Carte Restaurant - River Café

Par Mathieu Ethève notre chef

À partager… ou pas !

9€

VELOUTE DE BUTTERNUT

Coco, citronnelle

10€

TARTARE DE SAUMON CREAMY SPICY ET RIZ CRUNCHY

13€

SALADE DE BOEUF THAÏ

Naissance :	ALLEMAGNE
Élevage :	ALLEMAGNE
Abattage :	ALLEMAGNE

Sucrine, coriandre et menthe fraîche

13€

ACCRAS DE MORUE "MAISON"

Sauce chili-mango

14€

TATAKI DE SAUMON

Aux épices douces et noix de cajou

15€

CALAMARS CROUSTILLANTS

Sauce creamy spicy

16€

OEUF MIMOSA A LA TRUFFE FRAICHE

Salade de pousses d'épinards

16€

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES ACIDULE

Vinaigrette au sumac, pamplemousse et pignons de pins

Côté Terre

19€

TARTARE DE BOEUF NEW STYLE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

27€

SUPREME DE POULET SNACKE, JUS TRUFFE

Cannellonis farcis à la burrata et champignons

28€

CURRY D'AGNEAU COCO ET NOIX DE CAJOU

35€

TIGRE QUI PLEURE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

74€

ENTRECÔTE D'ARGENTINE SEUL OU PARTAGER "500G"

Sauce chimuchuri et pommes allumettes maison

Côté Mer

29€

TONKATSU DE SAUMON

Riz coco-citronnelle et sauce Bulldog

33€

CEVICHE DE DAURADE TRADITO

Leche de tigre, fruits de la passion, mangue, maïs chulpi, patate douce & riz

35€

CABILLAUD FACON "BLACK COD"

Purée de pommes de terre

36€

COQUILLE SAINT-JACQUES AU BEURRE CITRONNE

Purée de pomme de terre

Healthy Friendly

16€

Risotto de quinoa et boulgour acidulé

Coulis de carottes et curcuma

19€

RIVER CESAR SALADE

Naissance :	FRANCE
Élevage :	FRANCE
Abattage :	FRANCE

Poulet cajun, crispy bacon, croûtons et parmesan

Pâtes, Risotto

25€

RIGATONIS COMME UNE PAELLA

Chipirons, gambas et palourdes

28€

RISOTTO AUX POUSSES D'EPINARDS ET GAMBAS

Les Douceurs

Par notre pâtissier Sandro Recchia

9€

Chocolat comme un "SNICKERS"

Crémeux chocolat, chouchou et espuma dulce de leche

9€

COOKIEMISU

Tiramisu glacé vanille et cookies

10€

MA TATIN AUX POMMES

Glace vanille

10€

Un beau café gourmand

10€

Dingue des chouquettes

A plonger dans le caramel laitier

11€

Comté 18 MOIS AOC

12€

L'INCONTOURNABLE BABA DE SANDRO

Chantilly et Rhum ambré Trois Rivières

14€

ANANAS ET KIWIS FRAIS

Granny Smith et menthe poivré

3€

La boule de glace ou sorbet

Vanille, yaourt, passion, framboise, mangue, citron

Menu Enfant

Menu Enfant

18€

(jusqu'à 12 ans)
Plat + Dessert + Boisson

Le Plat

Des nuggets “maison” ou Filet de saumon

des frites et du ketchup

Le Dessert

La Gaufre

sucre, chantilly ou chocolat

ou Glace

vanille, chocolat ou framboise

La Boisson au choix

Soda

Eau minérale

Jus de fruits

Nos Cocktails

15€

DEMON'S CAÏPI

8 cl

Rhum Demon's Share 6 ans, citron vert et sucre de canne

14€

GRAND MAÏ TAÏ

12cl

Appleton Estate, Trois Rivières Ambré, Grand Marnier, sirop d'orgeat et citron vert

12€

CARIBBEAN MULE

12cl

Rhum Trois Rivières Ambré agricole, ginger beer et citron vert

12€

MOSCOW MULE

12cl

Vodka Skyy, Fentimans Ginger Beer et jus de citron vert

10€

DAÏQUIRI DE L'OCEAN

8 cl

Rhum Trois Rivières Cuvée de l'Océan, citron vert et sirop de Canne

12€

GIN TO

12cl

Gin Bull Dog, Fentimans tonic et citron

13€

MINT JULEP

8 cl

Jim Bean, sucre et menthe fraîche

10€

TI PUNCH

8 cl

Rhum Trois Rivières 50%, sucre de canne et citron vert

11€

CAMPARI TONIC

12cl

Campari, Fentimans tonic et citron

11€

APEROL SPRITZ

12cl

Apérol, Prosecco et soda water

13€

MOJITO

12cl

Rhum Appleton Signature, citron vert, sucre, menthe fraîche et soda water

13€

ST-GERMAIN SPRITZ

12 cl

Liqueur St-Germain, prosecco et soda water

13€

PAMP ME UP

12 cl

Pampelle, Tequila, sirop de Champagne Veuve Clicquot rosé et citron vert

11€

AMERICANO

Martini rouge, Campari et soda water

14€

PIÑA COLADA

12cl

Rhum Trois Rivières blanc, crème de coco et jus d'ananas

14€

RIVER PIER

12CL

Rhum Demon's Share, Amaretto Disaronno, nectar de poire, ginger beer et citron vert

Nos Mocktails

9€

APPLE AND MINTH SMASH

12cl

Un mojito arrosé de jus de pomme sans le rhum

10€

VIRGIN MOJITO

12cl

Un mojito sans rhum

10€

VIRGIN COLADA

12cl

Une piña colada sans le rhum

Nos aperitifs & spiritueux

Nos Apéritifs

9€

KIR VIN BLANC

15cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

15€

KIR ROYAL

12 cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

13€

Campari

4 CL

9€

Martini rouge - Martini blanc - Suze

4 CL

7€

Pastis 51 - Ricard

4 CL

9€

Porto blanc 10 ans

4 CL

11€

Porto rouge Colheita 1997

4 CL

Whisky

12€

Cardhu 12 ans, Speyside

4 CL

11€

Knokando, Speyside

4 CL

17€

Glenmorangie, Highlands

4 CL

13€

Ardberg 10 ans, Ilsles Islay

4 CL

19€

Hakushu 12 ans, japon

4 cl

12€

Jack Daniel's, Tennessee

4 cl

17€

Lagavulin 16 ans

4cl

Gin

11€

Bulldog, UK

4 CL

11€

Bombay Sapphire, UK

4 cl

12€

Tanqueray Ten, UK

4 cl

Vodka

12€

Skyy, USA

4 cl

15€

Grey Goose, France

4 cl

Rhum

13€

Demon's Share, Panama

4 cl

14€

Coloma, 15 ans, Colombie

4 cl

8€

Chairman's Reserve Spiced, Sainte Lucie

4 cl

13€

Dos Maderas 5+5, Caraïbe / Espagne

4 cl

11€

Appleton 12 ans, Jamaïque

4 cl

24€

XO Millonario hors d'age, Pérou

4 CL

13€

Trois Rivières triple millésime, Martinique

4 cl

19€

Chairman's Reserve original, Sainte Lucie

4 cl

1931

13€

Diplomatico Reserva 12 ans, Venezuela

4 cl

9€

Trois Rivières, cuvée de l'Océan, Martinique

4 cl

Tequila

11€

CAMINO, Mexique

4 cl

12€

MEZCAL Convite, Oaxaca

4 cl

Cognac - Armagnac - Calvados

12€

Hennessy VS

4 cl

29€

Hennessy XO

4 cl

17€

Laubade Bas Armagnac 25 ans

4 cl

17€

Calvados Roger Groult "Doyen d'Age"

4 cl

Digestifs - Liqueurs

11€

Get 27 et Get 31

4 cl

9€

Bailey's, Drambuie et Manzana

4 cl

9€

Amaretto Disaronno, Cointreau

4 cl

8€

Grand Marnier

4 cl

13€

Framboise sauvage Miclo

4 cl

11€

Poire William, Mirabelle

4 cl

11€

Vieille Prune de Souillac

4 cl

7€

Limoncello

4 cl

Les Vins

Les Blancs

75cl

37,5cl

15cl

Sud-Ouest

Jurançon AOP

2021

Bio

42€ 9€

Domaine Bayard "Symbiose" (10cl)

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône AOP

2021

33€ 7€

Saint Esprit - Delas

Château-Neuf-Du-Pape AOP

2020

Bio

89€

La Nerthe

Loire

Pouilly Fumé AOP

2021

39€ 26€

Domaine Seguin

Sancerre AOP

2021

41€ 25€

T. Merlin-Cherrier

Menetou-Salon

2021

47€ 11€

AOC BIO Remoortere

Bourgogne

Mâcon-Villages Petits Vallons

2021

48€

AOP Paul Aegerter

Meursault AOP

2018

115€

Domaine Doudet-Naudin

Corse

75cl

37,5cl

15cl

Clos Canarelli AOP

2021

89€

Provence

75cl

37,5cl

15cl

Domaine de l'Ile de Porquerolles

2021

76€

Ardèche

Chardonnay

2020

34€ 8€

Louis Latour

Les Rouges

75cl

37,5cl

15cl

Languedoc-Roussillon

Minervois - La - Livinière AOP

2020

41€

Château Laville Bertrou

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône AOP

2020

33€ 19€ 7€

Saint Esprits Delas

Crozes-Hermitage aop

2021

47€

Les Launes - Delas

Vacqueyras aop

2020

58€

Domaine des genêts - Delas

Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil aop

2020

30€ 19€

G. Hersard

Sancerre aop

2020

48€ 10€

T. Merlin-Cherrier

Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune

2020

64€

Maison Louis Latour

Savigny-les-Beaune

2020

67€

Domaine Aegerter

Mercurey aop

2020

68€

Château de Chamirey, Clos De La Maladère

Aloxe-Corton aop

2018

85€

Domaine Doudet Naudin

Beaujolais

Brouilly aop

2020

39€ 22€ 8€

Château des Tours

Morgon aop

2021

47€

Château de Pizay

Bordelais

Saint-ESTEPHE AOP

2017

9€

La Devise de Lilian

Graves aop

2018

45€

Château de Landiras, Cuvée "Sainte-Jeanne"

Saint-Estèphe aop

2018

68€

Château Tour de Marbuzet

Pauillac aop

2011

91€

Château Pedesclaux, 5ème Cru Classé

Margaux aop

2014

129€

Château d'Issan, Grand Cru Classé

Pomerol aop

2012

88€

Château Bellegrave

Vins de France

75cl

37,5cl

15cl

Pinot Noir

2021

39€ 7€

Doudet - Naudin

Les Rosés

75cl

37,5cl

15cl

Côtes de Provence aop

2021

48€ 10€

Domaine de l'île-de-Porquerolles

Côtes de Provence aop

2021

60€ 12€

Château Minuty, Cuvée "Rose et Or"

Les Champagnes

75cl

12cl

Charles Heidsieck

78€ 15€

Brut Réserve

Louis Roederer

94€

Brut Premier

Charles Heidsieck

2012

118€

Brut Millésimé

Charles Heidsieck

89€

Rosé Réserve

Blanc de Blancs

75cl

12cl

120€ 20€

Charles Heidsieck

Blanc de Blancs

Boissons Fraîches

Bières

Bières Artisanales Parisiennes

7€

L'ISSEENNE

33cl

5.5

Bière blonde locale

7€

Paname

33 cl

6°

Barge du Canal, IPA

7€

Paname

33 cl

4,6°

Œil de Biche, Pale Ale

7€

Paname

Le Surin, Blanche

Jus & Nectars de fruits

Charles Papillon "Fabrication Artisanale"

6€

Jus de pomme - orange - tomate

25cl

6€

Nectar d'abricot - framboise - poire William's

25cl

Softs

6€

Coca-Cola - Coca-Cola sans sucre

33cl

6€

Orangina - Sprite

33cl

6€

Lipton Ice Tea

25cl

6€

Limonade

25 cl

6€

Fentimans Tonic water

12.5 cl

6€

Fentimans Ginger Beer

12.5 cl

6€

Perrier 33 cl

Eaux minérales

100cl

50cl

4€

Vittel

4€

Eau de Perrier fines bulles

Boissons Chaudes

3,9€

Café - Décaféiné

6€

Café crème - Double café

5€

Thés

Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Vert Menthe

5€

Infusions

Bio

Tilleul, Verveine, Verveine-Menthe

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