Formule Midi et Soir Sélection de fromages de la crèmerie Marianne SommaireFormule Midi et Soir Les Prémices La Mer La Terre Les Douceurs Formules Les Prémices Carpaccio de St-Jacques, sorbet betterave-yuzu, (Supp 3€) graines de passion & boeuf cecina Assiette de la mer - mayonnaise,ŒufsMoutardeMollusques bulots, crevettes roses, huîtres & palourdes La Mer Godaille du pêcheur, crème d'ail palet croustillant façon brandade, salade d'herbes La Terre Pluma de porc Ibérique, gratin de Zita, salade de roquette aux noix, jus corsé aux baies de genièvres et moutarde en grain Les Douceurs Sélection de fromages de la crèmerie MarianneLaitFruits à coques Profitéroles au café, sauce chocolat & Cointreau, zestes d'oranges confites * * * Entrée + Plat + Dessert49€ * * *
