Carte Restaurant - Le Nautilus

Les Entrées

5,90€

Entrée du jour*

7,90€

Rillettes de poissons*

15,90€

6 Huîtres Fine de Claire n°3 "Marennes d'Oléron"

11,00€

Tartare d'avocat et saumon

11,00€

L'incontournable saumon fumé du Nautilus

8,90€

Nems aux légumes de chez "Dim Sum"

9,90€

Carpaccio de bœuf

vinaigrette à la truffe, roquette et parmesan

8,90€

Beignet de chèvre

salade mesclun

15,90€

Foie gras maison

confiture d'oignons et framboises

8,90€

Tomate mozzarella

roquette au pesto

À Partager

La Planche Découverte

14,90€

charcuterie et fromages divers

La Planche Gourmande

19,90€

foie gras de canard maison, saumon fumé au bois de hêtre maison

Les Plateaux de Fruits de Mer

L'Écailler

24€

8 Fines de Claire n°3, 6 crevettes roses, bulots

Royal Homard

44€

12 Fines de Claire n°3, 8 crevettes roses, 1/2 homard, bulots

Les Plats

16,90€

Tomate Burrata

16,90€

Salade César au poulet croustillant

16,90€

Salade d'antipasti de légumes

et beignet de chèvre au miel

16,90€

Tartine d'avocat, féta et saumon fumé

roquette et grenade

Les Viandes

11,50€

Plat du jour*

14,90€

Macaroni à la carbonara

23,00€

Bavette Simmental 300g

23,90€

Le Tigre qui pleure

18,90€

Quasi de veau aux girolles

16,90€

Suprême de volaille jaune au curry

16,90€

Tartare de bœuf "le classique"

15,90€

Paleron de bœuf noir braisé "Pays de Galles"*

19,90€

Souris d'agneau cuit à feu doux

jus au thym

16,90€

Cheeseburger Nautilus

pain artisanal, cheddar, compotée d'échalotes et tomates,
sauce maison, haché de bœuf 160g

Les Poissons

17,90€

Tartare de saumon aux fines herbes

16,90€

Dos de saumon confit

sauce aux herbes

18,90€

Bar entier désarêté

sauce vierge revisitée

18,90€

Tataki de thon

sauce au satay

3,00€

Garniture Supplémentaire

frites maison, mesclun, légumes du moment,
gratin de pommes de terre, purée maison, riz parfumé

Fromages & Desserts

5,90€

Dessert du jour*

7,90€

Assortiment de fromages affinés

12,00€

Assiette de fraises et framboises

8,90€

Café ou Thé gourmand

7,90€

Crème brûlée à la vanille*

8,90€

Salade de fruits "une vraie"

8,90€

Soufflé glacé aux fraises

8,90€

Brioche façon pain perdu

caramel beurre salé maison

7,90€

Mi-cuit au chocolat "Gluten free"

glace vanille

7,90€

Tarte tatin aux pommes

crème fraîche

Glaces & Sorbets

6,00€

2 boules de glace au choix

vanille, chocolat, framboise, citron, mangue, fraise, caramel beurre salé, café

7,90€

Colonel

2 boules sorbet citron et vodka

8,90€

Tango Mango

sorbet mangue et framboise, fruits frais, crème fouettée

8,90€

Chocolat Liégeois

glace chocolat et vanille, meringue, noisette,
crème fouettée et sauce chocolat

1,00€

Supplément crème fouettée

Formules

Formule Déjeuner

Valable uniquement à midi du lundi au vendredi
hors jours fériés et évènements spéciaux.

Entrée* + Plat* ou Plat* + Dessert*

13,90€

Entrée* + Plat* + Dessert*

16,90€

Formule Midi et Soir

Entrée, Plat, Dessert

25,90€

Beignet de chèvre

salade mesclun

Carpaccio de bœuf

vinaigrette à la truffe, roquette et parmesan

Tomate mozzarella

roquette au pesto

Suprême de volaille jaune au curry

Tartare de bœuf "le classique"

Dos de saumon confit

sauce aux herbes

Soufflé glacé aux fraises

Tarte tatin aux pommes

crème fraîche

Mi-cuit au chocolat "Gluten free"

glace vanille

Formule Brunch à Volonté

Enfants de 4 à 15 ans

15€

Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans

Adultes

35€

Menu Enfant

13€

Steak haché frites ou fish & chips
+ 1 soft au choix + 1 glace au choix

Les Vins

75cl

50cl

25cl

12cl

Côtes du Rhône aoc

23€

15€

7,8€

3,9€

Château Bouquet du Comtat

Brouilly oc

26€

20€

10€

5€

Frédéric Pastel

Bordeaux aoc

34,9€

29,9€

15€

7,5€

Château Malbec

Bourgogne aoc

33,9€

26€

13,8€

6,9€

Pinot Noir, Lambert de Valentinois

Côte-Rôtie aoc

80€

-

E. Guigal

IGP Pays d'Oc

26€

20€

10€

5€

Syrah, Maison Castel

Lussac Saint-Émilion aoc

33,9€

26€

13,8€

6,9€

Les Hauts de Malydure

Margaux

80€

-

Dame de Malescot

Saint-Estèphe aoc

45€

-

Château Beau Site Haut Vignoble

IGP Pays d'Oc

23€

15€

7,8€

3,9€

Chardonnay, La Vigne Antique

Chablis aoc

29,9€

24€

12€

6€

Lambert de Valentinois

Alsace aoc

29,9€

24€

12€

6€

Gewurztraminer, Eugène Klipfel

Monbazillac aoc

29,9€

24€

12€

6€

Château le Fagé

Pouilly Fumé aoc

36,9€

28€

14€

7€

Les Greffeux

Sancerre aoc

36,9€

28€

14€

7€

Les Blanchaux

Côtes de Provence aoc

23€

15€

7,8€

3,9€

Secret d'Esperelles

IGP Pays d'Oc

26,9€

22€

11,8€

5,9€

Pinot Noir, Maison Castel

Côtes de Provence aoc

33,9€

26€

13,8€

6,9€

M de Minuty

Côtes de Provence aoc

44€

-

Château Minuty Prestige

Champagne aoc

75cl

12cl

Paul Romain Brut

60€

9€

Ruinart Brut

90€

-

Ruinart Blanc de Blancs

120€

-

Ruinart Rosé

120€

-

Cocktails

Avec alcool

9€

Cuba Libre

Rhum brun, citron vert, coca-cola

9€

Sex on the Beach

Vodka, liqueur de melon, jus d’ananas,
cranberry

9€

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre

9€

Caïpiroska

Vodka, citron vert, sucre

9€

Gin Tonic

Gin, citron jaune, Schweppes tonic

9€

L'Amour Passion

Citron vert, sucre, Cachaça, fruits de la passion, abricot, sirop de fraise

9€

Manguito

Whisky, purée de mangue, citron vert, menthe fraîche, limonade

9€

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, jus de citron

9€

Piña Colada

Rhum blanc, jus d’ananas, purée de coco

9€

Playa del Mar

Tequila, Grand Marnier, jus d’ananas, cranberry, citron vert

9€

Sweet Berries

Cachaça, citron vert, jus de cranberry, goyave

Les Mojitos

9€

Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse

9€

Mojito Framboise

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, framboise, sucre, eau gazeuse

9€

Mojito Mangue

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, mangue, sucre, eau gazeuse

11€

Mojito Bull

25cl

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, servi avec sa cannette de Red Bull

11€

Mojito Royal

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, champagne

Sans alcool

7€

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre, Perrier

8€

Virgin Mojito Bull

25cl

Menthe fraîche, citron vert, sucre, servi avec sa canette de Red Bull

7€

Frappe Pina

Menthe fraîche, jus d’ananas, sucre

7€

Liliflorus

Jus de cranberry, sirop de fraise, pamplemousse, limonade

7€

Melocoton

Jus d’orange, pomme, sirop de pêche, vanille

7€

Virgin Nautilus

Menthe fraîche, sirop de cerise, jus d’abricot, ananas

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl

33cl

25cl

8€

6€

4,5€

Affligem

8€

6€

4,5€

Monaco

Bouteille

5,5€

Desperados

33cl

4,5€

Heineken

25cl

Softs

3,9€

Coca-Cola, Light, Zero

33cl

3,9€

Perrier

33cl

Eaux minérales

4€

5€

Eau plate ou gazeuse

Alcools

Apéritifs

9€

Coupe de Champagne aoc

12cl

4,9€

Martini

5cl

8€

Américano

12cl

9€

Kir Royal au Champagne aoc

12cl

au Champagne aoc

3,9€

Kir vin blanc

12cl

4,5€

Pastis 51, Ricard

2cl

4,9€

Porto rouge ou blanc

5cl

8€

Spritz

4cl d'alcool

Whiskies

6€

William Lawson's

4cl

8€

Jack Daniel's

4cl

Digestifs

6,9€

Get 27, Get 31

4cl

6,9€

Bailey's

4cl

Rhums

6€

Saint-James ambré

4cl

11€

Diplomatico

4cl

Vodkas

6€

Eristoff

4cl

10€

Grey Goose

4cl

Les Boissons Chaudes

1,9€

Café expresso

3,5€

Café crème

4,5€

Café viennois

3,5€

Chocolat chaud

4,5€

Chocolat viennois

4€

Thé ou Infusion

Prix nets en euros, taxes et service compris.