Carte Restaurant - Le Nautilus
Vendredi 30 Octobre 2020

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Formule Déjeuner

Valable uniquement à midi du lundi au vendredi
hors jours fériés et évènements spéciaux.
Formule express du Midi
14,90€
PLAT DU JOUR
ou
POISSON DU JOUR
ou
LASAGNES BŒUF, SALADE
+
CAFÉ GOURMAND
Plat du Jour seul
11,50€

Les Entrées

5,90€
Entrée du jour*
8,90€
Beignet de chèvre
salade mesclun
8,90€
Nems aux légumes de chez "Dim Sum"
9,90€
Carpaccio de bœuf au pesto
11,00€
L'incontournable saumon fumé du Nautilus
15,90€
6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"
15,90€
Foie gras maison
confiture de figues
8.90
Guacamole épicé con tortillas
8.00
Houmous, feta, grenade
8.90
Salade Grecque revisité
mesclun, tomate, feta, grenade, pommes, vinaigrette sucrée, noix, raisin

À Partager

La Planche Découverte
14,90€
charcuterie et fromages divers
La Planche Gourmande
19,90€
foie gras de canard maison, saumon fumé au bois de hêtre maison
La Nautilus Style
19,90€
nems aux légumes, gyozas au poulet-légumes, beignets de crevettes

Les Plats

Les Salades

16,90€
Salade César au poulet croustillant
16,90€
Salade Nautilus
mesclun, beignet de chèvre, saumon fumé, avocat-sésame
16,00€
Multicolore de tomate, burrata, pesto et pignons de pin

Les Viandes

11,50€
Plat du jour*
16,90€
Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette
16,90€
Cheeseburger Nautilus
pain artisanal, cheddar, compotée d'échalotes et tomates,
sauce maison, haché de bœuf 160g
16,90€
Tartare de bœuf "le classique"
22,90€
Le Tigre qui pleure
18,90€
Quasi de veau au girolles
21,90€
Souris d'agneau cuit à feu doux au miel
22,00€
Filet de boeuf au beurre de foie gras
16,90€
Burger Poulet
pain artisanal, poulet croustillant, cheddar, sauce BBQ,
compotée d'échalotes et tomates

Les Poissons

16,90€
Dos de saumon au teriyaki et sésame
21,00€
Tataki de thon rouge au satay et tartare d'avocat épicé
39,00€
Belle sole meunière

Garnitures

3,00€
Garniture Supplémentaire
frites maison, mesclun, légumes du moment,
pommes grenailles, purée maison

Fromages & Desserts

5,90€
Dessert du jour*
7,90€
Assortiment de fromages affinés
7,90€
Crème brûlée à la vanille
7,90€
Tarte tatin aux pommes
crème fraîche
7,90€
Mi-cuit au chocolat "Gluten free"
glace vanille
8,90€
Tuiles croquantes et mousse passion
8,90€
Royal au chocolat spéculoos croquant
8,90€
Brioche perdu, caramel beurre salé et glace vanille
8,90€
1/2 Ananas frais
8,90€
Café ou Thé gourmand

Glaces & Sorbets

6,00€
2 boules de glace au choix
vanille, chocolat, framboise, citron, mangue, fraise, caramel beurre salé, café
7,90€
Colonel
2 boules citron et vodka
8,90€
Tango Mango
sorbet mangue et framboise, fruits frais et chantilly
7,90€
Chocolat Liégeois
glace chocolat et vanille, meringue, noisette,
chantilly et sauce chocolat
1,00€
Supplément chantilly

Formules

Formule Midi et Soir

Entrée, Plat, Dessert
25,90€
Beignet de chèvre
salade mesclun
4 nems végétariens
Houmous, feta, grenade
Suprême de volaille jaune, basilic et piment d’Espelette
Penne à la crème de truffe
Dos de saumon au teriyaki et sésame
Tuiles croquantes et mousse passion
Brioche perdu, caramel beurre salé et glace vanille
1/2 Ananas frais

Menu Enfant

Menu Enfant
13€
Steak haché frites ou fish & chips
+ 1 soft au choix + 1 glace au choix

Les Vins

75cl
50cl
25cl
12cl
Côtes du Rhône aoc
23€ 15€ 7,8€ 3,9€
Château Bouquet du Comtat
Brouilly oc
26€ 20€ 10€ 5€
Frédéric Pastel
Bordeaux aoc
34,9€ 29,9€ 15€ 7,5€
Château Malbec
Bourgogne aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
Pinot Noir, Lambert de Valentinois
Côte-Rôtie aoc
80€ - - -
E. Guigal
IGP Pays d'Oc
26€ 20€ 10€ 5€
Syrah, Maison Castel
Lussac Saint-Émilion aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
Les Hauts de Malydure
Margaux
80€ - - -
Dame de Malescot
Saint-Estèphe aoc
45€ - - -
Château Beau Site Haut Vignoble
Languedoc aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
Côte des Roses, Gérard Bertrand
IGP Pays d'Oc
23€ 15€ 7,8€ 3,9€
Chardonnay, La Vigne Antique
Chablis aoc
29,9€ 24€ 12€ 6€
Lambert de Valentinois
Alsace aoc
29,9€ 24€ 12€ 6€
Gewurztraminer, Eugène Klipfel
Monbazillac aoc
29,9€ 24€ 12€ 6€
Château le Fagé
Pouilly Fumé aoc
36,9€ 28€ 14€ 7€
Les Greffeux
Sancerre aoc
36,9€ 28€ 14€ 7€
Les Blanchaux
Languedoc aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
Côte des Roses, Gérard Bertrand
IGP Pays d'Oc
26,9€ 22€ 11,8€ 5,9€
Pinot Noir, Maison Castel
Côtes de Provence aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
M de Minuty
Côtes de Provence aoc
44€ - - -
Château Minuty Prestige
IGP Île de Beauté
23€ 15€ 7,8€ 3,9€
San Pieru
Languedoc aoc
33,9€ 26€ 13,8€ 6,9€
Côte des Roses, Gérard Bertrand

Champagne aoc

75cl
12cl
Paul Romain Brut
60€ 9€
Ruinart Brut
90€ -
Ruinart Blanc de Blancs
120€ -
Ruinart Rosé
120€ -

Cocktails

Avec alcool

9€
Cuba Libre
Rhum brun, citron vert, coca-cola
9€
Sex on the Beach
Vodka, liqueur de melon, jus d’ananas,
cranberry
9€
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre
9€
Caïpiroska
Vodka, citron vert, sucre
9€
Gin Tonic
Gin, citron jaune, Schweppes tonic
9€
L'Amour Passion
Citron vert, sucre, Cachaça, fruits de la passion, abricot, sirop de fraise
9€
Manguito
Whisky, purée de mangue, citron vert, menthe fraîche, limonade
9€
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, jus de citron
9€
Piña Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, purée de coco
9€
Playa del Mar
Tequila, Grand Marnier, jus d’ananas, cranberry, citron vert
9€
Sweet Berries
Cachaça, citron vert, jus de cranberry, goyave

Les Mojitos

9€
Mojito
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse
9€
Mojito Framboise
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, framboise, sucre, eau gazeuse
9€
Mojito Mangue
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, mangue, sucre, eau gazeuse
11€
Mojito Bull
25cl
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, servi avec sa cannette de Red Bull
11€
Mojito Royal
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, champagne

Sans alcool

7€
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre, Perrier
8€
Virgin Mojito Bull
25cl
Menthe fraîche, citron vert, sucre, servi avec sa canette de Red Bull
7€
Frappe Pina
Menthe fraîche, jus d’ananas, sucre
7€
Liliflorus
Jus de cranberry, sirop de fraise, pamplemousse, limonade
7€
Melocoton
Jus d’orange, pomme, sirop de pêche, vanille
7€
Virgin Nautilus
Menthe fraîche, sirop de cerise, jus d’abricot, ananas

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
33cl
25cl
8€ 6€ 4,5€
Affligem
8€ 6€ 4,5€
Monaco
8€ 6€ 4,5€
Panaché
9€ 7€ 5€
Picon Bière

Bouteille

5,5€
Desperados
33cl
4,5€
Heineken
25cl
5,5€
Hœgaarden blanche
33cl
6,5€
Mort Subite fruits rouges
33cl
6€
La Chouffe blonde
33cl

Softs

3,9€
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
3,9€
Perrier
33cl
3,9€
Schweppes Indian Tonic
25cl
3,9€
Ice Tea Pêche
33cl
2,9€
Vittel sirop
25cl
2,9€
Diabolo
25cl
3,9€
Jus de fruits
25cl
orange, ananas, mangue, abricot, tomate, pamplemousse

Eaux minérales

5€ 4€
Eau plate ou gazeuse

Alcools

Apéritifs

9€
Coupe de Champagne aoc
12cl
4,9€
Martini
5cl
8€
Américano
12cl
9€
Kir Royal au Champagne aoc
12cl
3,9€
Kir vin blanc
12cl
4,5€
Pastis 51, Ricard
2cl
4,9€
Porto rouge ou blanc
5cl
8€
Spritz
4cl d'alcool

Whiskies

6€
William Lawson's
4cl
8€
Jack Daniel's
4cl
8€
Glenfiddich 12 ans
4cl
8€
Chivas Regal 12 ans
4cl
10€
Jack Daniel's Single Barrel
4cl
13€
Akashi
13€
Nikka
13€
Lagavulin 16 ans
4cl

Digestifs

6,9€
Get 27, Get 31
4cl
6,9€
Bailey's
4cl
6,9€
Manzana
4cl
6,9€
Cognac, Armagnac
4cl
6,9€
Calvados
4cl
6,9€
Grand-Marnier
4cl
6,9€
Poire William
4cl
6,9€
Limoncello
4cl

Rhums

6€
Saint-James ambré
4cl
11€
Diplomatico
4cl
11€
Don Papa
4cl
6€
Cachaça

Vodkas

6€
Eristoff
4cl
10€
Grey Goose
4cl
3,9€
Supplément Red Bull

Les Boissons Chaudes

1,9€
Café expresso
3,5€
Café crème
4,5€
Café viennois
3,5€
Chocolat chaud
4,5€
Chocolat viennois
4€
Thé ou Infusion
Prix nets en euros, taxes et service compris.