Non loin du célèbre café des Deux Magots, le Régent est une ancienne bâtisse du XVIIIème transformée en hôtel de charme. Les vingt-cinq chambres que compte l'établissement marient idéalement confort et élégance. Si aucune ne ressemble à la voisine, toutes sont décorées de tissus mural aux tons harmonieux. Poutres peintes et pierres anciennes confèrent à l'endroit un certain cachet. Les salles de bain s'enorgueillissent de marbre ou de carreaux de faïence d'Italie peints à la main, ainsi que de miroirs finement ouvragés. Deux des chambres s'ouvrent sur des terrasses, d'autres offrent une vue imprenable sur la cathédrale Notre-Dame... Les toits de Paris dans toute leur splendeur ! Le petit-déjeuner est servi dans une cave aux voûtes apparentes, et les habitués comme les nouveaux venus sont toujours séduits par l'atmosphère familiale et chaleureuse.