Carte Petit-déjeuner - Fouquet's Saint-Barth

Viennoiserie maison, sélection de pain

Œufs préparés selon vos préférences,

Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette
Garnitures au choix : jambon, emmental, champignon, poivron, oignon, tomate, herbes fraiches, saumon fumé, bacon, saucisses.

Œufs Bénédicte, jambon blanc ou saumon fumé

Sauce hollandaise

Toast à l'avocat et œuf poché

Assortiment de charcuteries, fromages, saumon fumé

Crêpes, gaufres

Au sucre, au caramel beurre salé ou au chocolat

Fruits frais

Yaourt, fromage blanc, céréales

Jus de fruits frais pressés, jus détox

Café, chocolat chaud

Choix de thés et infusions Bio

A VOTRE DEMANDE...

Porridge au lait ou à l’eau,

accompagné de sa sélection de fruits secs

Pommes wedges

Haricots blancs à la tomate

Petit Déjeuner enfants ( -12 ans)

Croissants, pain au chocolat, pain aux raisins
Compote en gourde
Coco pops
Yaourts artisanaux au choix
Choix de boissons chaudes et froides

À la carte

15€

Açai bowl

Fromage blanc 0%, Muesli, Banane, Baies d'açaï

15€

Toast à l'avocat et œuf poché

90€

Caviar (30g)

Garniture classique : blinis, œuf de caille, crème épaisse, échalotes, ciboulette, citron

150€

Caviar (50g)

Garniture classique : blinis, œuf de caille, crème épaisse, échalotes, ciboulette, citron

18€

Assiette de fruits frais tranchés

18€

Assortiment de fromages affinés

21€

Œufs bénédictine au jambon blanc ou au saumon fumé

Sauce hollandaise

13€

Crêpes, gaufres

Au sucre, caramel beurre salé, sirop d’érable, chantilly, chocolat

Thés & Infusions

Thés Bio Pascal Hamour

9€

Assam Breakfast

Thé puissant, vivifiant.

9€

Earl Grey Intense

Thé puissant aux arômes subtils de bergamote.

9€

Lapsang-Souchong

Thé noir fumé de la province de Fujian.

9€

Royal Ceylan

Thé léger en bouche, agréable en journée.

9€

Grand thé vert Darjeeling

Thé léger et aromatique, récolté au pied de l’Himalaya.

9€

Grand thé vert de Chine au jasmin

Thé léger, délicat, aux notes de fleur de jasmin.

9€

Grand thé vert Darjeeling à la menthe

Thé d'une exceptionnelle finesse sans amertume.

9€

Grand thé vert 4 fruits rouges intense

Thé équilibré et délicat.

Infusions Bio Pascal Hamour

9€

Camomille

Stimule l’appétit et favorise la digestion.

9€

Menthe poivrée

Arômes mentholés et note tonifiante.

9€

Tilleul

Vertus calmantes et anti-stress.

9€

Verveine

Arômes doux aux notes citronnées.

9€

Verveine-menthe

Sentiment de bien être et de fraîcheur.

9€

Fleurs d'infusion Océania

Effet détox.

9€

Fleurs d'infusion 4 saisons

9€

Fleurs d'infusion fraise

9€

Fleurs d'infusion Melissea

Vertus relaxante.

9€

Fleurs d'infusion Romacea

Effet digestif.

Boissons Chaudes

5,5€

Expresso, Café Décaféiné

7€

Expresso Noisette

9€

Double expresso

9€

Café américain, Cappuccino

9€

Café Latte

7€

Chocolat Fouquet's

8€

Chocolat Viennois

Boissons glacées

11€

Café glacé

12€

Cappuccino glacé

11€

Thé glacé maison

20cl

Boissons Fraîches

Jus de fruits

8€

Jus de fruits

20cl

Ananas, cranberry, mangue, goyave, orange, passion, pomme, tomate

11€

Jus frais pressé

20cl

Orange, pamplemousse, citron

13€

Jus detox du jour

25cl

Champagnes aoc

12cl

16€

Fouquet's Brut

21€

Perrier-Jouët Brut

25€

Perrier-Jouët "Blason Rosé"

Prix nets en euros.

À la carte

18€

Assiette de fruits frais tranchés

Carte Petit-déjeuner / Tous les jours de 7h30 à 10h30

A VOTRE DEMANDE...

À la carte

Thés & Infusions

Thés Bio Pascal Hamour

Infusions Bio Pascal Hamour

Boissons Chaudes

Boissons glacées

Boissons Fraîches

Jus de fruits

Champagnes aoc

À la carte