Carte Après-Midi
Le goûter
le temps d'un après-midi ;
prenez une pause salée & sucrée,
en composant votre goûter selon vos envies.
choisissez dans notre carte :
prenez une pause salée & sucrée,
en composant votre goûter selon vos envies.
choisissez dans notre carte :
29
Côté Salé
dans la tradition Parisienne —
notre interprétation du croque-monsieur,
sur une base de pain d’orge et de céréales
sur une base de pain d’orge et de céréales
17





condimenté de saté
17





crème de raifort & pousse du moment





juste légumes —
sans chichi, une tarte
17


15



Côté Sucré
l'incontournable —
sur une interprétation du coulant originel de 1981
24







sorbet à l'orange confite
24
crème glacée au pralin torréfié
la pâtisserie du moment —
16



chocolats & crème glacée au vieux kirsch
les tartes de l'instant —
juste fruits, juste chocolat,
elles sont cuites minute
elles sont cuites minute
17






crème crue vanillée & caramel au ‘sarrasin’
17







noisettes grillées & grains de café, crème glacée au lait cru
À grignoter, à partager —
36







croustillant de praliné
(pour 2 ou plus)
Infos pratiques
pour le goûter (salé et sucré) de 15h à 18h,
pour le dîner de 19h30 à 21h30,
les portes de la Bourse ferment à minuit pile
une pâtisserie ou une tarte de l'instant*
+
une boisson fraiche ou chaude au choix*