Notre Carte Restaurant - Corso Quai de Seine

Notre Carte Restaurant

Notre Carte Restaurant

À Partager

grand
25
10,5
Assortiment Corso
Bruschetta d’hiver, calamari, mozza di bufala,
mozza di bufala panée et jambon de Parme
-
14,5
Assiette de charcuterie
Jambon de Parme, speck, saucisson de Felino IGP,
jambon Rostello aux herbes
-
18
Très belle mozza di bufala
(2-3 personnes)
En direct d’Italie, 250g de plaisir !!!
-
9,5
Bruschetta d'hiver
Tomates cerises séchées et provolone fondu
-
8,5
Pizzetta
Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées, origan
-
13,5
Croque Corso & salade de saison
Jambon Rostello aux herbes, béchamel au Grana Padano
-
9,5
Calamari
Friture de calamars croustillants
-
9,5
Mozzarella di bufala panées
5 boules de mozzarella panées
-
9,5
Petite assiette de fromages italiens
Gorgonzola, Pecorino, Taleggio

Entrées

7
Petite soupe du moment
Avec des légumes bio ou issus de l’agriculture raisonnée
8,5
Duo d'endives plein champs & radicchio précoce de Vénétie
Gorgonzola émietté et vinaigrette aux poires bio ou non traité
9,5
Belle polpette de bœuf
Et sa mozza di bufala fondante
8,5
Betteraves multicolores bio
et œuf coulant bio
12,5
Poêlée de coques sauvages d'Utah Beach
Sautées au thym, Prosecco Riccadonna et la touche du Chef

Plats

16,5
Risotto d'hiver
Cime di rapa (pousse de brocolis), pancetta et riz Acquerello extra
15,5
Vegetarian Burger
Aubergines, pesto rouge et vert, mozza di bufala et oignons au balsamique
16
Corso Burger
Bœuf Charolais, Taleggio, Grana, oignons marsala, tomates et salade
21
Veau du Pays Basque, comme une Milanaise
Escalope panée de veau fermier (élevé en plein air et sans OGM),
salade de saison
28
Belle entrecôte vintage
(280gr)
À la plancha, pommes de terre et sauce pesto moutardée
24
Calamar grillé à la plancha
Pommes de terre sautées. Le tube de Corso !
19,5
Belle daurade entière grillée
(selon arrivage)
Et légumes de saison

Salades

16
Burrata truffée, potiron & carottes bio
Huile de truffe et épices
14
Belle assiette de légumes de saison
Vegan
Agriculture raisonnée ou bio exclusivement
15,5
Cæsar Classique
Poulet grillé, œuf coulant, Grana, romaine et croûtons légèrement aillés
15,5
Scarmoza, poire & speck
Mozza di bufala fumée, endives de plein champs et radicchio précoce

Pâtes

Senza Glutine ?
Nous vous préparons nos recettes avec des pâtes sans gluten et bio. (+2€)
12,5
Penne all'arrabbiata
Un peu énervé, mais pas trop !!!
13
Fusilli & pesto rosso
Tomates cerises séchées, pignon de pin, basilic
14
Artichauts frais des Pouilles
Fusilli, menthe fraîche, huile d’olive extra
14,5
Trio de betteraves bio
Fusilli, huile d’olive extra, herbes fraîches, Ficù (brebis) frais émietté
15,5
Polpettine de bœuf
Boulettes de bœuf, spaghetti et sauce tomate
16
Penne sauce boscaiola
Champignons du Clos du Roi, jambon de Parme, crème et Grana Padano.
Le best of de la maison
16,5
Bœuf braisé à l'Italienne
Mêlé avec des pappardelles
18
Strozzapreti Corso
Saucisse de cochon au fenouil, crème truffée et Grana Padano
19,5
Linguine aux coques sauvages d'Utah Beach
Sautées au thym, Prosecco Riccadonna et la touche du Chef

Desserts

Fromages & Desserts

9,5
Assiette de fromages Italiens
Gorgonzola, Pecorino Sardo Figu affiné 180 jours, Taleggio di bufala
9
Belle Hélène à l'Italienne
Poire bio pochée au marsala, glace vanille, chocolat coulant, noisettes
8,5
Tiramisu
Biscuit, mascarpone, café et marsala
8
Panna Cotta noisette & glace noisette du Piémont
Crème cuite sans gélatine
7,5
Gâteau au chocolat noir & amandes
La torta caprese
9
Pandore
Brioche comme un pain perdu... et retrouvé !
9
Il Corso d'hiver
Crème de marron, glace marron glacé, chantilly et meringue maison
3
Glaces & Sorbets de la Maison Pédone
La boule
Vanille, café, pistache de Sicile, marron glacé, noisette
Citron, chocolat, poire william, orange sanguine

Vins au Verre et en Carafe

Vins Blancs

50cl
25cl
12cl
 
Soave La Sogora
17
9
5
Vénétie - Cantine di Caprino
 
Pavia
Nature
22
12
6,5
Lombardie - Castello di Stefanago
 
L'enfant rebelle
Nature
20
11
6
Loire - A.de Lafarge
Bio Européen
Passerina Superiore
Demeter
23
12
7
Abruzzes - Antica Tenuta Pietramore
 
Dropello
22
12
6,5
Toscane - Fertuna
 
Paccamora
18
10
5,5
Sicile - Curatolo Arini
 
Anghelia
14
7,5
4,1
Sardaigne - Santadi
 
Orvieto Torricella
17
9
5
Ombrie - Bigi
 
Pinot Grigio
20
11
6,5
Frioul - Paladin

Vins Rosés

50cl
25cl
12cl
 
Bardolino Chiaretto
15
8
5
Vénétie - Bolla
Bio Européen
Château Romanin
20
11
6
Les Alpilles

Vins Rouges

50cl
25cl
12cl
Bio Européen
Biologico
17
9
5
Abruzzes - Cantina Tollo
 
Paccamora
18
10
5
Sicile - Curatolo Arin
Bio Européen
Chianti
18
10
5,5
Toscane - Famalgallo
 
Anghelia
14
7,5
4,1
Sardaigne - Santadi
 
Primitivo i Tratturi
17
9
5
Pouilles - Feudi di san Marzano
 
Sangiovese
20
12
6
Molise - Di Majo Norante
 
Valpolicella Superiore
22
12
6,5
Vénétie - Zenato
 
Stefanago Rosso
Nature
22
12
6,5
Lombardie - Castello di Stefanago
Bio Européen
Barbera del Monferrato
Nature
23
12
7
Piemont - Morando Silvio

Les Vins

Vins Blancs

75cl

Vénétie

 
Soave, La Sogara
25
Cantina di Caprino

Campanie

Agriculture Raisonnée
Ischia Bianca
36
Casa d’Ambra

Frioul

 
Pinot Grigio
30
Paladin

Lombardie

 
Pavia
Nature
31
Castello di Stefanago

Abruzzes

Bio Européen
Passerina Superiore
Demeter
36
Antica Tenuta Pietramore

Ombrie

 
Orvieto Torricella
24
Bigi

Toscane

 
Droppello
32
Fertuna

Sicile

 
Paccamora
26
Curatolo Arini
 
Grillo
32
Tenuta Rapitala

Loire

 
L'enfant rebelle
Nature
30
A.de Lafarge, VDF

Vins Rosés

75cl

Vénétie

 
Bardolino Chiaretto
24
Vénétie - Bolla

Les Alpilles

Bio Européen
Château Romanin
28
Les Alpilles

Côtes de Provence

 
Minuty Rose & Or
45
Côtes de Provence aoc

Vins Rouges

75cl

Piémont

Bio Européen
Grignolino
Nature
35
Morando Silvio
 
Barbera d'Asti, La Vigna Vecchia
32
Cossetti & Figli
 
Barolo
89
Vieti

Vénétie

 
Valpolicella Classico Superiore
32
Zenato

Ligurie

 
Rupestro
Nature
33
Azienda agricole Monticello

Toscane

Bio Européen
Chianti Famalgallo
26
San Fabiano
Bio Européen
Rosso di Montalcino
45
Col d’Orcia
 
Brunello di Montalcino
69
Col d'Orcia

Campanie

 
Aglianico
33
Casa d’Ambra

Lombardie

 
Stefanago Rosso
Nature
31
Castello di Stefanago

Molise

 
Sangiovese
28
Di Majo Norante

Abruzzes

Bio Européen
Biologico
26
Cantina Tollo

Sardaigne

Agriculture Raisonnée
Giba
33
6 Mura agricola

Calabre

 
Chora Rosso
Nature
34
L’ Acino

Sicile

 
Paccamora
25
Curatolo Arini
Agriculture Raisonnée
Etna Rosso
45
Graci

Pouilles

 
Primitivo
24
Feudi San Marzano
 
Roccamora Nardo
36
Schola Sarmenti

Les Bulles

75cl
12cl
 
Brimoncourt
65
12
Brut Régence
 
Brimoncourt
90
Blanc de blancs
 
Piper Heidsieck
100
Vintage 2012
 
Lambrusco
28
6,5
Le vin rouge sec pétillant d’Italie
 
Moscato d'Asti
35
7,5
Légèrement perlant et sucré
 
Prosecco
28
6,5
Riccadonna
 
Alla Costiera
Nature
36
Blanc nature frizzante, une petite pépite

Cocktails

Classics

6,5
Le Spritz
16cl
Apérol, Prosecco, Perrier
7,5
Le Marcello
16cl
Apérol, Lambrusco, fruits rouges
8
Le Bellini
12cl
Coulis de pêche, Prosecco
8,5
Le Rossini
12cl
Coulis de fruits rouges, Prosecco
10
Le Shakerito
12cl
Rhum brun, Havana 3 ans, blanc d’œuf, sucre de canne,
menthe fraîche et des secousses
9
Sgroppino
12cl
Sorbet citron, vodka, Prosecco
(comme un colonel mais en mieux)
8,5
Corso Mango
20cl
Havana 3 ans, coulis de mangue, cassonade, citron vert, soda
7,5
Italian Mojito
20cl
Limoncello, basilic frais, sucre de canne, Prosecco
8,5
Toscane
20cl
Vodka Sky, coulis de fruits rouges, basilic, jus d’ananas
9
Moscow Mule
16cl
Vodka Sky, gingembre, citron vert & ginger beer
8,5
Butterscotch Manhattan
12cl
Whisky, vermouth rouge, ananas, caramel, piment d’Espelette
8,5
Cooling Down
12cl
Gin, concombre frais, fleur de sureau, sucre de canne
8,5
Disarono Sour
12cl
Liqueur d’amande, citron jaune, sucre en poudre

All Virgins

7
Il Bacio
20cl
Coulis de fruits rouges, basilic frais, jus d’ananas
7
Virgin Mango
20cl
Coulis de mangue, citron vert, cassonade, soda
7
Ginger
20cl
Gingembre, pomme bio, citron jaune bio

Alcools

Apéritifs

4,5
Campari, Kir, Pastis
4cl
13
Kir Royal
12cl
5
Marsala Superiore
4cl
Curatolo Arini
4,5
Carpano
4cl
Rouge, blanc ou dry
5
Antica Formula Vermouth Carpano
4,5
Punt E Mes
4cl

Forte

4cl

Gin

7,5
Larios
8,5
Bulldog
10
Roku Japanese Craft Gin
8
Marconi 46, Poli Italian Distillerie

Rhum

6
Havana Club 3 ans (Cuba)
8,5
Havana Club 7 ans (Cuba)
15
Appleton Estate (Jamaïque)
15
Santa Térésa 1796 (Vénézuela)
7
Sagatiba Cachaça

Vodka

7,5
Skyy (USA)
8
Skyy Citrus (USA)
9,5
Grey Goose (France)

Tequila

7,5
Sauza
12
Patron Silver

Whiskies

8
Glen Grant Major’s Reserve Speyside
8,5
Jim Beam Rye
8,5
Highland Park 12 ans (Orkney Islands)
12
Laphroaig (Quarter Cask, Island single malt)
14
Auchentoshan 12 ans (Single Malt)
16
Macallan (Amber Speyside)
15
Hibiki (Japanese Harmony)

Digestifs

4cl

Italiens

5,5
Limoncello, Sambuca
7
Amaretto Disaronno
6
Amaro Distillerie Poli
6,5
Get 27, Cointreau
9,5
Cognac Courvoisier VSOP
20
Cognac Courvoisier XO

Grappa

7,5
Poli Sarpa Barrique
Affinée 4 ans
9
Po Di Poli, Morbida di Moscato
Arômes de muscat
12
Poli Cleopatra Amarone
Fait avec le raisin d'Amarone
20
Poli Torchio d'Oro
Idéal pour les amateurs de bons cognacs

Boissons Fraîches

Bières

Artisanales

33cl
6,5
Bapbap Originale 5,8°
Interprétation parisienne des bières belges rondes et épicées
7
Bapbap Blanc bec 4,7°
Une blanche qui privilégie les arômes par le houblonnage à cru
7,5
Bapbap Vertigo 6°
Une IPA made in rue Saint-Maur à réveiller un mort !

Pression

50cl
25cl
8
4,5
Affligem
7
4
Moretti
7
4
Edelweiss

Bouteilles

33cl
6
Peroni
8
Corona
7
Leffe

Boissons Fraîches

5
Chinotto
27,5cl
4
Nectars de fruits
25cl
Fraise, mangue, ananas, orange,
abricot, pomme, cranberry
4,5
Coca-Cola rouge ou zéro
33cl
4,5
Sprite
33cl
4,5
Schweppes
25cl
6,5
Red Bull
25cl

Boissons Bio

6
Limonade Galvanina
35cl
Orange, citron, mandarine, grenade

Jus de fruits bio ou non traités

7
Pomme, gingembre & citron jaune
6
Carotte ou Pomme
5,5
Orange ou Pamplemousse pressé
4,5
Citron pressé

Eaux minérales

6,5
Ducale
75cl
Minérale plate
6,5
Ducale
75cl
Minérale gazeuse
5
 
Evian
33cl
4
 
Perrier
33cl

Brunch

Tous les dimanches et jours fériés
Brunch
25
Café filtre de la maison LOMI,
thé ou chocolat chaud Valrhona
Orange, citron ou pamplemousse frais non traités ou bio
Tartine, brioche italienne
Beurre et confiture artisanale
&
Belle assiette comprenant
1 œuf poché bio sur toast au guacamole,
Légumes de saison à l’italienne
Mozzarella di bufala et toasts
&
Granola bio, fromage blanc, fruits frais
et miel de montagne

Petit-Déjeuner

Tous les jours jusqu'à 11h30
Le Classique
8
Café, thé ou chocolat chaud Valrhona
Orange, citron ou pamplemousse frais, non traités ou bio
Tartine, beurre et confiture artisanale
Le Complet
13
Le Classique avec 2 œufs bio au plat et potatoes
Le Parfait
15,5
Le Classique avec 2 œufs bio au plat, potatoes,
granola bio, fromage blanc, fruits frais et miel de montagne

Les Œufs Bio

Les Œufs Bio
Par 2 c'est mieux !
Samedi, dimanche & jours fériés, jusqu'à 16h30
Benedict
15
Œufs pochés sur pains au lait, sauce hollandaise,
jambon Rostello aux herbes et potatoes
Avocat Diavolissima
13,5
Œufs pochés sur pains au lait, guacamole frais,
herbes fraîches et potatoes
Comme Popeye !
13,5
Œufs au plat sur pains au lait, épinards sautés,
pointe d’ail et potatoes
Un peu énervé
6,5
Œufs brouillés, fines herbes tout simplement
Petite Omelette aux fines herbes
6,5
Ingrédients supplémentaires :
3,5
petite salade ou potatoes

Boissons Chaudes

Cafés

après 12h
avant 12h
3
2,5
Café, Déca, Allongé
3
 
Noisette
4
 
Crème
4
 
Le double café ou déca
2
Filtre "Lomi"
Brésil, arabica, Mundo novo
Rond & doux, notes de caramel et chocolat

Thés & Infusions

Les 2 Marmottes

4
Thés
Thé dej du matin,
Thé vert fleurs de jasmin
Thé vert de Chine,
Détox et moi
4
Infusions
Pomme cannelle,
Agrumes,
Verveine,
Tilleul verveine menthe

Latte Bar

5,5
Chocolat chaud Valrhona
6
Café ou Chocolat Viennois
5,5
Cappuccino
6,5
Café Latte
Préparé avec du café, du lait, de la chantilly et du sirop de :
Noisette, vanille, caramel ou vanille
8
L'Italian Coffee
Grappa, café, Chantilly
Prix nets en euros, taxes et service compris.
La maison n'accepte plus les chèques.
T.V.A. incluse au taux de 20% pour les boissons alcoolisées et 10% pour les boissons non alcoolisées et les plats.