La Carte Restaurant - Dépôt Légal Champs-Elysées

La Carte Restaurant

La Carte Restaurant

So fresh

20€
Du saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Ceviche de saumon de Norvège, pomelo, avocat, baby concombre, framboises, lèche de tigre* coco et coriandre.
Le tout accompagné de tagliatelles de courgettes et sésame.
C’est quoi le lèche de tigre ? C’est une petite sauce à la fois acide, piquante, salée... Spécialité du Pérou !
19€
Spring salade
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Belle salade verte, gambas et poulet aux épices, légumes croquants, herbes fraîches fleuries et sauce cacahuète
16€
Burrata Tata
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Une burrata des Pouilles bien crémeuse, tomates rouges, jaunes, vertes
et fraîcheur de pastèque, vinaigrette à l’huile de courge

Un bon classique

16€
Le fameux croque Vivienne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Pain moelleux toasté minute, fromage frais à la truffe Tuber Aestivum, chiffonnade de jambon blanc et Beaufort d’Alpage. Notre grand classique !
21€
Souvenir New-Yorkais
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Un bon pain buns toasté minute, du tendre pastrami de bœuf (100g), du cheddar, des cornichons et une trop bonne mayonnaise aux herbes. American Style garanti !!
21€
Le Jackpot Club 104
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
* LE top du club sandwich, du bon pain moelleux, de la dinde fumée, avocat, laitue, tomate, œuf, mayonnaise, servi avec ses frites maison.
Un Jackpot pour les papilles !
Vous êtes plutôt avec ou sans bacon ???

À partager... ou pas

32€
Beef plancha
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Chiffonnade de bœuf fumé, bresaola, tataki de bœuf aux deux sésames et tarte de bœuf cru et fumé
12€
La Pitazza
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Pain pita, comté, fromage frais à la truffe Tuber Aestivum
C’est quoi la pitazza ? C’est comme une pizza mais avec du pain pita venu directement du Liban

Ça chauffe dans l'assiette

22€
Ravioles de gambas :
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
Acidulées au lime et bouillon combawa
16€
Riz sauté grillé :
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SojaSoja
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Pak Choï, champignons Enoki, œuf mollet, pois gourmand, betterave chioggia et sauce ponzu*
C’est quoi la sauce ponzu : C’est une sauce soja et yuzu
19€
Bouchées vapeur :
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Bouchées de gambas et de porc, gingembre, poireaux, cébettes et sauce onctueuse au sésame
19€
Canard confit :
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Émietté de canard, mini crêpes curcuma, légumes croquants et sauce mandarine
15€
Crispy nuggets :
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
LupinLupin
Nuggets poulet aux cornflakes, sauce tartare et frites maison
18€
Nouilles Ramen :
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
Nouilles au bœuf snacké et bouillon à la citronnelle
C’est quoi les nouilles ramen ? Ce sont des mets japonais constitués de pâtes dans un bouillon et souvent assaisonnés au miso ou à la sauce soja, importés de Chine au début du XXe siècle.

Sweet darling

9€
Mon plus grand vice
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Éclairs de la collection de L’Éclair de Génie by Christophe Adam
9€
Sagou
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Crème de sagou de mangue réfrigérée au pamplemousse
9€
La Passionista
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Une délicieuse pâte sablée, un trop bon confit de mangue, de la crème passion et une bonne meringue fraîche
9€
Le 1000 feuilles mouillettes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Une douce crème légère et onctueuse à la vanille de Nouvelle-Guinée, brunoise mangue passion et ses crapotes caramélisées. Une belle recette de famille !
9€
Feuille de mangue
* Un bon riz gluant à la coco et de la mangue fraîche
12€
Le french kiss du café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Un bon café du Dépôt, un mini éclair, 1000 feuilles mouillettes, une mini tarte, un bonbon chocolat et un macaron
9€
Mon île paradisiaque
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
* Blanc en neige au lait délicatement vanillé, confit de fraise, fraises gariguette et shiso vert pour le pep’s et la fraîcheur

Boissons Chaudes

4.50€
Espresso
« Double shot »
5€
Macchiato
« Espresso avec du lait »
8€
Latte
« Double espresso et lait »
8€
Cappuccino
« Double espresso, mousse de lait, cacao »
8€
Café crème
« Double espresso, mousse de lait »
5€
Américano
« Café allongé »
6€
Chocolat chaud
« Chocolat chaud maison »
9.50€
Viennois dégoulinant
« Chocolat chaud, crème fouettée et copeaux de chocolat »

Thés Kodama

6€
La vie à pleines dents : Infusion rooibos
Origine Afrique du Sud, univers gourmand et épicé, aux notes de pommes à la cannelle
6€
Genmaicha : Thé vert parfumé
Origine Japon, univers végétal aux notes de céréales
6€
Rehab bio : Thé vert parfumé
Origine Chine, univers frais aux notes de gingembre, de citronnelle aux écorces de citron
6€
Assam Bio
Thé noir
Notre english breakfast
6€
London 7 am
Thé noir
Earl Grey, morceaux de vanille

Cocktails

18€
Gin Gin Mule
18cl
Gin Tanqueray Ten, ginger beer, angostura, concombre frais, citron vert pressé et passion
18€
La piscine du Dépôt
15cl
Moët & Chandon Ice Impérial, framboise et basilic
18€
Moscow Mule
18cl
Vodka Belvedere, angostura, ginger beer, citron vert

Boissons Fraîches

Les eaux

4€
Eau Pétillante Castalie
75cl
Eau Pétillante "Castalie", filtrée et gazéifiée par nos soins
4€
Eau Plate Castalie
75cl
Eau Plate "Castalie", filtrée par nos soins

Jus frais

12€
Détox du Dépôt
33cl
Concombre, menthe, citron vert et eau pétillante
12€
Bonne mine du Dépôt
33cl
Carotte, pomme, orange et gingembre
12€
Power du Dépôt
33cl
Banane, pamplemousse et pomme

Jus pressés

10€
Jus d’orange ou jus de pamplemousse
33cl

Thés glacés

6€
La vie à pleines dents : Infusion rooibos
Origine Afrique du Sud, univers gourmand et épicé, aux notes de pommes à la cannelle.
6€
Rehab bio : Thé vert parfumé
Origine Chine, univers frais aux notes de gingembre, de citronnelle aux écorces de citron.

Champagnes AOC

Les Coupes

 
Fouquet’s
16€
 
Fouquet’s Rosé
17€
 
Moët & Chandon Impérial
18€
 
Moët & Chandon Rosé Impérial
19€

Les Bouteilles

 
Moët & Chandon Grand Vintage, 2012
149€
 
Cristal Roederer Cuvée Prestige 2009
490€
 
Dom Pérignon 2ème Plénitude (P2) 2000
620€
 
Dom Pérignon Cuvée Prestige 2006
350€
 
Dom Pérignon Rosé Vintage
640€
 
Dom Pérignon Vintage 2004
390€
 
Fouquet’s
69€
 
Fouquet’s Rosé
79€
 
Krug Clos du Mesnil
1990€
 
Krug Grande Cuvée
350€
 
Krug Vintage 2004
490€
 
Moët & Chandon Impérial
99€
 
Moët & Chandon Rosé Impérial
119€
 
Ruinart
180€
 
Taittinger Comte de Champagne 2006
350€
 
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
109€
 
Veuve Clicquot Rosé
130€

Vins au Verre

 
Petit Chablis AOC
11€
E. Boileau
 
Nle-Zélande - Marlborough do
19€
Cloudy Bay Sauvignon
 
Argentine - Mendoza do
14€
Terrazas de los Andes, Chardonnay
 
Sancerre AOC
14€
Les Collinettes, Joseph Mellot
 
Argentine - Mendoza do
12€
Terrazas de los Andes, Malbec
 
Côtes de Provence AOC
8€
"Maur & More", Château Saint-Maur

Vins Blancs

Bordelais

 
Pessac-Léognan AOC
79€
Château La Garde
 
Sauternes AOC
45€
Château Roumieu
 
Sauternes AOC
900€
Château d'Yquem, 2000

Bourgogne

 
Petit Chablis AOC
44€
E. Boileau
 
Marsannay AOC
52€
L. Latour, 2013

Alsace

 
Riesling, Évidence Gustave Lorentz
BIO
42€
Alsace AOC

Val de Loire

 
Menetou-Salon AOC
47€
La Bardine, Joseph Mellot
 
Sancerre AOC
49€
Les Collinettes, Joseph Mellot
 
Pouilly Fumé AOC
120€
Baron de L de Ladoucette, 2012

Vallée du Rhône

 
IGP Ardèche, Chardonnay
45€
Louis Latour Grand Ardèche

Vins du Monde

 
Australie
36€
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
 
Nle-Zélande - Marlborough do
2017
36€
Cloudy Bay Sauvignon

Vins Rouges

Bordelais

 
Brio de Cantenac Brown, 2015
79€
Margaux AOC
 
La Salle de Château Poujaux 2011/12
54€
Moulis AOC
 
Château Belgrave
49€
Haut-Médoc AOC, 5ème Grand Cru Classé
 
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
67€
Saint-Emilion Grand Cru AOC
 
Château Montrose, 2008
179€
Saint-Estèphe AOC Grand Cru Classé
 
Château Naudin Larchey
44€
Lussac Saint-Emilion AOC
 
Château Pey La Tour, Réserve du Château
33€
Bordeaux-Supérieur AOC

Beaujolais

 
Brouilly AOC
46€
La Réserve du Château Beillard

Val de Loire

 
Saint-Nicolas de Bourgueil AOC
33€
Domaine de la Noue, Graviers
 
Sancerre AOC
47€
Les Collinettes, Joseph Mellot
 
Anjou AOC
BIO
29€
Château de la Roulerie “Le P’tit Cab”, 2017 (sans sulfites ajoutés)

Vallée du Rhône

 
Crozes-Hermitage AOC
46€
Le Millepertuis, 2016
 
Châteauneuf du Pape AOC
299€
La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe, 2007

Vins du Monde

 
Argentine - Mendoza do
44€
Clos de Los Siete
 
Argentine - Mendoza do
48€
Terrazas de los Andes, Malbec
 
Italie - Chianti Classico DOCG
47€
Royal

Vins Casher

 
Château Lagrange, 2016
47€
Bordeaux-Supérieur AOC

Vins Rosés

Provence

 
Côtes de Provence Cru Classé AOC
55€
Château Roubine Premium
 
Côtes de Provence Cru Classé AOC
55€
Château Saint Maur, Cuvée Excellence, 2017

Vins Casher

 
Côtes de Provence AOC
59€
Château Maïme
Prix nets en euros, taxes et service compris.