LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE - Léon de Bruxelles République
Vendredi 14 Juin 2019

LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE

LÉON DE BRUXELLES RÉPUBLIQUE

Nos Recettes de Saison

18,90€
Le filet de bar frais
Délicieusement poêlé et servi avec une sauce vierge, du riz et des haricots verts.
8,50€
La Sicilienne
1 boule de sorbet citron, 1 boule de sorbet framboise, myrtilles fraîches,
framboises fraîches, pignons de pin, gaufre, jus de fraise et crème fouettée.
8,50€
La Cubaine
1 boule de sorbet fruit de la passion, 1 boule de glace coco,
morceaux d'ananas frais, framboises fraîches, menthe fraîche,
amandes grillées, coulis de fruits rouges, crème fouettée.
6,90€
Le Caraïbe
30cl
Bière blanche Edelweiss, jus de citron vert Caraïbos, jus de fraise Caraïbos.
6,90€
Le Flamand
30cl
Bière d'abbaye d'Affligem, gin Gibson's, jus de yuzu Caraïbos,
sirop de sucre de canne.
6,50€
Le Soleil Levant (sans alcool)
30cl
Le mélange des saveurs des jus de yuzu et maracujà Caraïbos,
parfumés aux notes de thé pêche.

Nos Tapas de la Mer

Mixez, picorez et profitez des nouveaux tapas de saison !
1 Tapas : 5,90€ / 2 Tapas : 9,90€ / 3 Tapas : 13,90€
Friture de moules
Friture de poissons*
Friture de calamars
Poêlée de coquillages du jour à la Marinière**
Tartines gourmandes au saumon
4 Crevettes parmentières
Croquettes de fromage à la bière
L'assiette de crevettes roses
Emietté de thon aux olives et tomate séchée
Tartines de tapenade de tomates cerises confites,
crevettes grises et basilic
La Planche Léon
13,90€
Fritures de moules, de petits poissons* et de calamars
* Poissons = joels.
** Selon arrivage : Chirlas, Vongoles, Tellines ou Coques.

Nos Fish Leon

 
Filets de poisson frais, enrobés d’une pâte à beignet,
cuisinés minute
16,90 €
"Fish & Frites" : l'Original
Sauce tartare. Servi avec des frites fraîches.
15,90 €
Burger Fish
Pains buns spécial Léon, salade fraîche, tomate fraîche, sauce tartare.
Servi avec des frites fraîches. Avec ou sans bacon.
16,50 €
Salade César Fish
Salade fraîche, tomates fraîches, pétales de parmesan,
croûtons, coriandre fraîche, sauce César Léon.

Nos Moules Leon

En cocotte

 
- Votre cocotte format XXL + 3 € -
 
Servies avec une portion de frites fraîches.
16,90 €
Les incontournables marinières
Beurre demi-sel, échalotes, vin blanc, persil frais
17,90 €
La Léon
Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri frais, vin blanc, échalotes
18,90 €
À la crème et aux champignons frais
Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri frais, champignons de Paris frais, échalotes, vin blanc
18,90 €
Au curry Madras
Curry Madras, ail, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère
19,50 €
À l'ardennaise
Lardons fumés, champignons de Paris frais, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère
18,90 €
À la provençale
Tomates fraîches, ail, herbes de Provence, olives noires, huile d'olive, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère
19,90 €
Au Roquefort AOP Société
Roquefort AOP Société, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc
19,50 €
À la dijonnaise
Moutarde à l'ancienne, échalotes, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère

À la plancha

 
Servies avec du riz ou des frites fraîches.
20,90 €
Moules aux gambas sauvages et anneaux de calamars
Tomates fraîches, ail, herbes de Provence
19,90 €
Moules à la persillade
Ail, persil frais
21,50 €
La Méditerranéenne
Moules, anneaux de calamars, crevettes roses, riz, poivrons rouges et jaunes grillés, tomates fraîches, oignons rouges, ail, sauce tomate, citron jaune, huile d'olive vierge, persil frais, mélange d'épices et piment d'Espelette.
A commander avec ou sans chorizo doux selon vos goûts.

En papillote

 
Servies avec du riz.
18,90 €
Moules au saumon, basilic et citron

Gratinées

 
Servies avec une portion de frites fraîches.
15,90 €
Moules à l'escargot
Beurre d'escargot, ail, persil, fromage
16,90 €
Moules à la Méridionale
Beurre, ail, persil, sauce tomate, fromage

Et aussi...

Poissons

17,90 €
Pavé de saumon frais et poêlé
Juste poêlé. Servi avec des haricots verts, du riz,
et accompagné d'une sauce vierge Léon à l'huile d'olive.
18,90 €
Gambas Tempura
Gambas sauvages enrobées d'une pâte à beignet légère.
Servies avec des frites fraîches et une sauce tomate épicée.
8 pces
5pces
21,90€
18,90 €
Gambas sauvages à la plancha
Sautées à l'huile d'olive et relevées au beurre d'ail.
Servies avec des haricots verts et du riz.

Viandes

20,90 €
Noix d'entrecôte, 300g
300g de bœuf accompagné d'un beurre maître d'hôtel.
Servie avec de la salade et des frites fraîches.
17,90 €
La carbonade de bœuf
Sauté de bœuf étuvé à la bière, mitonné aux petits oignons et carottes.
Servie avec des frites fraîches.
le 180g
le 120g
16,90 €
15,90€
Cheeseburger façon Léon
Pains buns spécial Léon, steak haché frais pur bœuf, fromage,
salade fraîche, tomate fraîche, oignons rouges rissolés,
sauce Léon spéciale burger. Servi avec des frites fraîches

Nos véritables tartares de bœuf

 
180g de viande hachée pur bœuf.
Servis avec de la salade et des frites fraîches.
16,90 €
Le classique
Câpres, persil, cornichons, échalote et un jaune d'œuf cru.
17,90 €
L'estival
Tapenade de tomates confites, basilic, pétales de parmesan,
pignons de pin, oignon rouge et un jaune d'œuf cru.

Grandes Salades

16,90 €
Saumon façon Grand-Place
Tranches de saumon accompagnées d'une marinade Léon à l'huile d'olive,
pain toasté, salade verte. Servi avec des frites fraîches.
14,90 €
Salade campagnarde
Chèvre sur toast, tomates, lardons et noix, salade verte.
16,50 €
Salade César Fish
Filets de poisson frais, enrobés d'une pâte à beignets, cuisinés minute,
salade fraîche, tomates fraîches, pétales de parmesan, croûtons,
coriandre fraîche, sauce césar Léon.
17,90 €
Salade Léon
Duo de quinoa rouge et blanc, pois maraîchers gourmands,
herbes, oignon rouge, salade verte, saumon, haricots verts,
crevettes roses, moules assaisonnées de sauce vierge.

Nos Desserts

 
Finissez en douceur !

Nos Gaufres Léon

4,90 €
Sucre
6,50 €
Sauce chocolat maison
6,50 €
Coulis de caramel au beurre salé d'Isigny
6,50 €
Crème fouettée
7,50 €
Sauce chocolat maison et crème fouettée
8,50 €
La Léon
Glace vanille, sauce chocolat maison et crème fouettée.
8,50 €
Ananas-coco
Glace noix de coco, ananas frais, coulis de fruits rouges et crème fouettée.

Nos Douceurs Léon

5,90 €
Le fameux fromage blanc Isigny Ste Mère
Nature, au sucre ou au coulis de fruits rouges.
7,40 €
Demi-ananas frais découpé
6,90 €
Crème brûlée
7,90 €
Profiteroles à la sauce chocolat maison
7,50 €
Baba au rhum
Accompagné de son verre de rhum agricole ambré 2cl.
7,40 €
Fondant au chocolat
Accompagné de sa glace vanille.
8,90 €
Farandole des desserts
Mini-fondant au chocolat, gaufre sauce chocolat maison,
mini-coupe Léon et mini-crème brûlée.

Nos Coupes Glacées

7,40 €
Café ou chocolat liégeois
3 boules de glace, sauce et crème fouettée.
7,40 €
Coupe Léon
1 boule vanille, 1 boule fraise sur fruits rouges,
coulis de fruits rouges et crème fouettée.
7,40 €
Dame blanche
3 boules de vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée.
7,40 €
Dame coco-choco
2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat maison, crème fouettée.
4,50 €
Nos glaces et sorbets (2 boules)
5,90 €
Nos glaces et sorbets (3 boules)
 
Glaces
Vanille, fraise, spéculoos, café, chocolat, caramel au beurre salé, noix de coco.
 
Sorbets
Cassis, citron, framboise, fruit de la passion.

Nos Cafés Gourmands

6,90 €
Le Parisien
Café 100% arabica, mini-fondant au chocolat et mini-crème brûlée.
7,90 €
le Léon
Café 100% arabica, mini-gaufre, glace spéculoos, dés d'ananas frais,
crème fouettée et son coulis de fruits rouges.

Les Bieres

À la pression

50cl
33cl
6,90 €
4,90 €
La bière de Léon, la "L"
Alc. 4,5% vol.
8,60 €
6,90 €
La bière belge, l'Abbaye d'Affligem
Alc. 6,7% vol.

En bouteille

33cl
6,90 €
Ch'ti
Alc. 6,4% vol.
6,90 €
Duvel
Alc. 8,5% vol.
6,90 €
Maredsous
Alc. 6% vol.
6,90 €
Kwak
Alc. 8,4% vol.
6,90 €
Chimay Bleue
Alc. 9% vol.
6,90 €
La Chouffe
Alc. 8% vol.
6,90 €
Edelweiss
Alc. 5% vol.
4,50 €
Heineken 0.0
Sans alcool
6,90 €
St Louis Premium Kriek
37,5cl
Alc. 3,2% vol.
6,90 €
Découvrez notre bière locale !
Demandez là à notre serveur

Cocktails

Avec alcool

7,00 €
Le Léon
30cl
Vodka, aloé vera, litchi*, nectar de citron vert*, et sucre de canne.
7,00 €
Le Mojito
20cl
Rhum blanc, Perrier, jus de citron vert, sucre de canne et feuilles de menthe.
7,00 €
La Piña Colada
30cl
Rhum blanc, nectar d'ananas* et crème de noix de coco.
7,00 €
Le Planteur
30cl
Rhum blanc, jus d'orange*, sirop de sucre de canne et grenadine.
7,00 €
L'Américano maison
12cl

Sans alcool

6,50 €
Le Pink Léon
30cl
Nectar d'ananas*, crème de noix de coco et grenadine.
6,50 €
Le Passion des îles
30cl
Jus de fruit de la passion*, fraise et nectar de citron vert*.
6,50 €
Le Coucher de soleil
30cl
Nectar de fruits exotiques* et grenadine.
(*) : à base de jus concentré.

Les Vins

46cl
23cl
15cl
Ventoux AOC
11,30 €
5,70 €
4,20 €
Un vin aux arômes fruités, originaire du sud de la vallée du Rhône.
Ventoux AOC
11,30 €
5,70 €
4,20 €
Un rosé sec et rafraîchissant.
Alsace AOC Edelzwicker
11,90 €
6,10 €
4,70 €
Un vin frais et fruité, d'assemblage des meilleurs cépages d'Alsace.
IGP Pays d'Oc Sauvignon
11,50 €
5,80 €
4,20 €
Un vin frais aux saveurs d'agrumes et d'ananas.
75cl
37,5cl
Alsace AOC
19,40 €
12,50 €
Pinot noir
Puisseguin-Saint-Émilion AOC
22,90 €
13,90 €
Lubéron AOP
19,00 €
12,50 €
Domaine la Champonne
Alsace AOC
19,90 €
11,90 €
Riesling
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
17,90 €
11,50 €
75cl
50cl
Brouilly AOC
21,80 €
14,50 €
AOC : Appellation d'Origine Contrôlée - AOP : Appellation d'Origine Protégée
IGP : Indication Géographique Protégée

Aperitifs & Champagnes

5,10 €
Kir
15cl
8,50 €
Kir Royal
14cl
4,90 €
Martini, Porto, Ricard
4cl
4,90 €
Suze
6cl
6,00 €
Whisky, Vodka
4cl
8,50 €
Coupe de Champagne
14cl
40,90 €
Bouteille de Champagne
75cl

Eaux, Jus de fruits et Sodas

3,90 €
Vittel, Perrier fines bulles
50cl
5,20 €
Vittel, Perrier fines bulles
100cl
3,90 €
Perrier vert
33cl
3,90 €
Jus de fruits*
20cl
Orange, pomme, pamplemousse, nectar d'ananas ou de fruits exotiques
3,90 €
Jus de tomate
25cl
2,50 €
Verre de Champomy
10cl
8,10 €
Bouteille de Champomy
75cl
3,90 €
Orangina, Fuze Tea
25cl
3,90 €
Oasis
33cl
3,90 €
Coca-Cola, Light ou Zero
33cl
(*) : à base de jus concentré.

Digestifs

6,90 €
Cognac, Poire, Genièvre de Houlle, Get 27
4cl
6,90 €
Cœur de bière
4cl

La Cafeterie

2,50 €
Café 100% arabica, décaféiné
3,10 €
Café double, décaféiné double
3,10 €
Café crème
3,50 €
Thé, infusion
3,50 €
Chocolat chaud
4,40 €
Cappuccino
7,90 €
Irish coffee
Prix nets TTC, service compris.
Dans les dessertes des serveurs de ce restaurant,
nous mettons à la disposition la liste des allergènes présents dans nos recettes.
Crédits photos : Studio B., Fotolia, Getty Images et D.R.
Le règlement par chèque est accepté selon les établissements,
sur présentation d'une pièce d'identité.
Photos non contractuelles. Suggestions de présentation.