Carte Restaurant (English)

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La Planche Découverte

25

assortiment de charcuterie fine et petit Camembert rôti

La Planche Nautilus Style

25

nems aux légumes, gyozas au poulet-légumes, beignets de crevettes

La Planche Tapas

28

Saumon fumé, nems, tapenade d'olives, beignets de chèvre, houmous feta et grenade

La Planche Gourmande

33

Duo Saumon Fumé et Foie Gras Maison

Formule Déjeuner

Valable uniquement pour le déjeuner
du lundi au vendredi hors jours fériés
et évènements spéciaux

Formule express du Midi

19,9

Plat du jour
ou
Penne à la crème de Truffe
+ Café gourmand
(Thé gourmand +1€)

Les Entrées

10

Beignet de chèvre

mesclun

10

4 nems végétariens

10

Aubergine Rôti, Féta, Tomates et Pesto

10

Houmous, Féta, Grenade et Pain pita

12

Couteaux en persillade

13,5

Avocat, Sucrine, Homard

Sucrine, Homard

14

L'incontournable saumon fumé du Nautilus

19

Foie Gras Maison

Confiture du Moment

16

6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"

Les Plats

Les Salades et Bò Bún

19,9

Salade César au poulet croustillant

19,9

Salade Nautilus

mesclun, beignet de chèvre, saumon fumé, avocat-sésame

19,9

Salade de Tomates, Stracciatella, Pesto et Pignons de pin

19,9

Salade Du Sud Ouest

Mesclun, Gésiers de volaille revenu au foie gras, Croûton et Œuf poché

18

Bò Bún veggie (toffu grillé)

22

Bò Bún beef (lamelles de bœuf)

Nos salades Bobuns sont toutes servies avec du mesclun, vermicelles de riz froid vinaigrés, pousses de soja, carottes, concombres, pignons de pin, oignons rouges, coriandre, nems veggie.

Les Viandes et Pâtes

19

Penne à la crème de truffe

19

Cheeseburger

Frites maison
pain artisanal, cheddar, oignons rouges et tomates, cornichons,
sauce burger, sucrine, haché de bœuf 160g

19

Burger Poulet

Frites maison
pain artisanal, poulet croustillant, cheddar, sauce BBQ,
compotée d'échalotes et tomates, salade de coleslaw

19,9

Tartare de boeuf

frites

19,9

Spaghetti à L'Italienne

Lardons, Poivrons, oignons rouge, Tomates cerise, et Stracciatella

19,9

Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette

Riz

19,9

Rognon de Veau moutarde à l'ancienne

Gratin de Pomme de Terre

19,9

Pavé de Rumsteack sauce poivre

frites

19,9

Confit de Canard " Maison"

Frites maison

27

Le Tigre qui pleure

riz

28

Entrecôte 300G, Sauce Roquefort

Frites maison

32

Souris d'agneau cuit à feu doux au miel

légumes et gratin

Les Poissons

21

Tartare de Saumon et Avocat

Frites

22

Dos de saumon au teriyaki et sésame ou sauce aux herbes

penne à le crème de truffe

22

Tataki de thon au satay ou sauce tomate épicée

légumes et riz

22,5

Risotto Aux Gambas

Garnitures

4

Garniture Supplémentaire

frites maison, mesclun, légumes du moment,
penne à la crème de truffe, riz, gratin de pomme de terre

Fromages & Desserts

9,9

Fromages du moment

9,9

Salade de Fruits

9,9

Crème brûlée à la vanille

9,9

Mi-cuit au chocolat "Gluten free", glace vanille

9,9

Tarte façon Tatin

crème fraiche

9,9

Royal au chocolat, spéculoos croquant

9,9

Brioche perdue

Caramel beurre salé ou Nutella et glace vanille

9,9

Pavlova Aux Fruits Rouges

11

Café ou Thé gourmand

Glaces & Sorbets

8

2 boules de glace au choix

vanille, chocolat, framboise, citron, mangue, fraise, caramel beurre salé, café

9,9

Colonel

2 boules citron et vodka

9,9

Le Tango

sorbet mangue et framboise, fruits rouges et chantilly

9,9

Chocolat Liégeois

glace chocolat et vanille, meringue, chantilly et sauce chocolat

1

Supplément chantilly

Formules

Formule Midi et Soir

Valable midi et soir,
tous les jours du lundi au dimanche

Entrée, Plat, Dessert

33

4 nems végétariens

Beignet de chèvre

mesclun

Aubergine Rôti, Féta, Tomates et Pesto

Houmous, Féta, Grenade et Pain pita

Foie Gras Maison

Confiture du Moment

6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"

Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette

Riz

Confit de Canard " Maison"

Frites maison

Dos de saumon au teriyaki et sésame ou sauce aux herbes

penne à le crème de truffe

Salade César au poulet croustillant

Dessert au choix

sauf café gourmand

Menu Enfant

15

Steak haché ou fish & chips ou Poulet Crispy avec Frites Maison
+ 1 soft au choix + 1 glace au choix

Les Vins

75cl

50cl

25cl

12cl

Les Vins Rouges

Côtes du Rhône aoc

Château Bouquet du Comtat

-

26 20 10 5

Brouilly oc

Frédéric Pastel

-

32 26 13 6,5

Lussac Saint-Émilion aoc

Les Hauts de Malydure

-

33,9 26 13,8 6,9

Bourgogne Pinot Noir AOC

Icauna

Bourgogne

-

33,9 26 13,8 6,9

Le Loup Du Pic

Pic Saint-Loup

-

39 29,9 15 7,5

Saint-Estèphe aoc

Château Beau Site Haut Vignoble

-

55 - - -

Ogier L'oriental

Crozes-Hermitage

-

45

Château Sainte Marguerite

Fantastique Cru Classé

-

65

Châteauneuf-du-Pape

Clos de l'oratoire des Papes

-

80 - - -

Margaux

Dame de Malescot

-

80 - - -

Vins Blancs

Chardonnay, La Vigne Antique

IGP Pays d'Oc

-

26 20 10 5

Monbazillac aoc

Château le Fagé

-

34 24 12 6,5

Pino Grigio

Corte Martina

Italie

-

34 24 12 6,5

Saint-Bris

La chablisienne

Bio

-

34 24 12 6,5

Sancerre aoc

Les Blanchaux

-

42 28 14 7

Pouilly Fumé aoc

Les Greffeux

-

42 28 14 7

Chablis

la Chablisienne

-

42 28 14 7

Château Sainte Marguerite

Fantastique Cru Classé

-

65

Vins Rosés

San Pieru IGP

Île de Beauté

IGP

-

26 20 10 5

Bardolino Rosé

Donna Lorenza

-

34 24 12 6,5

Gris Blanc

Gérard Bertrand

-

34 24 12 6,5

Argali

Maison Puech Haut

-

42 28 14 7

Château Sainte Marguerite

Fantastique Cru Classé

-

65

Champagne aoc

75cl

12cl

Paul Romain Brut

-

70 10

Ruinart Brut

-

135 -

Cocktails

Avec alcool

10

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre

10

Caïpiroska

Vodka, citron vert, sucre

10

Piña Colada

Rhum blanc, jus d’ananas, purée de coco

10

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, jus de citron

10

Black Caïpi

Vodka Black, citron vert, sucre de canne

12

Cosmo

Vodka Wyborowa, Saint-Germain, citron vert, jus de cranberries, sirop de violette

12

L'infusé Fleuri

Gin Beefeater infusé au fruits rouges, citron vert, sirop de Rose, jus de cranberries

12

Porn Star Champagne

Vodka, purée de fruit de la passion, sirop de vanille,
1/2 fruit de la passion et shoot de champagne en accompagnement

12

Le Fraise Champagne

Vodka, purée de fraise , champagne

12

Aberzombie

Mélange secret de Rhums, citron, ananas, Brandy abricot, sirop de gingembre

Les Mojitos

10

Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse

10

Mojito Framboise

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, framboise, sucre, eau gazeuse

10

Mojito Mangue

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, mangue, sucre, eau gazeuse

13

Mojito Bull

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, servi avec sa cannette de Red Bull 25cl

13

Mojito Royal

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, champagne

Sans alcool

10

Virgin Mojito Bull

Menthe fraîche, citron vert, sucre, servi avec sa canette de Red Bull 25cl

8

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre, Perrier

8

Le Jules Verne

Menthe fraîche, sirop de cerise, jus d’abricot, ananas

8

Scarlett

Purée de framboise, jus de cranberry, citron vert, jus de pomme

8

Cocorico

Jus de mangue, jus de Passion, crème de Coco, jus de citron vert

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl

33cl

25cl

9 5

Affligem

9 5

Monaco

9 5

Panaché

9,5 6

Picon Bière

Bouteille

6

Desperados

33cl

6

Heineken

25cl

6

Grimbergen blanche

33cl

6

La Chouffe blonde

33cl

6,5

Mort Subite (fruits rouges)

33cl

Softs

4,5

Vittel sirop

25cl

4,9

Diabolo

25cl

5,5

Coca-Cola, Zero

33cl

5,5

Perrier

33cl

5,5

Schweppes Tonic

25cl

5,5

Ice Tea Pêche

33cl

5,5

Jus de fruits

25cl

orange, ananas, mangue, abricot, tomate

Eaux minérales

100cl

50cl

6 4,5

Eau plate ou gazeuse

Alcools

Apéritifs

4,5

Pastis 51, Ricard

2cl

5,5

Kir vin blanc

12cl

5,9

Porto rouge ou blanc

5cl

6,5

Martini

5cl

rouge ou blanc

8

Américano

12cl

10

Kir Royal au Champagne aoc

12cl

10

Cinzano Spritz

4cl d'alcool

10

Coupe de Champagne aoc

12cl

Whiskies

4cl

8

Ballantine's

10

Jack Daniel's

10

Glenfiddich 12 ans

10

Chivas Regal 12 ans

12

Jack Daniel's Single Barrel

13

Akashi

13

Nikka

15

Chivas 18 ans

Digestifs

4cl

6,9

Amaretto

6,9

Limoncello

7,5

Get 27, Get 31

7,5

Bailey's

7,5

Manzana

7,5

Cognac, Armagnac

7,5

Calvados

7,5

Grand-Marnier

7,5

Poire

Rhums

4cl

7

Havana 3 ans

8

Havana 7 ans

8

Saint-James ambré

8

Cachaça

12

Diplomatico

12

Don Papa

12

Bumbu

Vodkas

4cl

8

Wyborowa

12

Grey Goose

3,9

Supplément Red Bull

Les Boissons Chaudes

2,5

Café

3,5

Café crème

3,5

Chocolat chaud

4,5

Café viennois

4,5

Chocolat viennois

5,5

Thé ou Infusion

Net prices in euros, taxes and service included.