LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE (English) - Léon de Bruxelles République
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Monday 22 November 2021

LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE

LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE

Our Seasonal Receipes

18,90 €
The fresh sea bass fillet
Deliciously pan-seared and served with virgin sauce, rice and green beans.
Le filet de bar frais
8,50 €
The Sicilian
1 scoop of lemon sorbet, 1 scoop of raspberry sorbet, fresh blueberries and raspberries,
pine nuts, waffle, strawberry juice and whipped cream.
La Sicilienne
8,50 €
The Cuban
1 scoop of passion fruit sorbet, 1 scoop of coconut ice cream, fresh pineapple,
fresh raspberries, fresh mint, grilled almonds, red fruit coulis, whipped cream.
La Cubaine
6,90 €
The Caribbean
30cl
Edelweiss wheat beer, lime juice Caraïbos, strawberry juice Caraïbos.
Le Caraïbe
30cl
6,90 €
The Flemish
30cl
Abbey beer Affligem, Gibson's gin, yuzu juice Caraïbos, cane sugar syrup.
Le Flamand
30cl
6,50 €
The Rising Sun (alcohol-free)
30cl
The blend of flavours from yuzu and maracujà juices, with peach tea notes.
Le Soleil Levant (sans alcool)
30cl

Tapas of the sea

Mix, pick, enjoy our new tapas of the season!
1 Tapas: 5,90 € / 2 Tapas: 9,90 € / 3 Tapas: 13,90 €
1 Tapas : 5,90 € / 2 Tapas : 9,90 € / 3 Tapas : 13,90 €
Fried mussels
Friture de moules
Fried small fishes*
Friture de poissons*
Fried calamari
Friture de calamars
Marinière styled pan fried of clams of the day**
Poêlée de coquillages du jour à la Marinière**
Gourmet salmon sandwiches
Tartines gourmandes au saumon
4 prawns and potato bites
4 Crevettes parmentières
Cheese croquettes with beer
Croquettes de fromage à la bière
The plate of pink shrimps
L'assiette de crevettes roses
Tuna rillettes with olives and dried tomato
Emietté de thon aux olives et tomate séchée
Toasts with tapenade of cherry tomatoes,
shrimps and basil
Tartines de tapenade de tomates cerises confites,
crevettes grises et basilic
Léon Platter
13,90 €
Fried mussels, small fishes* and calamari
La Planche Léon
Fritures de moules, de petits poissons* et de calamars
* Fishes : smelts
** According to availability : clams of the day

Our Leon Fish

Breaded fresh fish fillets, coated with donut paste, cooked to order
16,90 €
The Original “Fish & Frites”
Tartar sauce. Served with fresh French fries.
"Fish & Frites" : l'Original
15,90 €
Burger Fish
Buns special Leon, fresh fried fish, fresh salad, fresh tomato, tartar sauce.
Served with fresh french fries. With or without bacon.
Burger Fish
16,50 €
Cæsar salad Fish
Fresh salad, tomato, parmesan pieces, croutons, fresh coriander, Léon’s styled Caesar dressing.
Salade César Fish

Our Leon Mussels

In a casserole

- Your casserole XXL +€ 3 -
Served with fresh French fries.
16,90 €
The Marinière
Semi-salted butter, finely chopped shallots, white wine and parsley
Les incontournables marinières
17,90 €
Léon
Isigny Ste-Mère crème fraîche, fresh celery, shallots and white wine
La Léon
18,90 €
Creamy Mushroom Mussels
Isigny Ste-Mère crème fraîche, fresh celery,
sliced fresh button mushrooms, finely chopped shallots and white wine
À la crème et aux champignons frais
18,90 €
With Madras curry
Madras curry, garlic, white wine and Isigny Ste-Mère crème fraîche
Au curry Madras
19,50 €
Ardennaise
Smoked lardons, sliced fresh button mushrooms, white wine and Isigny Ste-Mère crème fraîche
À l'ardennaise
18,90 €
Provençale
Tomatoes, garlic, mixed herbes de Provence, black olives and olive oil,
with white wine and Isigny Ste-Mère crème fraîche
À la provençale
19,90 €
With Roquefort PDO
Roquefort PDO Société, Isigny Ste-Mère crème fraîche, finely chopped shallots and white wine
Au Roquefort AOP Société
19,50 €
Dijonnaise
Whole grain mustard, finely chopped shallots, white wine and Isigny Ste-Mère crème fraîche
À la dijonnaise

"À la plancha"

served with rice or fresh French fries.
20,90 €
With king prawns and calamari
Mussels, wild king prawns, calamari rings, tomato, garlic and mixed herbs
Moules aux gambas sauvages et anneaux de calamars
Tomates fraîches, ail, herbes de Provence
19,90 €
Persillade
Mussels cooked gently in a flavoursome mixture of fresh garlic and parsley
Moules à la persillade
Ail, persil frais
21,50 €
The mediterranean
Nouveauté Léon
Mussels, calamari rings, shrimps, sweet chorizo,rice, grilled red and yellow peppers, fresh tomatoes, red onions,garlic
tomato sauce,lemon,virgin olive oil, fresh parsley, fennel, bay leaf, Turmeric, sweet pepper and Jamaican pepper.
Order with or without mild chorizo according to your taste.
La Méditerranéenne
Nouveauté Léon

In papillote

Served with rice.
18,90 €
With salmon and basil
Moules au saumon, basilic et citron

Gratin

Served with fresh French fries.
15,90 €
Mussels with garlic and parsley butter sauce
Mussels cooked in butter with fresh garlic and parsley, topped with cheese
Moules à l'escargot
Beurre d'escargot, ail, persil, fromage
16,90 €
Méridionale
Butter, garlic, parsley, tomato sauce and cheese
Moules à la Méridionale
Beurre, ail, persil, sauce tomate, fromage

And also...

Fish

17,90 €
Salmon Steak
Simply pan-fried. Served with rice and green beans.
Pavé de saumon frais et poêlé
18,90 €
King prawns tempura
Nouveauté Léon
Wild king prawns coated with a light donut paste.
Served with fresh French fries and a spicy tomato sauce.
Gambas Tempura
Nouveauté Léon
8 pces
5pces
21,90 € 18,90 €
Wild King Prawns “à la plancha”
Sautéed in olive oil flavoured and garlic.
Served with rice and green beans.
Gambas sauvages à la plancha

Meat

20,90 €
Cushion of rib steak, 300g
Served with a “maître d’hôtel“ butter,
salad and fresh French fries.
Noix d'entrecôte, 300g
17,90 €
Beef Ale Stew
Beef braised in ale, cooked with onions and carrots.
Served with fresh French fries.
La carbonade de bœuf
le 180g
le 120g
16,90 € 15,90 €
The Léon styled cheeseburger
Buns special Leon, fresh beefburger, cheese, fresh salad,
fresh tomato, red grilled onion, special burger dressing.
Served with fresh french fries.
Cheeseburger façon Léon

Genuine beef tartare

180g of raw pure minced beef.
Served with salad and fresh French fries.
16,90 €
The classic
Capers, parsley, pickles, shallots and a raw egg yolk.
Le classique
17,90 €
The summer styled
Nouveauté Léon
Candied tomato tapenade, basil, parmesan pieces,
pine pinion, red onion and a raw egg yolk.
L'estival
Nouveauté Léon

Large Salads

16,90 €
Grand Place Salmon
Large slices of salmon with a marinade of olive oil and capers,
toast and fresh salad. Served with fresh French fries.
Saumon façon Grand-Place
14,90 €
Country salad
Goat’s cheese on toast, tomatoes, diced bacon and walnuts, salad leaves.
Salade campagnarde
16,50 €
Cæsar salad Fish
Breaded fresh fish fillets, coated with donut paste,
cooked to order, fresh salad, tomato, parmesan pieces,
croutons, fresh coriander, Léon’s styled Caesar dressing.
Salade César Fish
17,90 €
Léon’s salad
Nouveauté Léon
Red and white quinoa duo, green garden peas, herbs,
red onion, green salad, salmon, green beans, prawns,
mussels seasoned with virgin sauce.
Salade Léon
Nouveauté Léon

Desserts

To finish smoothly!

leon Waffles

4,90 €
With sugar
Sucre
6,50 €
Homemade chocolate sauce
Sauce chocolat maison
6,50 €
With Isigny salted butter caramel coulis
Coulis de caramel au beurre salé d'Isigny
6,50 €
Whipped cream
Crème fouettée
7,50 €
Homemade chocolate sauce and whipped cream
Sauce chocolat maison et crème fouettée
8,50 €
Léon
Vanilla ice cream, homemade chocolate sauce and whipped cream.
La Léon
Glace vanille, sauce chocolat maison et crème fouettée.
8,50 €
Pineapple and coconut
Coconut ice cream, fresh pineapple, red fruits coulis and whipped cream.
Ananas-coco
Glace noix de coco, ananas frais, coulis de fruits rouges et crème fouettée.

Léon Sweet Treats

5,90 €
The famous fromage blanc "Isigny Ste Mère"
Choose from plain, with sugar or with red fruit coulis.
Le fameux fromage blanc Isigny Ste Mère
Nature, au sucre ou au coulis de fruits rouges.
7,40 €
Half a fresh pineapple cut up
Demi-ananas frais découpé
6,90 €
Crème brûlée
Crème brûlée
7,90 €
Profiteroles with homemade chocolate sauce
Profiteroles à la sauce chocolat maison
7,50 €
Rum Baba
Served with a glass of dark rum 2cl.
Baba au rhum
Accompagné de son verre de rhum agricole ambré 2cl.
7,40 €
Chocolate fondant cake
Served with vanilla ice cream.
Fondant au chocolat
Accompagné de sa glace vanille.
8,90 €
Dessert selection
Mini chocolate fondant cake, waffle with homemade chocolate sauce,
mini Léon sundae and mini crème brûlée.
Farandole des desserts

Sundaes

7,40 €
Coffee or chocolate Liegeoise sundae
3 scoops of ice cream covered in sauce and topped with whipped cream.
Café ou chocolat liégeois
3 boules de glace, sauce et crème fouettée.
7,40 €
Léon sundae
1 scoop of vanilla, 1 scoop of strawberry ice cream
on a red fruit salad, with red fruit coulis and whipped cream.
Coupe Léon
7,40 €
Dame blanche sundae
3 scoops of vanilla ice cream, homemade chocolate sauce, whipped cream.
Dame blanche
3 boules de vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée.
7,40 €
Dame coco-choco sundae
2 scoops of coconut ice cream, 1 scoop of chocolate ice cream, homemade chocolate sauce, whipped cream.
Dame coco-choco
2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat maison, crème fouettée.
4,50 €
Our ice creams and sorbets (2 scoops)
Nos glaces et sorbets (2 boules)
5,90 €
Our ice creams and sorbets (3 scoops)
Nos glaces et sorbets (3 boules)
Ice creams
vanilla, strawberry, speculoos, coffee, chocolate, salted butter caramel, coconut.
Glaces
Vanille, fraise, spéculoos, café, chocolat, caramel au beurre salé, noix de coco.
Sorbets
Blackcurrant, lemon, raspberry, passion fruit.
Sorbets
Cassis, citron, framboise, fruit de la passion.

Gourmet Coffees

6,90 €
The Parisian
100% arabica coffee, mini chocolate fondant cake and mini crème brûlée.
Le Parisien
Café 100% arabica, mini-fondant au chocolat et mini-crème brûlée.
7,90 €
The Léon
100% arabica coffee, mini waffle, speculoos ice cream,
fresh pineapple diced and whipped cream.
le Léon

Beers

Draught beers

50cl
6,90 €
Leon’s beer: the
La Bière Léon
Alc. 4,5% vol.
La bière de Léon, la
La Bière Léon
Alc. 4,5% vol.
8,60 €
Belgian beer: l'Abbaye d'Affligem
Alc. 6,7% vol.
La bière belge, l'Abbaye d'Affligem
Alc. 6,7% vol.

Bottled

33cl
6,90 €
Ch'ti
Alc. 6,4% vol.
6,90 €
Duvel
Alc. 8,5% vol.
6,90 €
Maredsous
Alc. 6% vol.
6,90 €
Kwak
Alc. 8,4% vol.
6,90 €
Chimay Bleue
Alc. 9% vol.
6,90 €
La Chouffe
Alc. 8% vol.
6,90 €
Edelweiss
Alc. 5% vol.
4,50 €
Heineken 0.0
Sans alcool
6,90 €
St Louis Premium Kriek
37,5cl
Alc. 3,2% vol.
6,90 €
Discover our local beer!
Nouveauté Léon
Ask our waiter for it
Découvrez notre bière locale !
Nouveauté Léon
Demandez là à notre serveur

Cocktails

With alcohol

7,00 €
Le Léon
30cl
Vodka, Aloe vera, lychee juice*, lime juice and liquid cane sugar.
Le Léon
30cl
Vodka, aloé vera, litchi*, nectar de citron vert*, et sucre de canne.
7,00 €
Le Mojito
20cl
White rum, Perrier, lime juice, cane sugar and mint leaves.
Le Mojito
20cl
Rhum blanc, Perrier, jus de citron vert, sucre de canne et feuilles de menthe.
7,00 €
La Piña Colada
30cl
White rum, pineapple nectar* and coconut cream.
La Piña Colada
30cl
Rhum blanc, nectar d'ananas* et crème de noix de coco.
7,00 €
Le Planteur
30cl
White rum, orange juice*, sugar cane syrup and grenadine.
Le Planteur
30cl
Rhum blanc, jus d'orange*, sirop de sucre de canne et grenadine.
7,00 €
L'Américano maison
12cl

Alcohol-free

6,50 €
Le Pink Léon
30cl
Pineapple nectar*, coconut cream and grenadine.
Le Pink Léon
30cl
Nectar d'ananas*, crème de noix de coco et grenadine.
6,50 €
Le Passion des îles
30cl
Passion fruit juice*, strawberry and lime nectar*.
Le Passion des îles
30cl
Jus de fruit de la passion*, fraise et nectar de citron vert*.
6,00 €
Le Coucher de soleil
30cl
Exotic fruit nectar* and grenadine.
Le Coucher de soleil
30cl
Nectar de fruits exotiques* et grenadine.
(*): juice made from concentrate.

Wines

46cl
23cl
15cl
Ventoux AOC
11,30 € 5,70 € 4,20 €
Un vin aux arômes fruités, originaire du sud de la vallée du Rhône.
Ventoux AOC
11,30 € 5,70 € 4,20 €
Un rosé sec et rafraîchissant.
Alsace AOC Edelzwicker
11,90 € 6,10 € 4,70 €
Un vin frais et fruité, d'assemblage des meilleurs cépages d'Alsace.
IGP Pays d'Oc Sauvignon
11,50 € 5,80 € 4,20 €
Un vin frais aux saveurs d'agrumes et d'ananas.
75cl
37,5cl
Alsace AOC
19,40 € 12,50 €
Pinot noir
Puisseguin-Saint-Émilion AOC
22,90 € 13,90 €
Lubéron AOP
19,00 € 12,50 €
Domaine la Champonne
Alsace AOC
19,90 € 11,90 €
Riesling
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
17,90 € 11,50 €
75cl
50cl
Brouilly AOC
21,80 € 14,50 €
AOC: Controlled Designation of Origin - AOP: Protected Designation of Origin - IGP: Protected Geographical Indication

Aperitifs & Champagnes

5,10 €
Kir
15cl
8,50 €
Kir Royal
14cl
4,90 €
Martini, Porto, Ricard
4cl
4,90 €
Suze
6cl
6,00 €
Whisky, Vodka
4cl
8,50 €
Coupe de Champagne
14cl
40,90 €
Bouteille de Champagne
75cl

Softs

3,90 €
Vittel, Perrier fines bulles
50cl
5,20 €
Vittel, Perrier fines bulles
100cl
3,90 €
Perrier vert
33cl
3,90 €
Jus de fruits*
20cl
Orange, apple, grapefruit or exotic fruit or pineapple nectar.
Jus de fruits*
20cl
Orange, pomme, pamplemousse, nectar d'ananas ou de fruits exotiques
3,90 €
Jus de tomate
25cl
2,50 €
Verre de Champomy
10cl
8,10 €
Bouteille de Champomy
75cl
3,90 €
Orangina, Fuze Tea
25cl
3,90 €
Oasis
33cl
3,90 €
Coca-Cola, Light ou Zero
33cl
(*): juice made from concentrate.

Digestives

6,90 €
Cognac, Poire, Genièvre de Houlle, Get 27
4cl
6,90 €
Cœur de bière
4cl

Coffee

2,50 €
Café 100% arabica, décaféiné
3,10 €
Café double, décaféiné double
3,10 €
Café crème
3,50 €
Thé, infusion
3,50 €
Chocolat chaud
4,40 €
Cappuccino
7,90 €
Irish coffee
NOUVEAUTE LEON
Prix nets TTC, service compris.
Dans les dessertes des serveurs de ce restaurant,
nous mettons à la disposition la liste des allergènes présents dans nos recettes.
Crédits photos : Studio B., Fotolia, Getty Images et D.R.
Le règlement par chèque est accepté selon les établissements,
sur présentation d'une pièce d'identité.
Photos non contractuelles. Suggestions de présentation.