Os A Moelle Gratiné Sel De Guérande9
Tomate d'antan et Mozzarella Burrata12
Epaule de Cochon des "Monts Lagast" Confite18
Poêlée de seiches au chorizo ibérique18
Escalope de veau, sauce champignons21
Rumsteak Grillée Crème De Morilles26
Parfait glacé pruneaux armagnac8
Mille-feuille aux Fraises8