Carte Printemps / Été (English) - La Belle Epoque
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  4. Carte Printemps / Été

Carte Printemps / Été

Carte Printemps / Été

Starters

32
Sea bass carpaccio & citrus fruits
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Le bar en carpaccio & agrumes
30
Smoked Salmon, tarama & salmon roe
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Saumon fumé, tarama & oeufs de saumon
29
The beautiful slice of foie gras and tangy compote
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
La belle tranche de foie gras & compotée acidulée
26
Burrata & fresh tomato velouté
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
La burrata & velouté de tomates fraîches
28
Roasted marrow bone & summer truffle
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
L'os à moelle rôti & fleur de sel
21
Pré d’Auge snails & parsley bread
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Les escargots du Pré d'Auge & pain persillé
16
Mimosa eggs
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Extra caviar +20
Les œufs mimosa
supplément caviar +20€

Huîtres et Caviar

26
Oysters Per 6
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
from the Bay from Mont Saint Michel
Les 6 huîtres
de la baie du Mont Saint-Michel
120
Petrossian Caviar (30gr )
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
& warm blinis
Le caviar Petrossian (30gr)
& blinis tièdes

Main Courses

39
Poultry supreme & Auge Valley sauce
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
La volaille en suprême & sauce vallée d'Auge
46
Sweetbread & local mushrooms
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Le ris de veau rissolé & champignons du coin
38
Pork chop, mustard & apples
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
La côte de cochon, moutarde & pommes
65
Grilled rack of lamb & thyme infusion
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Le carré d'agneau grillé & infusion au thym
39
Normandy wagyu burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Le burger wagyu du Normandy
29
Steak tartare
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Le tartare de bœuf
52
Chateaubriand beef tenderloin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Rossini style +35
Le filet de bœuf Chateaubriand
38
Creamy mushroom and parmesan risotto
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Le risotto crémeux aux champignons et parmesan
38
Shelllets with truffle & York ham
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Les coquillettes à la truffe & jambon d'York
36
Unilateral salmon & beurre blanc minute
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Le Saumon à l'unilatéral & beurre blanc minute
42
Roasted cod with chanterelles and black lemon cream
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Le cabillaud rôti aux girolles et crème de citron noir
120
Roasted blue lobster & hazelnut butter
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Le Homard bleu rôti & beurre noisette

to share

92
Sole meunière (for 2)
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
La belle sole meunière (pour deux)
115
Beef tomahawk (for 2)
Présence d'allergènes
MustardMustard
Le tomahawk de bœuf (pour deux)

Garnish

Mashed potatoes - French fries - Ratatouille
Venere rice - Cumin carots - Baby potatoes - Spinach

Extra garnish +8
22
Belle Époque cheese platter
Présence d'allergènes
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
Plateau de fromages Belle Epoque

Desserts

de Christophe Adam
18
Le café
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
SulphiteSulphite
LupinLupin
Ladyfinger biscuit, infused coffee with Clavados
«Maison Dupont», soft whipped cream,
Oqo Grand cru cacao powder
18
Raspberry
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Crunchy meringue, fresh raspberries with lemon zests,
Madagascar vanilla ice cream
La framboise
18
Strawberry
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Strawberry, Iranian pistachio and vanilla whipped cream
La fraise
18
Chocolate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Cloudy chocolate mousse, praline and caramelized
hazelnut, chocolate ice cream
Le chocolat
15
Apple
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Thin apple tart with brown sugar, whipped cream, salted caramel
La pomme
Nos viandes bovines et de veau sont d’origine française. Par volonté d’informer au mieux nos clients,
nous tenons à votre disposition les documents pouvant attester de la traçabilité de nos viandes.
Produits aller gènes : consulter le livret d'information disponible à l ’accueil du restaurant.
Le code monétaire et financier interdit les paiements en espèces de plus de 1000€ venant
de personnes résidant habituellement en France. Nous n'acceptons pas les devises étrangères.
Renseignements et réservations au 02 31 98 65 13
Restaurant La Belle Epoque ouvert tous les jours
Nos amis les animaux ne sont pas autorisés dans le restaurant.
Pour accéder au restaurant, une tenue correct vous sera exigée.
Déjeuner de 12h30 à 13h45 (durant les vacances parisienne) / Dîner de 19h30 à 21h45 (toute l'année) / Dîner du samedi de 19h00 à 21h45 / Brunch le dimanche midi / Terrasse en été
Moyens de paiement acceptés : Espèces / Cartes Bancaires