Carte Restaurant - Le Nautilus
Mardi 28 Mai 2024

Carte Restaurant

Carte Restaurant

À Partager

La Planche Découverte
25
assortiment de charcuterie fine et petit Camembert rôti
La Planche Nautilus Style
25
nems aux légumes, gyozas au poulet-légumes, beignets de crevettes
La Planche Tapas
28
Saumon fumé, nems, tapenade d'olives, beignets de chèvre, houmous feta et grenade
La Planche Gourmande
33
Duo Saumon Fumé et Foie Gras Maison

Formule Déjeuner

Valable uniquement pour le déjeuner
du lundi au vendredi hors jours fériés
et évènements spéciaux
Formule express du Midi
19,9
Plat du jour
ou
Penne à la crème de Truffe
+ Café gourmand
(Thé gourmand +1€)

Les Entrées

Les Entrées

10
Beignet de chèvre
mesclun
10
4 nems végétariens
10
Aubergine Rôti, Féta, Tomates et Pesto
10
Houmous, Féta, Grenade et Pain pita
12
Couteaux en persillade
13,5
Avocat, Sucrine, Homard
Sucrine, Homard
14
L'incontournable saumon fumé du Nautilus
19
Foie Gras Maison
Confiture du Moment
16
6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"

Les Plats

Les Salades et Bò Bún

19,9
Salade César au poulet croustillant
19,9
Salade Nautilus
mesclun, beignet de chèvre, saumon fumé, avocat-sésame
19,9
Salade de Tomates, Stracciatella, Pesto et Pignons de pin
19,9
Salade Du Sud Ouest
Mesclun, Gésiers de volaille revenu au foie gras, Croûton et Œuf poché
18
Bò Bún veggie (toffu grillé)
22
Bò Bún beef (lamelles de bœuf)
Nos salades Bobuns sont toutes servies avec du mesclun, vermicelles de riz froid vinaigrés, pousses de soja, carottes, concombres, pignons de pin, oignons rouges, coriandre, nems veggie.

Les Viandes et Pâtes

19
Penne à la crème de truffe
19
Cheeseburger
Frites maison
pain artisanal, cheddar, oignons rouges et tomates, cornichons,
sauce burger, sucrine, haché de bœuf 160g
19
Burger Poulet
Frites maison
pain artisanal, poulet croustillant, cheddar, sauce BBQ,
compotée d'échalotes et tomates, salade de coleslaw
19,9
Tartare de boeuf
frites
19,9
Spaghetti à L'Italienne
Lardons, Poivrons, oignons rouge, Tomates cerise, et Stracciatella
19,9
Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette
Riz
19,9
Rognon de Veau moutarde à l'ancienne
Gratin de Pomme de Terre
19,9
Pavé de Rumsteack sauce poivre
frites
19,9
Confit de Canard " Maison"
Frites maison
27
Le Tigre qui pleure
riz
28
Entrecôte 300G, Sauce Roquefort
Frites maison
32
Souris d'agneau cuit à feu doux au miel
légumes et gratin

Les Poissons

21
Tartare de Saumon et Avocat
Frites
22
Dos de saumon au teriyaki et sésame ou sauce aux herbes
penne à le crème de truffe
22
Tataki de thon au satay ou sauce tomate épicée
légumes et riz
22,5
Risotto Aux Gambas

Garnitures

4
Garniture Supplémentaire
frites maison, mesclun, légumes du moment,
penne à la crème de truffe, riz, gratin de pomme de terre

Fromages & Desserts

9,9
Fromages du moment
9,9
Salade de Fruits
9,9
Crème brûlée à la vanille
9,9
Mi-cuit au chocolat "Gluten free", glace vanille
9,9
Tarte façon Tatin
crème fraiche
9,9
Royal au chocolat, spéculoos croquant
9,9
Brioche perdue
Caramel beurre salé ou Nutella et glace vanille
9,9
Pavlova Aux Fruits Rouges
11
Café ou Thé gourmand

Glaces & Sorbets

8
2 boules de glace au choix
vanille, chocolat, framboise, citron, mangue, fraise, caramel beurre salé, café
9,9
Colonel
2 boules citron et vodka
9,9
Le Tango
sorbet mangue et framboise, fruits rouges et chantilly
9,9
Chocolat Liégeois
glace chocolat et vanille, meringue, chantilly et sauce chocolat
1
Supplément chantilly

Formules

Formule Midi et Soir

Valable midi et soir,
tous les jours du lundi au dimanche
Entrée, Plat, Dessert
33
4 nems végétariens
Beignet de chèvre
mesclun
Aubergine Rôti, Féta, Tomates et Pesto
Houmous, Féta, Grenade et Pain pita
Foie Gras Maison
Confiture du Moment
6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"
Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette
Riz
Confit de Canard " Maison"
Frites maison
Dos de saumon au teriyaki et sésame ou sauce aux herbes
penne à le crème de truffe
Salade César au poulet croustillant
Dessert au choix
sauf café gourmand

Menu Enfant

Menu Enfant
15
Steak haché ou fish & chips ou Poulet Crispy avec Frites Maison
+ 1 soft au choix + 1 glace au choix

Les Vins

75cl
50cl
25cl
12cl

Les Vins Rouges

Côtes du Rhône aoc
Château Bouquet du Comtat
-
26 20 10 5
Brouilly oc
Frédéric Pastel
-
32 26 13 6,5
Lussac Saint-Émilion aoc
Les Hauts de Malydure
-
33,9 26 13,8 6,9
Bourgogne Pinot Noir AOC
Icauna
Bourgogne
-
33,9 26 13,8 6,9
Le Loup Du Pic
Pic Saint-Loup
-
39 29,9 15 7,5
Saint-Estèphe aoc
Château Beau Site Haut Vignoble
-
55 - - -
Ogier L'oriental
Crozes-Hermitage
-
45
Château Sainte Marguerite
Fantastique Cru Classé
-
65
Châteauneuf-du-Pape
Clos de l'oratoire des Papes
-
80 - - -
Margaux
Dame de Malescot
-
80 - - -

Vins Blancs

Chardonnay, La Vigne Antique
IGP Pays d'Oc
-
26 20 10 5
Monbazillac aoc
Château le Fagé
-
34 24 12 6,5
Pino Grigio
Corte Martina
Italie
-
34 24 12 6,5
Saint-Bris
La chablisienne
Bio
-
34 24 12 6,5
Sancerre aoc
Les Blanchaux
-
42 28 14 7
Pouilly Fumé aoc
Les Greffeux
-
42 28 14 7
Chablis
la Chablisienne
-
42 28 14 7
Château Sainte Marguerite
Fantastique Cru Classé
-
65

Vins Rosés

San Pieru IGP
Île de Beauté
IGP
-
26 20 10 5
Bardolino Rosé
Donna Lorenza
-
34 24 12 6,5
Gris Blanc
Gérard Bertrand
-
34 24 12 6,5
Argali
Maison Puech Haut
-
42 28 14 7
Château Sainte Marguerite
Fantastique Cru Classé
-
65

Champagne aoc

75cl
12cl
Paul Romain Brut
-
70 10
Ruinart Brut
-
135 -

Cocktails

Avec alcool

10
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre
10
Caïpiroska
Vodka, citron vert, sucre
10
Piña Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, purée de coco
10
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, jus de citron
10
Black Caïpi
Vodka Black, citron vert, sucre de canne
12
Cosmo
Vodka Wyborowa, Saint-Germain, citron vert, jus de cranberries, sirop de violette
12
L'infusé Fleuri
Gin Beefeater infusé au fruits rouges, citron vert, sirop de Rose, jus de cranberries
12
Porn Star Champagne
Vodka, purée de fruit de la passion, sirop de vanille,
1/2 fruit de la passion et shoot de champagne en accompagnement
12
Le Fraise Champagne
Vodka, purée de fraise , champagne
12
Aberzombie
Mélange secret de Rhums, citron, ananas, Brandy abricot, sirop de gingembre

Les Mojitos

10
Mojito
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse
10
Mojito Framboise
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, framboise, sucre, eau gazeuse
10
Mojito Mangue
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, mangue, sucre, eau gazeuse
13
Mojito Bull
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, servi avec sa cannette de Red Bull 25cl
13
Mojito Royal
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, champagne

Sans alcool

10
Virgin Mojito Bull
Menthe fraîche, citron vert, sucre, servi avec sa canette de Red Bull 25cl
8
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre, Perrier
8
Le Jules Verne
Menthe fraîche, sirop de cerise, jus d’abricot, ananas
8
Scarlett
Purée de framboise, jus de cranberry, citron vert, jus de pomme
8
Cocorico
Jus de mangue, jus de Passion, crème de Coco, jus de citron vert

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
33cl
25cl
9   5
Affligem
9   5
Monaco
9   5
Panaché
9,5   6
Picon Bière

Bouteille

6
Desperados
33cl
6
Heineken
25cl
6
Grimbergen blanche
33cl
6
La Chouffe blonde
33cl
6,5
Mort Subite (fruits rouges)
33cl

Softs

4,5
Vittel sirop
25cl
4,9
Diabolo
25cl
5,5
Coca-Cola, Zero
33cl
5,5
Perrier
33cl
5,5
Schweppes Tonic
25cl
5,5
Ice Tea Pêche
33cl
5,5
Jus de fruits
25cl
orange, ananas, mangue, abricot, tomate

Eaux minérales

100cl
50cl
6 4,5
Eau plate ou gazeuse

Alcools

Apéritifs

4,5
Pastis 51, Ricard
2cl
5,5
Kir vin blanc
12cl
5,9
Porto rouge ou blanc
5cl
6,5
Martini
5cl
rouge ou blanc
8
Américano
12cl
10
Kir Royal au Champagne aoc
12cl
10
Cinzano Spritz
4cl d'alcool
10
Coupe de Champagne aoc
12cl

Whiskies

4cl
8
Ballantine's
10
Jack Daniel's
10
Glenfiddich 12 ans
10
Chivas Regal 12 ans
12
Jack Daniel's Single Barrel
13
Akashi
13
Nikka
15
Chivas 18 ans

Digestifs

4cl
6,9
Amaretto
6,9
Limoncello
7,5
Get 27, Get 31
7,5
Bailey's
7,5
Manzana
7,5
Cognac, Armagnac
7,5
Calvados
7,5
Grand-Marnier
7,5
Poire

Rhums

4cl
7
Havana 3 ans
8
Havana 7 ans
8
Saint-James ambré
8
Cachaça
12
Diplomatico
12
Don Papa
12
Bumbu

Vodkas

4cl
8
Wyborowa
12
Grey Goose
3,9
Supplément Red Bull

Les Boissons Chaudes

2,5
Café
3,5
Café crème
3,5
Chocolat chaud
4,5
Café viennois
4,5
Chocolat viennois
5,5
Thé ou Infusion
Prix nets en euros, taxes et service compris.