Sélection de fromages de la crèmerie Marianne - L'Avant Port

Formule Midi et Soir

Sélection de fromages de la crèmerie Marianne

Photo du plat

Les Prémices

 
Assiette de la mer - mayonnaise,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
bulots, crevettes roses & langoustines
 
6 huîtres spéciales n°2 de La Cabane Océane
Présence d'allergènes
LaitLait
MollusquesMollusques
 
Timbale d'asperges blanches, mousse de chèvre,
copeaux de magret fumé, pesto de roquette

La Mer

 
Blanc de seiche & langoustines au piment d'espelette,
(Supp +3€)
grenailles, asperges, artichaut rôtis au beurre
 
Médaillons de lotte poêlés, crémeux de Samba à l'encre,
coques & couteaux en condiments

La Terre

Les Douceurs

 
Entremet chocolat aux différentes textures
 
Déclinaison autour de la fraise, poivre de Timut
* * *
Entrée + Plat + Dessert
49€
* * *