Formule Midi et Soir - L'Avant Port

Formule Midi et Soir

Formule Midi et Soir

Les Prémices

 
6 huîtres spéciales n°2 de La Cabane Océane
Présence d'allergènes
LaitLait
MollusquesMollusques
21
Assiette de la mer - mayonnaise,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MollusquesMollusques
bulots, crevettes roses & langoustines
 
Assiette de la mer - mayonnaise,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
bulots, crevettes roses & langoustines
20
Brochette de Saint-Jacques & rillons snackés,
sur son lit de rémoulade truffée
 
Brochette de Saint-Jacques & rillons snackés
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
sur son lit de rémoulade truffée

La Mer

 
Dos de cabillaud farci aux langoustines & chataignes,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
MollusquesMollusques
Pomme Anna, cueillette de champignons
 
Encornet farci à la marjoquine & rôti au beurre,
(Supp +3€)
crémeux de panais au sésame

La Terre

Les Douceurs

 
Coulant au chocolat, crémeux pralin, glace pistache
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
 
Cannelloni d'ananas meringué, velouté de caramel,
éclats de nougatine, sorbet citron
* * *
Entrée + Plat + Dessert
49€
* * *