Carte complète - Sur le Zinc

Entrées

Les Zincontournables Œufs meurette

14,8€

Planche de charcuteries artisanales

14,5€

Terrine de campagne à l’ail des ours, jambon persillé, noix de jambon fumé, panne montagnarde

Terrine de Campagne à l’ail des ours

11,5€

Médaillons de saumon fumé maison

14,5€

Crème légère au raifort

Salades

Salade Lyonnaise

16€

Œuf poché, lardons, croûtons, tomate

Salade de Chèvre chaud

16€

Croustillants de cabécou, jambon fumé, tomate, pomme

Salade César Orientale

16€

Filet de poulet au tandoori, parmesan, croûtons, tomate

Coup de cœur du Zinc

Rigatoni Mare Nostro

23€

Saumon, Poulpe, Moules de bouchot

Plats

La cuisine canaille

Véritable andouillette "Bobosse"

24€

Grillée à la plancha, sauce moutarde

Rognons de Veau comme la mère Bigaud

23,8€

Mousseline Maison

Rigatoni Mare Nostro

23€

Saumon, Poulpe, Moules de bouchot

Ravioles maison ricotta & épinards

22€

Tête de veau sauce ravigote

20,5€

Pommes vapeur

Tartare de saumon Bomlo

23€

Frites fraiches et salade verte

Tartare de bœuf

22€

Frites fraiches et salade verte

Parmentier de bœuf

22,5€

Effiloché de joue de bœuf, salade verte

Salmon bowl

21€

Gravlax de saumon, mélange de céréales, tomates, avocat, chou, concombres, patates do

Veggie Bowl

17,5€

Mélange de céréales, tomates, avocat, chou, concombre & patates douces

Langue de bœuf sauce Charcutière

20,5€

Mousseline maison

Entrecôte de cochon label rouge

28,5€

Mousseline maison

Burgers

Le Monchu

19,8€

Pain Maison, steak limousin, Raclette IGP, béarnaise, pickles d'oignon rouge, panne montagnarde

Desserts

Fromages & Desserts

Baba au Rhum maison

10€

Arrosé de rhum, j'en reste baba...

Fondant mi-cuit au chocolat

9€

L’iconique flan à la vanille

7,5€

Brioche retrouvée

8€

Comme un pain perdu, sauce caramel - beurre salé

Crème brûlée au romarin

8€

Ile flottante, amandes grillées & caramel

7€

Profiteroles chocolat

9€

Sauce chocolat

Café Gourmand

10€

Panna Cotta, choux, tuiles aux amandes, flan

Pannacotta vanille framboise

7€

Ananas pochées à la vanille,

9€

Sorbet mangue et sablé breton

Glaces & Sorbets

Glaces et sorbets de chez Roland Zanin

5,5€

2 boules au choix
framboise citron, café, chocolat,caramel, vanille, myrtille, passion

Glaces et sorbets de chez Roland Zanin

6,7€

3 boules au choix
café citron framboise chocolat caramel vanille myrtille passion

Vins au Verre

Rouges

7€

AOC saint Nicolas de Bourgueil

10 Cl

Domaine des roches neuves

5€

AOC Côtes du Rhone

10cl

La solitude, Famille Lançon

5,5€

Casa Albali - Tempranillo Shiraz

10 Cl

Felix Sobis

4,1€

IGP Pays du Gard

10cl

Petit Clos

Blancs

4,5€

Chardonnay

10cl

Extrait de Romarion, Pays d'Oc

4€

IGP Côtes de Gascogne

10 Cl

D. Chiroulet

4,5€

IGP Côtes de Thongues 2021 Viognier

10 Cl

Domaine Montrose

4,1€

IGP Côtes de Gascogne

10cl

D. Chiroulet

Cocktails

Cocktails avec alcool

9€

Mojito

rhum, citron vert, menthe, sucre, soda

8€

Gin Tonic

Gin BIO Bigallet , prenium ginger

8€

La vie en rose

Vodka, limonade, grenadine

8€

Spritz

aperol, prosecco, eau gazeuse, orange

8€

Paloma

Tequila, French Tonic, Pamplemousse

9€

Negroni

Martini rouge, Campari, Gin

8€

Americano

Martini rouge, Campari, eau pétillante

8€

Limencello Spritz

Limencello, prosecco, eau gazeuse, orange

8€

Hugo

liqueur de Sureau, eau & vin pétillant. menthe fraiche & citron vert

8€

Madame Sureau

Gin BIO Bigallet, liqueur de sureau eau petillante & citron

8€

Moscow mule

vodka, ginger prenium & jus de citron

10€

Love Tonic

Gin, tonic Pamplemousse, Sureau et citron

Mocktail

6€

Virgin Mojito

limonade, citron vert, menthe, sucre

50cl

25cl

6,2€ 3,2€

Meteor Pils

Le fleuron de la brasserie Meteor!

9€ 4,6€

Meteor Hefeweizen

Notre bière trouble de couleur blond pâle. notes fruitées, pointe d'acidité

9€ 4,6€

Meteor IPA

L’amertume E X T R A F R U I T E E !

9€ 4,6€

Meteor Wende

Bière blonde d'abbaye aux reflets ambrés

Boissons Chaudes

1,5€

Expresso

3,2€

Double expresso

1,7€

Café crème

3,8€

Cappuccino

1,7€

Café allongé

Thés & Infusions

2,8€

Thé ou Infusion

Eaux minérales

5€

Badoit 50Cl

5€

Evian 50 CL

4€

Perrier 33 Cl

3,8€

Evian 33 Cl

Alcools

Gin

7,5€

Gin G vine Nouaison

4cl

6,5€

Gin G vine Floraison

4 Cl

Rhum

12€

Centenario 20 ans

Costa Rica

7€

Clément

Martinique

7€

Millonario 15

Pérou

Perou

9,5€

Don papa

Philippines

Calvados

7,5€

Calvados Château du breuil

4 Cl

Whiskies

10,8€

Ardbeg

Ecosse

Single malt tourbé

12€

Big Peat

Ecosse

tres tourbé

10,8€

Dalmore 12 ans

Ecosse

Single Malt

6€

Jack Daniel's

Tennessee

21€

Lagavullin 16 ans

Ecosse

Single Malt

12€

Nikka Coffey Grain

Japon

Single Grain

11€

Séquoia

Vercors

8,5€

Connemara

Irlande

Tourbé

10€

Caol Ila

Ecosse

Single Malt Tourbé

Digestifs

5,5€

Poire Williams, Framboise

4 Cl

6,3€

Génépi

4 Cl

30€

Chartreuse VEP

4 Cl

11€

Chartreuse 1605

4 Cl

14€

Chartreuse MOF

4 Cl