Carte complète - Sur le Zinc

Entrées

Les Zincontournables Œufs meurette

14,8€

Planche de charcuteries artisanales

13,5€

Terrine de campagne à l’ail des ours, jambon persillé, noix de jambon fumé, panne montagnarde

Terrine de Campagne à l’ail des ours

10,5€

Médaillons de saumon fumé maison

14,5€

Crème légère au raifort

Salades

Salade Lyonnaise

16€

Œuf poché, lardons, croûtons, tomate

Salade de Chèvre chaud

16€

Croustillants de cabécou, jambon fumé, tomate, pomme

Salade César Orientale

16€

Filet de poulet au tandoori, parmesan, croûtons, tomate

Salade de tomates et burrata di bufala

21€

Pesto à l'ail des ours, vinaigrette citron vert et huile d'olive

Coup de cœur du Zinc

Paleron de bœuf braisé 48h

32€

Mousseline maison

Plats

La cuisine canaille

Conchigli à la calabraise

18€

aubergines, tomates, olives, piments jalapeno, courgettes

Véritable andouillette "Bobosse"

24€

Grillée à la plancha, sauce moutarde

Rognons de Veau comme la mère Bigaud

23,8€

Mousseline Maison

Tête de veau sauce ravigote

19,5€

Pommes vapeur

Tartare de saumon Bomlo

23€

Frites fraiches et salade verte

Parmentier de bœuf

22€

Effiloché de joue de bœuf, salade verte

Vitello Tonnato

24,5€

Frites fraiches & salade verte

Veggie Bowl

17,5€

Mélange de céréales, tomates, avocat, chou, concombre & patates douces

Salmon bowl

20,5€

Gravlax de saumon, mélange de céréales, tomates, avocat, chou, concombres, patates do

Poulpe grillé à la plancha, émulsion au poivron

28€

Mélange quinoa & ratatouille

Paleron de bœuf braisé 48h

32€

Mousseline maison

Tartare de bœuf

22€

Frites fraiches et salade verte

Ravioles maison ricotta & épinards

22€

Burgers

Le Monchu

19,8€

Pain Maison, steak limousin, Raclette IGP, béarnaise, pickles d'oignon rouge, panne montagnarde

Desserts

Fromages & Desserts

L’iconique flan à la vanille

7,5€

Baba au Rhum maison

10€

Arrosé de rhum, j'en reste baba...

Brioche retrouvée

8€

Comme un pain perdu, sauce caramel - beurre salé

Crème brûlée au romarin

8€

Ile flottante, amandes grillées & caramel beurre salé

7€

Profiteroles chocolat

9€

Sauce chocolat

Café Gourmand

10€

Crème brulée au romarin, choux, tuiles aux amandes, flan

Mirabelles pochées à la vanille, sablé breton

Glace caramel

Pannacotta vanille framboise

7€

Fondant mi-cuit au chocolat

9€

Glaces & Sorbets

Glaces et sorbets de chez Roland Zanin

5,5€

2 boules au choix
framboise citron, café, chocolat, myrtille,vanille

Glaces et sorbets de chez Roland Zanin

6,7€

3 boules au choix
café citron framboise chocolat myrtille vanille

Vins au Verre

Rouges

7€

AOC saint Nicolas de Bourgueil

10 Cl

Domaine des roches neuves

5€

AOC Côtes du Rhone

10cl

La solitude, Famille Lançon

5,5€

Casa Albali - Tempranillo Shiraz

10 Cl

Felix Sobis

4,1€

IGP Pays du Gard

10cl

Petit Clos

Blancs

4,5€

Chardonnay

10cl

Extrait de Romarion, Pays d'Oc

4€

IGP Côtes de Gascogne

10 Cl

D. Chiroulet

4,5€

IGP Côtes de Thongues 2021 Viognier

10 Cl

Domaine Montrose

4,1€

IGP Côtes de Gascogne

10cl

D. Chiroulet

Cocktails

Cocktails avec alcool

9€

Mojito

rhum, citron vert, menthe, sucre, soda

8€

Gin Tonic

Gin BIO Bigallet , prenium ginger

8€

La vie en rose

Vodka, limonade, grenadine

8€

Spritz

aperol, prosecco, eau gazeuse, orange

8€

Paloma

Tequila, French Tonic, Pamplemousse

9€

Negroni

Martini rouge, Campari, Gin

8€

Americano

Martini rouge, Campari, eau pétillante

8€

Limencello Spritz

Limencello, prosecco, eau gazeuse, orange

8€

Hugo

liqueur de Sureau, eau & vin pétillant. menthe fraiche & citron vert

8€

Madame Sureau

Gin BIO Bigallet, liqueur de sureau eau petillante & citron

8€

Moscow mule

vodka, ginger prenium & jus de citron

10€

Love Tonic

Gin, tonic Pamplemousse, Sureau et citron

Mocktail

6€

Virgin Mojito

limonade, citron vert, menthe, sucre

50cl

25cl

6,2€ 3,2€

Meteor Pils

Le fleuron de la brasserie Meteor!

8€ 4,1€

Meteor Hefeweizen

Bière blanche non filtrée, au malt de froment à la robe trouble blond pâle et l'acidité toute particulière.

8,6€ 4,3€

Meteor IPA

L’amertume E X T R A F R U I T E E !

9€ 4,6€

Triple Meteor

Boissons Chaudes

1,5€

Expresso

3,2€

Double expresso

1,7€

Café crème

3,8€

Cappuccino

1,6€

Café allongé

Thés & Infusions

2,8€

Thé ou Infusion

Eaux minérales

5€

Badoit 50Cl

5€

Evian 50 CL

4€

Perrier 33 Cl

3,8€

Evian 33 Cl

Alcools

Gin

7,5€

Gin G vine Nouaison

4cl

6,5€

Gin G vine Floraison

4 Cl

Rhum

14,5€

Zacapa 23 ans

Guatemala

12€

Centenario 20 ans

Costa Rica

7€

Clément

Martinique

7€

Millonario 15

Pérou

Perou

9,5€

Don papa

Philippines

Calvados

9,5€

Don papa

Philippines

7,5€

Calvados Château du breuil

4 Cl

9,5€

Don papa

Philippines

Whiskies

10,8€

Ardbeg

Ecosse

Single malt tourbé

10,8€

Big Peat

Ecosse

tres tourbé

10,8€

Dalmore 12 ans

Ecosse

Single Malt

6€

Jack Daniel's

Tennessee

16€

Lagavullin 16 ans

Ecosse

Single Malt

11,3€

Nikka Coffey Grain

Japon

Single Grain

9,5€

Paul John

Inde

Single Malt

11€

Séquoia

Vercors

8€

Connemara

Irlande

Tourbé

10€

Caol Ila

Ecosse

Single Malt Tourbé

6,3€

Platte Valley Corn

Missouri