Menu-Carte du Restaurant

Par Mathieu Ethève notre chef

Entrée, Plat ou Plat, Dessert

38€

Entrée, Plat, Dessert

43€

Pour Commencer

Entrées hors menu à 14€

Œuf mollet, gaspacho de petits pois et radis rose

Baratta crémeuse, artichaut poivrade et roquette

Asperges blanches, vinaigrette pralinée

Noisettes torréfiées

Pizzetta croustillante, saumon mariné

Carpaccio de noix de Saint-Jacques

+ 4€

Huile d'olive et yuzu

Accras de morue

Sauce Chili-mango

Calamars frits

Creamy spicy

Pâté en croûte maison au foie gras

+ 3€

TATAKI DE BŒUF, CORIANDRE ET CITRONNELLE

Pour Continuer

Plats hors menu à 28€

DOS DE MERLU

Asperges vertes et beurre citron

Filet de bar aux artichauts

Sauce vierge tomate verte et cébettes

Coquilles Saint-Jacques tout simplement rôties

+ 5€

Sauce grenobloise

Tonkatsu de saumon

Riz coco-citronnelle

Tartare de bar, condiments marins

Riz coco-citronnelle

Risotto Arborio, crevettes entières de Madagascar

Ravioles veggies

Bouillon thaï et lait de coco

Tartare de bœuf

Pommes allumettes maison

Poitrine de cochon confite et croustillante

Velours de patate douce épicé

Suprême de volaille juste rôti

Gnocchis maison et jus corsé acidulé

Tigre qui pleure

+ 6€

Pommes allumettes maison

Pour Terminer

Desserts hors menu à 14€

Comté AOC 24 mois

NAGE DE FRAISES ET RHUBARBE, SORBET VERVEINE

Ile flottante cœur coulant caramel et crème anglaise

L'INCROYABLE MOELLEUX AU CHOCOLAT TUMA YELLOW 70%

La crème brûlée, le retour

L'incontournable Baba de Sandro

Chantilly et rhum 3 rivières

Salade de fruits frais

Pédone glacier artisanal, 3 boules

Vanille, passion, framboise, mangue, citron, chocolat

Sunday vanille, coulis de caramel et cacahuètes

Un beau café gourmand

Semainier

25€

du lundi au vendredi au déjeuner
hors jours fériés

Plat du jour + Café Gourmand

Lundi

Navarin d'agneau printanier

Mardi

Vol-au-vent de volaille
champignons de Paris

Mercredi

Tomates farcies
Riz pilaf

Jeudi

Quiche Lorraine
Salade verte

Vendredi

Brandade de morue gratinée
Salade verte

LES RIVER LIVE

Les vendredis et samedis soir

avec nos duos pianiste et voix

Vibrez sur les sons Lounge & Pop

NOS COCKTAILS

LES SIGNATURES BY RIVER

14€

MANGO-LOCO

15 cl

Rhum Trois Rivières blanc, purée de mangue, crème de coco, ananas et citron vert

14€

PASSION LATINA

15 cl

Téquila Espolòn, purée de fruit de la passion, ananas, crème de coco et citron vert

14€

PINK KISS

15 cl

Vodka Skyy, sirop d'orgeat, disaronno, purée de framboise, citron vert

14€

Piña Colada

15 cl

Rhum Trois Rivières blanc, purée de coco, crème de coco, jus d'ananas

14€

CARNIVAL SOUR

12 cl

Rhum Carnival, purée de fruit de la passion, citron vert, sucre de canne, blanc d'œuf

LES INCONTOURNABLES

10€

DAÏQUIRI DE L'OCEAN

10 cl

Rhum Trois Rivières cuvée de l'océan, citron vert et sirop de canne

13€

MOJITO

12 cl

Rhum Appelton Estate, citron vert, sucre, menthe fraîche et soda water

13€

Grand Mai Tai

12 cl

Rhum Trois rivières 50°, rhum Apelton, triple sec, sirop d'orgeat,
citron vert, sucre de canne

14€

Margarita

12 cl

Téquila Espolòn, triple sec, citron vert

13€

El Diablo

24 cl

Téquila Espolòn, crème de cassis, citron vert, ginger ale

LES CLASSIQUES

11€

GIN TONIC

12 cl

Gin Bickens, Fentimans tonic

11€

AMERICANO

9 cl

Campari, vermouth martini et soda water

12€

NEGRONI

9 cl

Campari, Gin Bulldog, vermouth martini

12€

ESPRESSO MARTINI

12 cl

Vodka Skyy, Frangelico, sucre de canne et expresso

12€

Caïpirinha

8 cl

Cachaça, sirop de canne, citron vert

LES SPRITZ

11€

APEROL SPRITZ

18 cl

Apérol, Prosecco Villa Sandi DOC et soda water

12€

LIMONCELLO PINK SPRITZ

18 cl

Limoncello, framboise, Prosecco Villa Sandi DOC et soda water

13€

HUGO SPRITZ

18 cl

Fiorente, Prosecco et soda water

11€

CAMPARI SPRITZ

18 cl

Campari, Prosecco Villa Sandi DOC et soda water

MULE

12€

MOSCOW MULE

20 cl

Vodka Skyy, French ginger beer et citron vert

12€

London Mule

20 cl

Gin Bickens, French ginger beer, citron vert

12€

Jamaïcain Mule

20 cl

Rhum Appelton, French ginger beer, citron vert

Nos Mocktails

11€

VIRGIN MANGO LOCO

15 cl

Purée de mangue, ananas, citron vert, crème de coco

11€

VIRGIN COLADA

15 cl

Purée de coco, jus d'ananas, crème de coco

11€

VIRGIN PASSION LATINA

15 cl

Purée de fruit de la passion, ananas, citron vert, crème de coco

11€

VIRGIN PINK KISS

15 cl

Purée de framboise, sirop d'orgeat, citron vert, crème de coco

11€

VIRGIN MOJITO

12 cl

Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, soda water

LES TI - ARRANGES de Ced'

9€

Rhum arrangé Banane - Cacao - Vanille

6 cl

Nos aperitifs & spiritueux

Nos Apéritifs

9€

Kir vin blanc

12 cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

15€

Kir Royal

12 cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

9€

Campari - Suze

4 cl

9€

Martini rouge ou blanc

4 cl

7€

Pastis 51 - Ricard

4 cl

11€

Porto rouge Colheita 1997

6 cl

Whisky

11€

Knockando, Speyside

4 cl

17€

Glenmorangie, Highlands

4 cl

13€

Ardberg 10 ans, Isles d'Islay

4 cl

17€

Lagavulin 16 ans, Isles d'Islay

4cl

13€

Craigellachie 13 ans, Speyside

4 cl

12€

The Glen Grant 12 ans, Speyside

4 cl

12€

Whyte Mackay, Highlands

4 cl

Gin

11€

Bulldog, Angleterre

4 cl

11€

Bombay Sapphire, Angleterre

4 cl

Vodka

15€

Grey Goose, France

4 cl

12€

Skyy, San Francisco

4 cl

Rhum

14€

Coloma, 15 ans, Colombie

4 cl

12€

Matusalem 15 ans, République Dominicaine

4 cl

13€

Dos Maderas 5+5, Caraïbe / Espagne

4 cl

11€

Appleton 12 ans, Jamaïque

4 cl

24€

XO Millonario hors d'age, Pérou

4 cl

13€

Trois Rivières triple millésime, Martinique

4 cl

19€

Chairman's Reserve original, Ste Lucie 1931

4 cl

13€

Diplomatico Reserva 12 ans, Venezuela

4 cl

Tequila

11€

ESPOLÒN, Mexique

4 cl

13€

MEZCAL BlANCO, Artesanal, Mexique

4 cl

16€

DON JULIO, Mexique

4 cl

Cognac - Armagnac - Calvados

35€

Cognac Camus XO

4 cl

17€

Laubade Bas Armagnac 25 ans

4 cl

17€

Calvados Roger Groult "Doyen d'Age"

4 cl

14€

Cognac Camus VSOP

4 cl

Digestifs - Liqueurs

11€

Get 27 et Get 31

4 cl

9€

Amaretto Disaronno, Bailey's, Manzana

4 cl

8€

Grand Marnier

4 cl

13€

Framboise sauvage Miclo

4 cl

11€

Poire William

4 cl

11€

Vieille Prune de Souillac

4 cl

7€

Limoncello

4 cl

16€

Chartreuse verte

4 cl

Vins Rouges

75cl

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône

2024

34€

Saint Esprit - Delas

Crozes-Hermitage

2023

55€

Les Launes - Delas

Saint-Joseph

2023

59€

Les Challeys - Delas

Vacqueyras

2023

65€

Domaine des genêts - Delas

Loire

Saumur Champigny

2023

Bio

45€

Dominique Joseph

Sancerre

2023

52€

Thierry Merlin Cherrier

Nuits d'Ivresse Bourgueil

2023

Bio

58€

Catherine et Pierre Breton

Bourgogne

Pinot noir Le Renard

2024

48€

A&A Devillard

Hautes Côtes de Beaune

2022

70€

Maison Louis Latour

Chorey-Lès-Beaune

2023

75€

Domaine Arnoux, Père et Fils

Aloxe-Corton

2023

90€

Domaine Doudet Naudin

Gevrey-Chambertin

2022

115€

Maison Louis Latour

Beaujolais

Brouilly

2024

39€

Château des Tours

Fleurie Les Labourons

2024

64€

Christophe Pacalet

Bordelais

Graves

2022

45€

Château de Landiras, Cuvée "Sainte-Jeanne"

Saint-Estèphe

2020

50€

La Devise de Lilian

Saint-Emilion Grand Cru

2022

59€

Château Bellevue Figeac

Saint-Estèphe

2019

70€

Château Tour de Marbuzet

Margaux

2018

86€

Blason d'Issan

Pauillac

2012

96€

Château Pedesclaux, 5ème Cru Classé

Vin de France

Abondance - Pinot Noir

2024

62€

La Bouche du roi, Plaine de Versailles IGP

Champagnes

75cl

12cl

Charles Heidsieck - Brut

78€ 14€

Brut Réserve

Louis Roederer - Brut

94€

Collection 246

Louis Roederer - Brut

2016

250€

Cuvée "Cristal"

Charles Heidsieck - Rosé

89€

EPC Grand Cru - Blanc de Blancs

110€

Alain Edouard

Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

120€

Vins Blancs

75cl

Sud-Ouest

Jurançon - Demi sec

2025

Bio

42€

Domaine Bayard "Symbiose" (10cl)

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône

2024

34€

Saint Esprit - Delas

Crozes Hermitage

2023

70€

J. Boutin, "Nos Granites Ciselés"

Châteauneuf Du Pape

2023

Bio

96€

La Nerthe

Condrieu

2022

110€

Clos Boucher - Delas

Bourgogne

Chablis

2025

55€

Jean-Marc Brocard

Bourgogne Aligoté

2023

Bio

65€

Château Marsannay

Chablis 1er Cru Beauregard

2024

80€

Jean-Marc Brocard

Pernand-Vergelesses Les Combottes

2024

85€

Domaine Arnoux, Père et Fils

Meursault Vieilles Vignes

2022

126€

Vincent Girardin

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes

2021

145€

Vincent Girardin

Ardèche

Chardonnay

2023

38€

Louis Latour

Loire

Spring Vouvray

2022

45€

Vincent et Tania Carême

Menetou-Salon

2025

Bio

50€

Remoortere

Pouilly Fumé

2025

55€

Domaine Seguin

Sancerre

2024

65€

Domaine Serge Laloue

Vin de France

Grand lever - Chenin

2023

62€

La Bouche du roi, Plaine de Versailles IGP

Vins Rosés

75cl

Côtes de Provence

2024

49€

Miraval

Côtes de Provence

2025

62€

Minuty "Rosé & Or"

Côtes de Provence

2024

69€

Domaine Ott Château de Selle

Boissons Fraîches

Bières

Bières Artisanales Parisiennes

7€

Paname

33 cl

4.5°

L'arme blanche

7€

Paname

33 cl

6°

Barge du Canal, IPA

7€

Corona

33 cl

0°

Cero

7€

L'Isseenne

33 CL

5,5°

Blonde locale

Jus & Nectars de fruits

Charles Papillon "Fabrication Artisanale"

6€

Jus de pomme - orange - tomate

25 cl

6€

Nectar d'abricot, Framboise, Poire William's

25 cl

Softs

6€

Coca-Cola - Coca-Cola sans sucre

33 cl

6€

Fanta - Sprite - Orangina

25 cl

6€

Limonade

25 cl

6€

Fentimans Tonic Water - Ginger Ale

25 cl

6€

Perrier

33 cl

6€

Fuze Tea

25 cl

Eaux minérales

4€

Eau de Perrier fines bulles, San Pellegrino, Vittel

50 cl

Boissons Chaudes

3,9€

CAFé EXPRESSO ET DéCAFéINé

7,8€

DOUBLE EXPRESSO

5,2€

GRAND CAFé CRèME

6€

CAPUCCINO

7,8€

CAFé FRAPPé

6€

Thés Kusmi Tea

Ceylan, Darjeeling,Thé vert de Chine
Thé vert à la menthe, Earl grey
Prince Vladimir (Thé noir aux agrumes, vanille et épices)

6€

INFUSIONS KUSMI TEA

Verveine, Verveine-Menthe, Camomille, Aqua Rosa

TOUS NOS PLATS SONT "FAIT MAISON".
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