Online Brasserie Menu

Menus

Starter + main course

24€

Entrée + Plat

Main course + Dessert

22.5€

Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

30€

supp escargots 2.6 € sup tataki 2.0 € supp thon snacké 2.0 €

Entrée + Plat + Dessert

Starters

10.9

Tataki de thon et gravlax très rouge

sauce vierge

8.9

Aubergine farcie en mirepoix de légumes confits

8.9

Cannelloni de serrano à la mousse de chèvre au basilic

8.9

L'Oeuf mimosa !!

11.5

6 Escargots très gros de bourgogne

de "la maison de l'escargot"

8.9

Homemade salmon and dill rillettes

Rillettes de saumon maison à l’aneth

Meat

16.0

Crying tiger (lightly-seared marinated beef)

Jasmine rice, General Tao sauce (peanuts, coriander, red onion)
Wine suggestion: Crozes Hermitage

Tigre qui pleure (boeuf mariné & snacké)

Riz parfumé sauce général tao, (cacahuètes, coriandre, oignon rouge)

16.0

tartare italien

tomates comfites,pignons de pin,copeaux de parmesan
Vin conseillé:Rouge chili.

16.0

Tartare thai

Avocat,pequillos,coriandre,gingembre,sauce thai
Vin conseillé:Rosé de provence.

Pasta

16.0

Linguines au serrano,burratina,tomates et pesto

Vin conseillé:Rouge chili.

16.0

Lasagnes aux aubergines et courgettes confites.

velouté d'épinards
Vin conseillé:Sancerre.

16.0

Linguines aux meat balls maison.

Vin conseillé:St estephe.

Foreign dishes

16.0

Le buddha bowl

Lentilles,quinoa,pois chiches,choux rouge mariné,avocat,pousses d'épinards,tomates cerises,sauce vierge.
Vin conseillé:Chablis.

16.0

Le poké hanoi bowl

Saumon mariné au vinaigre de riz,riz à suchi,choux rouge,fèves,avocat,mangue.
Vin conseillé:Chablis.

16.0

Wok de poulet à la citronnelle

légumes croquants au parfum de coriandre,nouilles sautées.
Vin conseillé:Sancerre.

Tasty Specials

16.0

Cannelonnis de Serrano ,

mousse de chèvre au basilic,pesto de roquette acidulé.
Vin conseillé:Rosé de provence.

16.0

Aubergine farcie aux légumes,meats balls maisons

Vin conseillé:Saumur champigny.

16.0

Saucisse-Aligot de l'aveyron

de la maison semenzin.
Vin conseillé,crozes hermitage

Fish

18.0

Thon snacké mi-cuit

fondue de légumes à blond,sauce vierge
Vin conseillé;Rosé de provence.

16.0

Le tartare de saumon

gingembre,citronelle,quinoa ,guacamole,mesclun
Vin conseillé:Chablis.

Burgers

16.0

Bacon Burger or Cheese Burger

ou bacon ET cheese !!!!
Vin conseillé : Chili

Bacon Burger ou Cheese Burger

ou bacon ET cheese !!!!

16.0

Veggie burger

Galette de quinoa,pois chiches,épinards.
Vin conseillé :Crozes-Hermitage

"Veggie" Burger

Galette de quinoa,pois chiches,épinards.

16.0

Burger au poulet au paprika fumé

Vin conseillé:Saumur champigny.

Piadinas

16.0

Piadina to create

Italian wheat galette from Romagna.
Stuffed with pesto tomato and mozzarella, served with mesclun & parmesan vinaigrette
SELECTION OF TOPPINGS :
- Smoked salmon
- Serrano ham
- Bacon
- Vegetable galette
- Smoked paprika chicken

La piadina a composer

Salads & Refreshing Platters

16.0

Caesar salad: chicken with smoked paprika, sucrine lettuce,

croutons, copeaux de parmesan, sauce césar maison.
Wine recommendation: Saumur Champigny

Salade Cesar : poulet au paprika fumé, salade sucrine,

croutons, copeaux de parmesan, sauce césar maison.

16.0

La cobb

Avocat,poulet,chips de lard,tomate cerise,oeuf dur,oignon rouge,sucrine,sauce au bleu,bleu d’Auvergne.
Vin conseillé:Chardonnay.

16.0

La biquette

Chèvre frais à l'huile,toasts de chèvre,mousse de chèvre au basilic,chips de lard,
tomates cerise,mesclun,toasts,sauce vierge.
Vin coseillé :rosé de provence

16.0

La californienne

Gravelax de saumon,crevettes,avocat,quinoa,tarama,tomates cerise,mesclun,sauce vierge,toasts.
Vin conseillé:Sancerre.

16.0

La ciao bella.

Burratina crémeuse,jambon serrano,roquette,croutons,copeaux de parmesan,tomates confites,pesto.
Vin conseillé:Rosé de corse.

Desserts

7.5

Cheesecake

7.5

Two-flavour ice cream composition

*

And its macaroons

Coupe glacée deux parfums

*

Et ses macarons

7.5

Le fromage blanc new-yorkais

muesli,fruits rouges,coulis de fruits rouges

7.5

Le velouté de mangue en infusion

glace à la mangue,tartelette fruits rouges amandine.

7.5

Chocolate lava-cake and vanilla ice cream

Fondant au chocolat et sa glace vanille

7.9

Café gourmand

Ice creams & Sorbets

7.0

2 flavours

2 parfums

8.5

3 flavours

3 parfums

10.0

4 flavours

4 parfums

Chocolate, Vanilla, Strawberry

Chocolat,Vanille,Fraise

Coffee, Caramel

Café, Caramel

macadamia nut brittle

Sorbets

Lemon,Raspberry,Mango

Citron,Framboise,Mangue

Wine

White Wines

75cl

50cl

14cl

Argentine, Fantelli

21.0 13.0 4.5

Chardonnay Torrontes

Côtes de Gascogne igp

21.0 13.0 4.5

moelleux élixir de Joy

Petit Chablis aoc

32.0 22.0 6.5

Savary

Sancerre aoc

32.0 22.0 6.5

Les broux

Rosé Wines

75cl

50cl

14cl

Côtes de Provence aoc

30.0 19.0 6.5

Minuty coté presqu'ile

IGP Île de beauté

21.0 13.0 4.5

terra d'Ortolo

Red Wines

75cl

50cl

14cl

Chili Cental valley

21.0 13.0 4.5

Carmenère, El Grano

Saumur champigny AOC

26.0 17.5 5.8

Filliatreau

Morgon corcelette AC

28.0

Domaine Lathuilière

St Estephe AOC Chateau

32.0 22.0 6.5

Chateau Moutinot

Crozes-Hermitage AC

32.0 22.0 6.5

Inspiration

Champagnes AOC

75cl

14cl

Deutz

55.0 -

Brut Classic

Philippe Gonet

44.0 8.5

Grande Réserve

Aperitifs

5.0

Porto, Kir cassis, mûre, framboise, pêche

8.5

Kir Royal

5.0

Vodka, Gin

4cl

4.5

Martini rouge, blanc, Ricard

5cl

7.0

Johnny walker "black label", Jack Daniel’s,Chivas

4cl

8.5

Mojito, Caipirinha,Pina colada

Beers

Draught

50cl

25cl

8.8 5.2

Biere du moment

Bottle

5.5

Carlsberg Heineken

25cl

Cold Drinks

5.0

Jus pressés

Orange ou citron

4.5

Jus de fruits Pago

20cl

Orange, Tomate, Mangue, Abricot, Ananas

4.5

Coca-Cola, Light, Zero, Perrier

33cl

4.5

Orangina, Nestea pêche

25cl

4.5

Schweppes

25cl

4.5

Limonade, Vittel, Cidre

25cl

4.5

Véritable orangeade bio

25cl

Bella Lula, Produit bio

3.6

1/2 San pellegrino, 1/2 Evian

5.5

Litre San pellegrino, litre Evian

Hot drinks

2.5

Expresso ou Décaféiné

4.5

Double café

4.5

Café crème ou Chocolat

5.5

Café ou Chocolat Viennois

5.5

Cappuccino

4.5

Thés de la maison Richard

Darjeeling, Earl Grey, Rooibos, Lapsang souchong.

5.0

Thé à la menthe fraiche

4.5

Infusions de la maison Richard

Verveine, Verveine menthe, Tilleul, Tilleuil menthe, Camomille

3.0

Viennoiseries, Tartine beurre confiture