Douceur d'étoiles par Mas des étoiles - Le Bistro de l'Isa
Vendredi 29 Mars 2024

La Carte Brasserie

Photo étiquette
75cl
25
50cl pichet
16
12cl
4

Formules

Formules Midi

Sauf week-ends et jours fériés
Plat du jour
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert

Menu Enfant

Menu Enfant
Steak haché
ou nuggets
+ Glace Smarties ou mini mousse au chocolat
+ Jus de fruits, coca ou sirop

Entrées

4,9
Le traditionnel œuf mayonnaise
9
Velouté du moment
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
10,9
Assiette de saumon gravlax
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
18
Foie Gras de canard mi-cuit maison
Chutney oignons rouges et figues
12
Tataki de saumon, condiments asiatiques
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques

Pizzas

11
Margherita
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic
13
Reine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
13
Calzone
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
14
Végétarienne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Sauce tomate, mozzarella, légumes du moment, champignons, oignons, olives,
14
4 Fromages
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Sauce tomate, mozzarella, Cabecou, bleu, St-Nectaire
16,5
Quercynoise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Sauce tomate, mozzarella, magret, gésier, miel, noix, Cabecou
17
Buffala
Sauce tomate, mozzarella Buffala, jambon de pays, basilic

Snacks

Croque(s)

13
Croque Monsieur campagnard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
Pain de campagne, jambon, béchamel

Omelette(s)

13
Omelette du moment
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Frites maison, salade

Planches

grande
petite
4
Assiette de frites maison
18,5 9,5
Planche apéro mixte
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Charcuterie et fromages
18,5 9,5
Planche de charcuterie
18,5 9,5
Planche de fromage
Présence d'allergènes
LaitLait

Plats

Grandes Salades

12
Salade de lentilles
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Oeuf poché, chips de lard, oignons rouges
16
Salade César
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Salade romaine, filets de poulet panés, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César
18
Salade du pêcheur
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
Mesclun, tataki de saumon, crevettes, avocat, orange, œuf dur, crème ciboulette
19,9
Salade Quercynoise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Mesclun, gésiers confits, magrets séchés, foie gras, toast de Cabecou, fritons de canard
15
Salade de quinoa, légumes croquants, vinaigrette Thaï
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja

Poissons

18
Poêlée de seiches, piperade au chorizo Ibérique
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ArachidesArachides
Garnitures au choix
22
Dos de cabillaud en croûte d'herbes, jus de crustacés
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides

Viandes

18
Steak de magret de canard de chez Kevin Marlas
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
Sauce Asiatique
21
Planche d'agneau de chez "Julien Roumieux"
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
Sauce a l'ail noir
Suggestions voir ardoise
*Garnitures au choix:
Frites
Légumes
Purée maison du moment
Garniture du moment
28
Entrecôte XL (400g) " Lou Masuc Aveyron "
Sauce Chimichuri
22
Cote de cochon " Tomahawk " a la plancha " Du Roc" (600g)

Les Incontournables

16
Linguines aux chanterelles et parmesan
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
17
Confit de canard, "Maison Marlas"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
17
Fish and chips du Bistro, frites maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
18
Le burger du bistro
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SésameSésame
Steak haché VBF, oignons rouges confits , Cantal, sauce miel moutarde
18
Tartare de Bœuf coupé au couteau, frites maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
"viande d'Aubrac" 180gr Cru ou poêlé
18
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeur
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
26
Double tartare de boeuf 360gr
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
Frites maison
1
Supplément poêlé
Garnitures au choix
Frites
Légumes
Purée maison du moment
*Toutes nos viandes sont d'origine Française
* La liste des allergènes est disponible auprès de nos serveurs

Fromages

8
Pave Du Larzac A La Truffe
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
Brebis
5,8
L'Ossau-Iraty, confiture de cerises
Présence d'allergènes
LaitLait
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait

Gourmandises

8,5
Banoffee du Bistro
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
8,5
Café gourmand maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8,5
Crème Brulée du moment
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
8,5
Soufflé glacé noix et caramel
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
8,5
Profiteroles chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
9,2
Brioche feuilletée rôtie façon pain perdu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
glace yaourt Bulgare
-
Coupe de glaces ( demandez la carte )

Bières

Pression

50cl
25cl
5,8 3
Carlsberg
7,5 3,9
Grimbergen
7,5 3,9
Blanche

Bouteille

4,5
Desperados
33cl
4,5
Blanche de Namur
33cl
4,2
Tigre Bock Brune
27,5cl
5,5
Samuel Adams Blonde
33cl
6,5
Lindemans
25cl
6,8
Altiplano BIO
33cl
7,8
Chimay Bleue
33cl
7,8
Baladin Super Bitter ambrée
33cl
5,5
Moritz
25cl
4,2
Kronenbourg Pur Malt
33cl

Eaux minérales

4
Vittel, San Pellegrino
50cl
5
Vittel, San Pellegrino
100cl
4
Perrier fines bulles
50cl
5
Perrier fines bulles
100cl

Alcools

Digestifs

4cl
7
Armagnac Duc de Camilhac
8,5
Cognac VSOP ABK6 premium
7
Calvados La Hetraie
7
La vielle Prune "reserve L.O.R"
7
Eau de Vie de Poire williams "St Florian"
6
Get 27, Get 31
6
Cointreau, Bailey's
5
Manzana

Les Vins

75cl
50cl pichet
12cl
Clin D'Oeil Saumur
AB
26   4
AOP Val De Loire
Les frères Marchesseau "Ampoule"
AB
26
AOP Chinon
Poids Plume, Domaine Marchesseau
AB
28   4,9
AOP Bourgueil, Cabernet Franc
Côte du Rhone, Saint-Cosme 19
29   4,9
AOP Côtes du Rhône
La bête a Bon Dieu, Plan de dieu
29   4,9
AOP Côtes du Rhône Village
"Les Gardies" Famille Cavalier
31
AOP Pic Saint Loup
Cheval Noir
39
Saint-Emilion
Alain Jaume "Grande Garrigue"
AB
42
AOP Vacqueyras
"Saint-Estèphe de Calon-Ségur"
59
AOP Saint-Estèphe"
"Vieux Terron" de chez Alain Jaume
AB
66
AOP Châteauneuf-du-Pape
Domaine Cluzel-Roch à Ampuis
AB
69
AOP Côte Rotie "Les Schistes"
Domaine de la Pépière
AB, Demeter
26   4
AOP Muscadet Sur lie
Gris Blanc Rosé Gerard Bertrand
26 16 4

Champagne

75cl
12cl
7cl
Moet et Chandon
64 10
Besserat De Bellefon Grande Tradition Brut
57 8,5

La Cave d'Éric

75cl
12cl
RULLY 1er CRU
CORAVIN
75
MARISSOU, DOMAINE SAINT-JACQUES
ECHEZEAUX GRAND CRU
1 EXEMPLAIRE
215
DAVID DUBAND
GEVREY-CHAMBERTIN
CORAVIN
96
CLOS DE MEIXVELLE MONOPOLE, PIERRE GELIN
MERCUREY 1er CRU
CORAVIN
80
LES NAUGUES, JEANNIN-NALTET
POMMARD 1er CRU
1 EXEMPLAIRE
150
POMONE, MAISON DE MONTILLE
RULLY
CORAVIN
65 11
DOMAINE SAINT JACQUES

Champagne aoc

EGLY-OURIET BRUT GRAND CRU
130
DOM PERIGNON
280
Les vins d'ici
75cl
50cl pichet
12cl
Le Malbec De Famaey
24   3,8
IGP Cotes Du Lot
Soif d'étoiles par Mas des étoiles
26 16 4
IGP côtes du Lot Malbec, Merlot
Château Haut-Monplaisir, Famille Fournié
AB
27 18 4
AOP Cahors
L'Incontournable Château Famaey
  20
AOC Cahors Malbec
Le Croizillon, Château Les Croisille
AB
28   4
AOP Cahors, Malbec
Maintenant ou Jamais, Château Ponzac
27
AOP Cahors, Malbec
Chateau Chambert
AB
28
AOP Cahors AB
"Clos la coutale" Philippe Bernède
28
AOP Cahors
An 1152 Gerard Bertrand
28
AOP Cahors, Malbec
Chateau de Haute-Serre Lucter Malbec
29
AOP Cahors Georges Vigouroux
Prieuré de Cenac
29 19
AOP Cahors
Château Lamartine "Cuvée Particulière"
30
AOP Cahors Lise Gayraud
Château Du Cèdre
AB
31   4,9
AOP Cahors. Malbec, Merlot, Tannat
Château Combel-la-Serre
AB
33
AOP Cahors, Malbec
Cuvée X Château Famaey
AB
39
AOC Cahors, Malbec
La Magnifique De Rocamadour , Château Lagrezette
42
IGP Cotes Du Lot , Syrah
Château de Haute-Serre, Cuvée Georges
52
AOP Cahors Malbec
Amphore, Mas del Périé
AB
52
AOP Cahors, Malbec
Le Pigeonnier, Château Lagrezette
150
AOP Cahors, Malbec
Chardonnay inspiration
25 16 4
IGP Côtes du lot Didier Pelvillain
Comte de Beaulieu
25 16 4
AOP Cotes De Bergerac Moelleux
La Cigaralle
28   4,5
IGP Côtes du lot Chardonnay
Le Versant
28   4,5
IGP Pays D'Oc Viognier
Domaine La Bérangeraie Chenin "Dames Blanches"
31 21 4,5
IGP Côtes du Lot
Ephémère, Château Combarieu
26 16 4
IGP Côtes du Lot
Gris Blanc Rosé Gerard Bertrand
26 16 4