Carte Restaurant - River Café

Par Mathieu Ethève notre chef

À partager… ou pas !

14€

OEUF POCHE EN MEURETTE

Lard fermier et girolles fraîches

14€

BURRATA, FIGUES, PISTACHES ET POIRE POCHE

14€

TATAKI DE BOEUF

Naissance :	Allemagne
Élevage :	Allemagne
Abattage :	Allemagne

Coriandre et citronnelle

15€

CALAMARS CROUSTILLANTS

Sauce creamy spicy

13€

ACCRAS DE MORUE "MAISON"

Sauce chili-mango

Côté Terre

19€

TARTARE DE BOEUF NEW STYLE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

19€

RIVER CESAR SALADE

Poulet cajun, crispy bacon, croûtons et parmesan

26€

DEMI COQUELET CROUSTILLANT

Salade fraîcheur et sauce aux légumes grillées et chipotle

34€

TIGRE QUI PLEURE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

94€

DOUBLE COTE DE VEAU FRANCAISE AUX MORILLES A PARTAGER

Mousseline de pomme de terre

Côté Mer

28€

TONKATSU DE SAUMON

Riz coco-citronnelle et sauce Bulldog

33€

CEVICHE DE DAURADE TRADITO

Leche de tigre, fruits de la passion, mangue, maïs chulpi, patate douce & riz

34€

CABILLAUD FACON "BLACK COD"

Purée de pommes de terre

36€

POULPE A LA SICILIENNE

Gnocchis maison, olives Taggiache et tomates Daterrino

Healthy Friendly

25€

POKE BOLW CREVETTE

Riz coco-citronnelle, avocat, mangue et chou rouge

Pâtes, Risotto

26€

RISOTTO CREMEUX AUX GIROLLES

23€

PAD THAI VEGGIE

28€

PAD THAI AUX CREVETTES

Les Douceurs

Par notre pâtissier Sandro Recchia

9€

Chocolat comme un "SNICKERS"

Crémeux chocolat, chouchou et espuma dulce de leche

12€

L'INCONTOURNABLE BABA DE SANDRO

Chantilly et Rhum ambré Trois Rivières

11€

Coupe glacée yaourt et framboises fraîches

Granola "maison" et chantilly

12€

CHIFFONADE DE MANGUE ET ANANAS

10€

Un beau café gourmand

11€

Comté 18 MOIS AOC

3€

La boule de glace ou sorbet

Vanille, yaourt, passion, framboise, mangue, citron

9€

Délice croustillant aux figues

Mousseline fleur d'oranger, pistaches et caramel

10€

Dingue des chouquettes

A plonger dans le caramel laitier

Menu Enfant

Menu Enfant

18€

(jusqu'à 12 ans)
Plat + Dessert + Boisson

Le Plat

Des nuggets “maison” ou Filet de saumon

des frites et du ketchup

Le Dessert

La Gaufre

sucre, chantilly ou chocolat

ou Glace

vanille, chocolat ou framboise

La Boisson au choix

Soda

Eau minérale

Jus de fruits

Nos Cocktails

15€

DEMON'S CAÏPI

8 cl

Rhum Demon's Share 6 ans, citron vert et sucre de canne

14€

GRAND MAÏ TAÏ

12cl

Appleton Estate, Trois Rivières Ambré, Grand Marnier, sirop d'orgeat et citron vert

12€

CARIBBEAN MULE

12cl

Rhum Trois Rivières Ambré agricole, ginger beer et citron vert

12€

MOSCOW MULE

12cl

Vodka Skyy, Fentimans Ginger Beer et jus de citron vert

10€

DAÏQUIRI DE L'OCEAN

8 cl

Rhum Trois Rivières Cuvée de l'Océan, citron vert et sirop de Canne

12€

GIN TO

12cl

Gin Bull Dog, Fentimans tonic et citron

13€

MINT JULEP

8 cl

Jim Bean, sucre et menthe fraîche

10€

TI PUNCH

8 cl

Rhum Trois Rivières 50%, sucre de canne et citron vert

11€

CAMPARI TONIC

12cl

Campari, Fentimans tonic et citron

11€

APEROL SPRITZ

12cl

Apérol, Prosecco et soda water

13€

MOJITO

12cl

Rhum Appleton Signature, citron vert, sucre, menthe fraîche et soda water

14€

PIÑA COLADA

12cl

Rhum Trois Rivières blanc, crème de coco et jus d'ananas

13€

ST-GERMAIN SPRITZ

12 cl

Liqueur St-Germain, prosecco et soda water

13€

PAMP ME UP

12 cl

Pampelle, Tequila, sirop de Champagne Veuve Clicquot rosé et citron vert

11€

AMERICANO

Martini rouge, Campari et soda water

Nos Mocktails

9€

APPLE AND MINTH SMASH

12cl

Un mojito arrosé de jus de pomme sans le rhum

10€

VIRGIN MOJITO

12cl

Un mojito sans rhum

10€

VIRGIN COLADA

12cl

Une piña colada sans le rhum

Nos aperitifs & spiritueux

Nos Apéritifs

9€

KIR VIN BLANC

15cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

15€

KIR ROYAL

12 cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

13€

Campari

4 CL

9€

Martini rouge - Martini blanc - Suze

4 CL

7€

Pastis 51 - Ricard

4 CL

9€

Porto blanc 10 ans

4 CL

11€

Porto rouge Colheita 1997

4 CL

Whisky

12€

Cardhu 12 ans, Speyside

4 CL

11€

Knokando, Speyside

4 CL

17€

Glenmorangie, Highlands

4 CL

13€

Ardberg 10 ans, Ilsles Islay

4 CL

19€

Hakushu 12 ans, japon

4 cl

12€

Jack Daniel's, Tennessee

4 cl

17€

Lagavulin 16 ans

4cl

Gin

11€

Bulldog, UK

4 CL

11€

Bombay Sapphire, UK

4 cl

12€

Tanqueray Ten, UK

4 cl

Vodka

12€

Skyy, USA

4 cl

15€

Grey Goose, France

4 cl

Rhum

13€

Demon's Share, Panama

4 cl

14€

Coloma, 15 ans, Colombie

4 cl

8€

Chairman's Reserve Spiced, Sainte Lucie

4 cl

13€

Dos Maderas 5+5, Caraïbe / Espagne

4 cl

11€

Appleton 12 ans, Jamaïque

4 cl

24€

XO Millonario hors d'age, Pérou

4 CL

13€

Trois Rivières triple millésime, Martinique

4 cl

19€

Chairman's Reserve original, Sainte Lucie

4 cl

1931

13€

Diplomatico Reserva 12 ans, Venezuela

4 cl

9€

Trois Rivières, cuvée de l'Océan, Martinique

4 cl

Tequila

11€

CAMINO, Mexique

4 cl

12€

MEZCAL Convite, Oaxaca

4 cl

Cognac - Armagnac - Calvados

12€

Hennessy VS

4 cl

29€

Hennessy XO

4 cl

17€

Laubade Bas Armagnac 25 ans

4 cl

17€

Calvados Roger Groult "Doyen d'Age"

4 cl

Digestifs - Liqueurs

11€

Get 27 et Get 31

4 cl

9€

Bailey's, Drambuie et Manzana

4 cl

9€

Amaretto Disaronno, Cointreau

4 cl

8€

Grand Marnier

4 cl

13€

Framboise sauvage Miclo

4 cl

11€

Poire William, Mirabelle

4 cl

11€

Vieille Prune de Souillac

4 cl

7€

Limoncello

4 cl

Les Vins

Les Blancs

75cl

37,5cl

15cl

Sud-Ouest

JURANCON AOP

2020

Bio

42€ 9€

Domaine Bayard "Symbiose" (10cl)

Vallée du Rhône

CÔTES DU RHÔNE AOP

2020

33€ 7€

Saint Esprit - Delas

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP

2019

Bio

89€

La Nerthe

Loire

SANCERRE AOP

2021

41€ 25€

T. Merlin-Cherrier

POUILLY FUME AOP

2021

39€ 26€

Domaine Seguin

Bourgogne

MEURSAULT AOP

2018

115€

Domaine Doudet-Naudin

POUILLY-FUISSE 2020

74€

Domaine Sophie Cinier

BOURGOGNE CHARDONNAY AOP

2019

45€ 10€

J.L. Aegerter

Corse

75cl

37,5cl

15cl

CLOS CANARELLI AOP

2021

89€

Provence

75cl

37,5cl

15cl

Domaine de l'Ile de Porquerolles

2021

76€

Ardèche

Chardonnay

2019

34€ 8€

Louis Latour

Les Rouges

75cl

37,5cl

15cl

Languedoc-Roussillon

MINERVOIS-LA-LIVINIERE AOP

2020

41€

Château Laville Bertrou

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOP

2020

33€ 19€

Saint Esprits Delas

Crozes-Hermitage aop

2020

47€

Les Launes - Delas

Vacqueyras aop

2020

58€

Ferme du Mont le Rif

Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil aop

2020

30€ 19€

G. Hersard

Sancerre aop

2020

48€ 10€

T. Merlin-Cherrier

Bourgogne

Savigny-les-Beaune

2020

67€

Domaine Aegerter

Mercurey aop

2020

68€

Château de Chamirey, Famille Devillard

Aloxe-Corton 1er Cru aop

2018

85€

Domaine Doudet Naudin

Hautes Côtes de Beaune

2020

64€

Maison Louis Latour

Beaujolais

Brouilly aop

2020

39€ 22€ 8€

Château des Tours

Morgon aop

2021

47€

Château de Pizay

Bordelais

Saint-ESTEPHE AOP

2017

9€

La Devise de Lilian

Graves aop

2018

45€

Château de Landiras, Cuvée "Sainte-Jeanne"

Pomerol aop

2012

88€

Château Bellegrave

Pauillac aop

2011

91€

Château Pedesclaux, 5ème Cru Classé

Margaux aop

2014

129€

Château d'Issan, Grand Cru Classé

Saint-Estèphe aop

2018

68€

Château Tour de Marbuzet

Vins de France

75cl

37,5cl

15cl

PINOT NOIR

2020

39€ 7€

Doudet - Naudin

Les Rosés

75cl

37,5cl

15cl

Côtes de Provence aop

2021

60€ 12€

Château Minuty, Cuvée "Rose et Or"

Côtes de Provence aop

2021

48€ 10€

Domaine de l'île-de-Porquerolles

Les Champagnes

75cl

12cl

Charles Heidsieck

78€ 15€

Brut Réserve

Charles Heidsieck

2012

118€

Brut Millésimé

Louis Roederer

94€

Brut Premier

Charles Heidsieck

89€

Rosé Réserve

Blanc de Blancs

75cl

12cl

120€ 20€

Charles Heidsieck

Blanc de Blancs

Boissons Fraîches

Bières

Bières Artisanales Parisiennes

7€

L'ISSEENNE

33cl

5.5

Bière blonde locale

7€

Paname

33 cl

6°

Barge du Canal, IPA

7€

Paname

33 cl

4,6°

Œil de Biche, Pale Ale

7€

Paname

Le Surin, Blanche

Jus & Nectars de fruits

Charles Papillon "Fabrication Artisanale"

6€

Jus de pomme - orange - tomate

25cl

6€

Nectar d'abricot - framboise - poire William's

25cl

Softs

6€

Coca-Cola - Coca-Cola Zero

33cl

6€

Fanta orange - Sprite

33cl

6€

Fuze Tea

25cl

6€

Limonade

25 cl

6€

Fentimans Tonic water

12.5 cl

6€

Fentimans Ginger Beer

12.5 cl

6€

Perrier 33 cl

Eaux minérales

100cl

50cl

4€

Vittel

4€

Eau de Perrier fines bulles

Boissons Chaudes

3,9€

Café - Décaféiné

6€

Café crème - Double café

5€

Thés

Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Vert Menthe

5€

Infusions

Bio

Tilleul, Verveine, Verveine-Menthe

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