Menu-Carte du Restaurant (English) - River Café
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Menu-Carte du Restaurant

Menu-Carte du Restaurant
Par Mathieu Ethève notre chef
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
38€
Entrée, Plat, Dessert
43€

Pour Commencer

Entrées hors menu à 14€
Poireaux fondants, vinaigrette paprika fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
Et croûtons dorés
Ravioles de Royan crémeuses, légèrement gratinées
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
Cappuccino de cèpes, espuma et poudre de cèpe
Présence d'allergènes
MilkMilk
NutsNuts
Œuf Bénédicte, saumon confit et Hollandaise citronnée
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
MilkMilk
Céviche de bar, avocat, fenouil et hibiscus
Présence d'allergènes
FishFish
Sashimi de sériole mayo ponzu et sésame grillé
+5€
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
MustardMustard
SesameSesame
Accras de morue
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
MilkMilk
Sauce Chili-mango
Calamars frits
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
Sauce creamy spicy
Pâté en croûte maison au foie gras
+3€
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
TATAKI DE BŒUF, CORIANDRE ET CITRONNELLE
Présence d'allergènes
SoySoy

Pour Continuer

Plats hors menu à 28€
DOS DE MERLU
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
FishFish
MilkMilk
Nage de moules safranées et petits légumes
Filet de bar plancha
Présence d'allergènes
FishFish
MilkMilk
NutsNuts
SulphiteSulphite
Endives braisées, beurre blanc à l'orange et noisettes torréfié
Tonkatsu de saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
SesameSesame
Riz coco-citronnelle
Tartare de bar, concombre et granny smith
Présence d'allergènes
FishFish
Riz coco-citronnelle
Risotto Arborio, crevettes entières de Madagascar
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
MilkMilk
Poulpe à la sicilienne
+5€
Présence d'allergènes
MolluscsMolluscs
Câpres et tomates datterino
Ravioles veggies
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
Bouillon thaï et lait de coco
Tartare de bœuf
Présence d'allergènes
EggsEggs
MustardMustard
Pommes grenailles
Magret de canard, pomme et potimarron, jus au cidre
Côte de cochon fermier aux morilles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
Parfait avec de la purée
Tigre qui pleure
+6€
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
PeanutsPeanuts
SoySoy
SesameSesame
MolluscsMolluscs
Pommes grenailles

Pour Terminer

Desserts hors menu à 14€
Comté AOC 24 mois
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
MilkMilk
SulphiteSulphite
L'INCROYABLE MOELLEUX AU CHOCOLAT TUMA YELLOW 70%
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Cookimisu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Eclats de cookie, glace café et crème mascarpone légère
La crème brûlée
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
L'incontournable Baba de Sandro
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Chantilly et rhum 3 rivières
Tarte fine aux pommes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Salade de fruits frais
Pédone glacier artisanal, 3 boules
Présence d'allergènes
MilkMilk
Chocolat, vanille, passion, framboise, mangue, citron
Un beau café gourmand
Semainier
25€
du lundi au vendredi au déjeuner
hors jours fériés
Plat du jour + Café Gourmand
Lundi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
Blanquette de veau à l'ancienne
Riz pilaf
Mardi
Cuisse de canard Confite
Pommes Salardaises
Mercredi
Carpaccio de bœuf, pesto roquette et parmesan
Pommes grenailles
Jeudi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
MustardMustard
SesameSesame
FISH AND CHIPS
Vendredi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
MilkMilk
BRANDADE DE MORUE
Salade verte

LES RIVER LIVE

Les vendredis et samedis soir
avec nos duos pianiste et voix
Vibrez sur les sons Lounge & Pop
TOUS NOS PLATS SONT "FAIT MAISON".
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS.
L'ÉTABLISSEMENT N'ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L'ACCUEIL.