Online Brasserie Menu - Le Family
Wednesday 24 February 2021

Online Brasserie Menu

Online Brasserie Menu

Menus

Starter + main course
24€
Entrée + Plat
Main course + Dessert
22.5€
Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
30€
supp escargots 2.6 € sup tataki 2.0 € supp thon snacké 2.0 €
Entrée + Plat + Dessert

Starters

10.9
Tataki de thon et gravlax très rouge
sauce vierge
8.9
Aubergine farcie en mirepoix de légumes confits
8.9
Cannelloni de serrano à la mousse de chèvre au basilic
8.9
L'Oeuf mimosa !!
11.5
6 Escargots très gros de bourgogne
de "la maison de l'escargot"
8.9
Homemade salmon and dill rillettes
Rillettes de saumon maison à l’aneth

Meat

16.0
Crying tiger (lightly-seared marinated beef)
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
SoySoy
NutsNuts
Jasmine rice, General Tao sauce (peanuts, coriander, red onion)
Wine suggestion: Crozes Hermitage
Tigre qui pleure (boeuf mariné & snacké)
Riz parfumé sauce général tao, (cacahuètes, coriandre, oignon rouge)
16.0
tartare italien
tomates comfites,pignons de pin,copeaux de parmesan
Vin conseillé:Rouge chili.
16.0
Tartare thai
Avocat,pequillos,coriandre,gingembre,sauce thai
Vin conseillé:Rosé de provence.

Pasta

16.0
Linguines au serrano,burratina,tomates et pesto
Vin conseillé:Rouge chili.
16.0
Lasagnes aux aubergines et courgettes confites.
velouté d'épinards
Vin conseillé:Sancerre.
16.0
Linguines aux meat balls maison.
Vin conseillé:St estephe.

Foreign dishes

16.0
Le buddha bowl
Lentilles,quinoa,pois chiches,choux rouge mariné,avocat,pousses d'épinards,tomates cerises,sauce vierge.
Vin conseillé:Chablis.
16.0
Le poké hanoi bowl
Saumon mariné au vinaigre de riz,riz à suchi,choux rouge,fèves,avocat,mangue.
Vin conseillé:Chablis.
16.0
Wok de poulet à la citronnelle
légumes croquants au parfum de coriandre,nouilles sautées.
Vin conseillé:Sancerre.

Tasty Specials

16.0
Cannelonnis de Serrano ,
mousse de chèvre au basilic,pesto de roquette acidulé.
Vin conseillé:Rosé de provence.
16.0
Aubergine farcie aux légumes,meats balls maisons
Vin conseillé:Saumur champigny.
16.0
Saucisse-Aligot de l'aveyron
de la maison semenzin.
Vin conseillé,crozes hermitage

Fish

18.0
Thon snacké mi-cuit
fondue de légumes à blond,sauce vierge
Vin conseillé;Rosé de provence.
16.0
Le tartare de saumon
gingembre,citronelle,quinoa ,guacamole,mesclun
Vin conseillé:Chablis.

Burgers

16.0
Bacon Burger or Cheese Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
Fait Maison
ou bacon ET cheese !!!!
Vin conseillé : Chili
Bacon Burger ou Cheese Burger
Fait Maison
ou bacon ET cheese !!!!
16.0
Veggie burger
Galette de quinoa,pois chiches,épinards.
Vin conseillé :Crozes-Hermitage
"Veggie" Burger
Galette de quinoa,pois chiches,épinards.
16.0
Burger au poulet au paprika fumé
Vin conseillé:Saumur champigny.

Piadinas

16.0
Piadina to create
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
MilkMilk
Italian wheat galette from Romagna.
Stuffed with pesto tomato and mozzarella, served with mesclun & parmesan vinaigrette
SELECTION OF TOPPINGS :
- Smoked salmon
- Serrano ham
- Bacon
- Vegetable galette
- Smoked paprika chicken
La piadina a composer

Salads & Refreshing Platters

16.0
Caesar salad: chicken with smoked paprika, sucrine lettuce,
croutons, copeaux de parmesan, sauce césar maison.
Wine recommendation: Saumur Champigny
Salade Cesar : poulet au paprika fumé, salade sucrine,
croutons, copeaux de parmesan, sauce césar maison.
16.0
La cobb
Avocat,poulet,chips de lard,tomate cerise,oeuf dur,oignon rouge,sucrine,sauce au bleu,bleu d’Auvergne.
Vin conseillé:Chardonnay.
16.0
La biquette
Chèvre frais à l'huile,toasts de chèvre,mousse de chèvre au basilic,chips de lard,
tomates cerise,mesclun,toasts,sauce vierge.
Vin coseillé :rosé de provence
16.0
La californienne
Gravelax de saumon,crevettes,avocat,quinoa,tarama,tomates cerise,mesclun,sauce vierge,toasts.
Vin conseillé:Sancerre.
16.0
La ciao bella.
Burratina crémeuse,jambon serrano,roquette,croutons,copeaux de parmesan,tomates confites,pesto.
Vin conseillé:Rosé de corse.

Desserts

7.5
Two-flavour ice cream composition
*
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
And its macaroons
Coupe glacée deux parfums
*
Et ses macarons
7.5
Le fromage blanc new-yorkais
muesli,fruits rouges,coulis de fruits rouges
7.5
Le velouté de mangue en infusion
glace à la mangue,tartelette fruits rouges amandine.
7.5
Chocolate lava-cake and vanilla ice cream
Fondant au chocolat et sa glace vanille
7.9
Café gourmand

Ice creams & Sorbets

7.0
2 flavours
2 parfums
8.5
3 flavours
3 parfums
10.0
4 flavours
4 parfums
Chocolate, Vanilla, Strawberry
Chocolat,Vanille,Fraise
Coffee, Caramel
Café, Caramel
macadamia nut brittle

Sorbets

Lemon,Raspberry,Mango
Citron,Framboise,Mangue

Wine

White Wines

75cl
50cl
14cl
 
Argentine, Fantelli
21.0 13.0 4.5
Chardonnay Torrontes
 
Côtes de Gascogne igp
21.0 13.0 4.5
moelleux élixir de Joy
 
Petit Chablis aoc
32.0 22.0 6.5
Savary
 
Sancerre aoc
32.0 22.0 6.5
Les broux

Rosé Wines

75cl
50cl
14cl
 
Côtes de Provence aoc
30.0 19.0 6.5
Minuty coté presqu'ile
 
IGP Île de beauté
21.0 13.0 4.5
terra d'Ortolo

Red Wines

75cl
50cl
14cl
 
Chili Cental valley
21.0 13.0 4.5
Carmenère, El Grano
 
Saumur champigny AOC
26.0 17.5 5.8
Filliatreau
 
Morgon corcelette AC
28.0
Domaine Lathuilière
 
St Estephe AOC Chateau
32.0 22.0 6.5
Chateau Moutinot
 
Crozes-Hermitage AC
32.0 22.0 6.5
Inspiration

Champagnes AOC

75cl
14cl
 
Deutz
55.0 -
Brut Classic
 
Philippe Gonet
44.0 8.5
Grande Réserve

Aperitifs

5.0
Porto, Kir cassis, mûre, framboise, pêche
8.5
Kir Royal
5.0
Vodka, Gin
4cl
4.5
Martini rouge, blanc, Ricard
5cl
7.0
Johnny walker "black label", Jack Daniel’s,Chivas
4cl
8.5
Mojito, Caipirinha,Pina colada

Beers

Draught

50cl
25cl
8.8 5.2
Biere du moment

Bottle

5.5
Carlsberg Heineken
25cl

Cold Drinks

5.0
Jus pressés
Orange ou citron
4.5
Jus de fruits Pago
20cl
Orange, Tomate, Mangue, Abricot, Ananas
4.5
Coca-Cola, Light, Zero, Perrier
33cl
4.5
Orangina, Nestea pêche
25cl
4.5
Schweppes
25cl
4.5
Limonade, Vittel, Cidre
25cl
4.5
Véritable orangeade bio
25cl
Bella Lula, Produit bio
3.6
1/2 San pellegrino, 1/2 Evian
5.5
Litre San pellegrino, litre Evian

Hot drinks

2.5
Expresso ou Décaféiné
4.5
Double café
4.5
Café crème ou Chocolat
5.5
Café ou Chocolat Viennois
5.5
Cappuccino
4.5
Thés de la maison Richard
Darjeeling, Earl Grey, Rooibos, Lapsang souchong.
5.0
Thé à la menthe fraiche
4.5
Infusions de la maison Richard
Verveine, Verveine menthe, Tilleul, Tilleuil menthe, Camomille
3.0
Viennoiseries, Tartine beurre confiture