (nature)

Ligurie

Rupestro

33

Azienda agricole Monticello (nature)

Vins Blancs

75cl

50cl

25cl

12cl

Sicilia

Paccamora

26

18

10

5,5

Curatolo Arini

Grillo

32

Tenuta Rapitala

Ombrie

Orvieto Torricella, "Bigi"

24

17

9

5

Toscana

Droppello

32

22

12

6,5

Fertuna

Lombardie

Pavia (vin nature)

31

22

12

6,5

Castello di Stefanago

Veneto

Soave, La Sogara

25

17

9

5

Cantina di Caprino

Sui Lieviti Bianco

36

Alla Costiera - Pétillant nature

Frioul

Pinot Grigio

31

20

11

6,5

Paladin

Abruzzo

Passerina Superiore

36

23

12

7

Antica Tenuta Pietramore

Sardegna

Anghelia

-

14

7,5

5

Cantina di Santadi

Val de Loire

L'enfant rebelle

30

20

11

6

A. de Lafarge (nature)

Vins Rosés

75cl

50cl

25cl

12cl

Veneto

Bardolino Chiaretto "bolla"

24

15

8

5

Veneto

Toscana

Flower Power

36

24

13

7

Podere 414 (vin nature)

Alpilles

Château Romanin

28

20

11

6

IGP des Alpilles

Provence

Côtes de Provence aoc

45

Minuty Rose et Or

Les Bulles

75cl

12cl

Brimoncourt

65

12

Brut Régence

Brimoncourt

90

Blanc de blancs

Lambrusco

28

6,5

Le vin rouge sec pétillant d’Italie

Moscato d'Asti

35

7.5

Légèrement perlant et sucré.

Prosecco

28

6.5

Riccadonna

Alla Costiera

36

Blanc nature frizzante, une petite pépite

Cocktails

8,5

Le Spritz

Apérol, prosecco, Perrier

8,5

Le Marcello

Apérol, lambrusco, fruits rouges

8,5

Le Bellini

Coulis de pêche, prosecco

9

Le Rossini

Coulis de fruits rouges, prosecco

10

Le Shakerito

Rhum brun, Havana 3 ans, blanc d’œuf, sucre de canne,
menthe fraîche et des secousses

9

Sgroppino

Sorbet citron, vodka, prosecco
(comme un colonel mais en mieux)

8,5

Corso Mango

Havana 3 ans, coulis de mangue, cassonade, citron vert, soda

8,5

Italian Mojito

Limoncello, basilic frais, sucre de canne, prosecco

9

Toscane

Vodka Sky, coulis de fruits rouges, basilic, jus d’ananas

8,5

Moscow Mule

Vodka Sky, gingembre, citron vert & ginger beer

8,5

Butterscotch Manhattan

Whisky, vermouth rouge, ananas, caramel, piment d’Espelette

9

Cooling down

Gin, concombre frais, fleur de sureau, sucre de canne

8,5

Disaronno Sour

Liqueur d’amande, citron jaune, sucre en poudre

Sans alcool

7

Il Bacio

Coulis de fruits rouges, basilic frais, jus d’ananas

7

Virgin Mango

Coulis de mangue, citron vert, cassonade, soda

7

Guillaume Tell

Gingembre, pomme BIO, citron jaune

Alcools

Apéritifs

5

Campari, Kir, Pastis

4cl

13

Kir Royal

12cl

5.5

Marsala Superiore

4cl

Curatolo Arini

5

Carpano

4cl

Rouge, blanc ou dry

6

Antica formula vermouth carpano

5

Punt e Mes

4cl

Whiskies

8

Glen Grant

"Major's Reserve", Speyside

8,5

Jim Beam Rye

8,5

Highland Park 12 ans

"Orkney Island"

12

Laphroaig

"Quarter Cask", Island single malt

14

Auchentoshan 12 ans

Single malt

16

Macallan

"Amber" Speyside

15

Hibiki

"Japanese Harmony"

Forte

4cl

Gin

7,5

Larios

8,5

Bulldog

10

Roku Japanese craft gin

8

Marconi 46

Poli Italian distillerie

Rhum

7,5

Havana 3 ans

7,5

Sagatiba cachaça

15

Appleton Estate 12ans

Vodka

7,5

Skyy

8

Skyy citrus

8,5

Skyy 90

Tequila

7,5

Sauza

8,5

Don Julio Silver

Digestifs

6,5

Limoncello, Sambuca

7

Amaretto Disaronno

5,5

Amaro Distillerie Poli

7

Get 27, Cointreau

9,5

Cognac Courvoisier VSOP

20

Cognac Courvoisier XO

Grappa

7,5

Poli Sarpa Barrique

La plus célèbre des grappa, affinée 4 ans.

9

Po Di Poli, Morbida di Moscato

Arômes de muscat.

12

Poli Cleopatra Amarone

L'élégance du raisin pour Amarone.

20

Poli Torchio d'Oro

Idéal pour les amateurs de bons cognacs.

Boissons Fraîches

6,5

Ducale

75cl

Eau minérale plate

6,5

Ducale

75cl

Eau minérale gazeuse

5,5

Perrier, Evian

33cl

5,5

Chinotto

27,5cl

5,5

Coca Rouge, Zero

33cl

5,5

Sprite, Schweppes

33cl

6,5

Red Bull

25cl

5,5

Nectar de fruits

25cl

fraise, mangue, ananas, orange, abricot, pomme, cranberry

Boissons Bio

Jus de fruits

7

Pomme, gingembre & citron jaune

6

Carottes ou Pomme

6

Orange ou Pamplemousse pressé

5

Citron pressé

Limonade Galvanina

6

Orange, grenade, citron ou mandarine

Bières

Artisanales Italiennes

33cl

6,5

Barbap Originale

5°8
Interprétation parisienne des bières belges rondes et épicées

7

Barbap Blanc Bec

4,7°
Une blanche qui privilégie les arômes par le houblonnage à cru

7,5

Barbap Vertigo

6°
Une IPA made in rue Saint-Maur à réveiller un mort !

Pression

50cl

25cl

9

5

Beck's, Leffe

9

5

Hoegaarden

Bouteilles

33cl

6.5

Peroni

8

Corona

Formules

Brunch

25

Tous les dimanches et jours fériés
Café filtre de la maison LOMI, thé ou chocolat chaud
Orange, citron ou pamplemousse frais BIO
Tartine, brioche italienne
Beurre et confiture artisanale

&

Belle assiette comprenant
1 œuf poché BIO sur toast au guacamole,
Légumes de saison à l’italienne
Mozzarella di bufala et toasts

&

Granola Bio, fromage blanc, fruits frais
et miel de montagne

Petit-Déjeuner

Tous les jours jusqu'à 11h30

Le Classique

8,5

Café, thé ou chocolat chaud
Jus d’orange, de citron ou de pamplemousse frais
Tartine
Beurre et confiture artisanale

Le Complet

13

Le Classique avec 2 œufs BIO au plat
et pommes de terre sautées

Le Parfait

15,5

Le Classique avec 2 œufs BIO au plat,
granola bio, fromage blanc, fruits frais et miel de montagne

Les Œufs

Par 2 c'est mieux !

Samedi, dimanche & jours fériés

jusqu'à 16h30

Benedict

13,5

Œufs pochés sur pains au lait, sauce hollandaise,
jambon Prince de Paris et pommes de terre sautées

Avocat Diavolissima

13,5

Œufs pochés sur pains au lait, guacamole, herbes fraîches
et petite salade verte

Vesuvio

13,5

Œufs au plat et 2 bruschettes tomates datterino de Sicile

Veggies

6,5

Œufs brouillés, crème, fines herbes

Petite omelette

3,5

Crème et fines herbes

Ingrédients supplémentaires

1,5

Petite salade ou pommes de terre sautées

Cafés

-

avant 12h

3,5

3

Café, Déca, Allongé

3,7

3,2

Noisette

4,5

Crème

5

Double café ou déca

2

Filtre "Lomi" Brésil, arabica, Mundo novo

Rond & doux, notes de caramel et chocolat

5,5

Chocolat chaud "Valrhona"

6

Café ou Chocolat Viennois

6

Cappuccino

6,5

Café Latte

Préparé avec du café, du lait, de la chantilly et du sirop de :
Noisette, vanille, caramel ou cannelle

8

Italian Coffee

Grappa, café, chantilly

Thés & Infusions

"Les 2 Marmottes"

5

Thés

Thé dej du matin,
Thé vert fleurs de jasmin,
Thé vert de Chine,
Détox et moi

5

Infusions

Pomme cannelle,
Agrumes,
Verveine,
Tilleul Verveine Menthe