Carte Restaurant - River Café

Par Mathieu Ethève notre chef

À partager… ou pas !

14€

SASHIZZA AU THON

Pizzeta croquante, thon rouge et mayo à la truffe

11€

GUACAMOLE MINUTE AU MORTIER ET TOTOPOS

10€

AUBERGINE FUMEE, GRENADE ET CORIANDRE

Yaourt Grec au zaatar

13€

ACCRAS DE MORUE "MAISON"

Sauce chili-mango

15€

CALAMARS CROUSTILLANTS

Sauce creamy spicy

15€

BURRATTA ET FIGUES FRAICHES ROTIES

Confiture au balsamique

15€

GUA BAO

Pains briochés vapeur, boeuf fondant, spicy mayo, coriandre et oignons frits

13€

STRACCIATELLA ET MELON PHILIBON

Roquette et pignons de pins

13€

OEUFS MIMOSA, TRUFFES FRAICHES D'ÉTÉ

Côté Terre

19€

TARTARE DE BOEUF NEW STYLE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

27€

TRAVERS DE PORC AU JACK DANIEL'S

Pommes grenailles

29€

FONDANT D'AGNEAU LAQUE

Caviar d'aubergine et yaourt Grec au zaatar

35€

TIGRE QUI PLEURE

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes allumettes maison

43€

CÔTE DE VEAU MILANAISE

Trofies tomate et basilic

Côté Mer

29€

TONKATSU DE SAUMON

Riz coco-citronnelle et sauce Bulldog

33€

CEVICHE VERDE TRADITO

Dorade, maïs chulpi et choclo, patate douce, Leche de Tigre
Riz coco-citronnelle

35€

PAVE DE THON ROUGE PLANCHA

Courgette rôtie, poivrons, tomates et olives Taggiasche

36€

QUEUE DE LOTTE ROTIE

Mille-feuille de légumes d'été, condiments acidulés

Healthy Friendly

19€

RIVER CESAR SALADE

Naissance :	FRANCE
Élevage :	FRANCE
Abattage :	FRANCE

Poulet cajun, crispy bacon, croûtons et parmesan

25€

POKE BOWL VEGGIE

Edamame, choux Fleur, concombre, carotte, avocat, choux rouge, tomate et riz

Pâtes, Risotto

35€

BLACK RISOTTO ET POULPE PLANCHA

Persillade

23€

TROFIES ET BURRATA

Pistou maison et pistaches concassées

Les Douceurs

Par notre pâtissier Sandro Recchia

10€

DELICE CROUSTILLANT AUX FIGUES ET MIEL

Mousseline fleur d'oranger, pistaches et caramel

12€

TARTELETTE TOUT CHOCOLAT ET DULCE DE LECHE

12€

L'ILE FLOTTANTE COEUR CARAMEL

12€

L'INCONTOURNABLE BABA DE SANDRO

Chantilly et Rhum ambré Trois Rivières

12€

PAVLOVA FRUITS ROUGES

13€

SUNDAY "MAISON" AUX FRAMBOISES ET BROWNIE

19€

BIG COOKIE MINUTE A PARTAGER OU PAS ...

Glace vanille et caramel beurre salé

10€

UN BEAU CAFE GOURMAND

11€

COMTE 18 MOIS AOC

3€

PEDONE GLACIER ARTISANAL, LA BOULE

Vanille, yaourt, passion, framboise, mangue, citron

Menu Enfant

Menu Enfant

18€

(jusqu'à 12 ans)
Plat + Dessert + Boisson

Le Plat

Des nuggets “maison” ou Filet de saumon

des frites et du ketchup

Le Dessert

La Gaufre

sucre, chantilly ou chocolat

ou Glace

vanille, chocolat ou framboise

La Boisson au choix

Soda

Eau minérale

Jus de fruits

Nos Cocktails

NOS COCKTAILS BY RIVER

14€

MANGO-LOCO

15cl

Rhum Trois Rivières Ambré, crème de Disaronno Velvet, mangue, citron vert, ananas.

13€

CARIBBEAN MULE

12cl

Rhum Matusalem 15 ans, ginger beer et citron vert

10€

DAÏQUIRI DE L'OCEAN

8 cl

Rhum Trois Rivières Cuvée de l'Océan, citron vert et sirop de Canne

10€

TI PUNCH

8 cl

Rhum Trois Rivières 50%, sucre de canne et citron vert

15€

DEMON'S CAÏPI

8 cl

Rhum Demon's Share 6 ans, citron vert et sucre de canne

13€

MOJITO

12cl

Rhum Trois rivières Blanc, citron vert, sucre, menthe fraîche et soda water

12€

MOSCOW MULE

12cl

Vodka Philtre, Fentimans Ginger Beer et jus de citron vert

11€

APEROL SPRITZ

12cl

Apérol, Prosecco et soda water

14€

PAMP ME UP

12 cl

Pampelle, Tequila Codigo, sirop de Veuve Clicquot rosé et citron vert

12€

GIN TO

12cl

Gin Nouaison, Fentimans tonic et citron

13€

ST-GERMAIN SPRITZ

12 cl

Liqueur St-Germain, prosecco et soda water

11€

AMERICANO

Martini rouge, Campari et soda water

11€

CAMPARI TONIC

12cl

Campari, Fentimans tonic et citron

14€

PIÑA COLADA

12cl

Rhum Trois Rivières blanc, crème de coco et jus d'ananas

14€

GRAND MAÏ TAÏ

12cl

Appleton Estate, Trois Rivières, Grand Marnier, sirop d'orgeat et citron vert

Nos Mocktails

11€

VIRGIN MANGO LOCO

15cl

Purée de mangue fraîche, ananas, orgeat et ci15tron vert

9€

APPLE AND MINTH SMASH

12cl

Un mojito arrosé de jus de pomme sans le rhum

10€

VIRGIN MOJITO

12cl

Un mojito sans rhum

10€

VIRGIN COLADA

12cl

Une piña colada sans le rhum

11€

VIRGIN PINK KISS

15cl

Purée et jus de framboise, orgeat et citron vert

11€

VIRGIN PASSION LATINA

15cl

Purée de fruits de la passion, coco, citron vert et ananas.

LES TI - ARRANGES de Ced'

9€

Rhums arrangés Mangue - Passion - Vanille

8 cl

9€

Rhums arrangés Banane - Cacao - Vanille

8 cl

9€

Rhums arrangés Ananas Victoria - Vanille

8 cl

Nos aperitifs & spiritueux

Nos Apéritifs

9€

KIR VIN BLANC

15cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

15€

KIR ROYAL

12 cl

Cassis, mûre, pêche et framboise

13€

Campari

4 CL

9€

Martini rouge - Martini blanc - Suze

4 CL

7€

Pastis 51 - Ricard

4 CL

9€

Porto blanc 10 ans

6 CL

11€

Porto rouge Colheita 1997

6 CL

Whisky

11€

Knokando, Speyside

4 CL

17€

Glenmorangie, Highlands

4 CL

13€

Ardberg 10 ans, Ilsles Islay

4 CL

19€

Hakushu 12 ans, japon

4 cl

12€

Jack Daniel's, Tennessee

4 cl

17€

Lagavulin 16 ans

4cl

11€

Gwalarn, Celtic

4 cl

13€

Craigellachie 13 ans, Speyside

4 cl

Gin

11€

Noiauson, FR

4 CL

11€

Bombay Sapphire, UK

4 cl

12€

Tanqueray Ten, UK

4 cl

Vodka

12€

Philtre, FRANCE

4 cl

15€

Grey Goose, France

4 cl

Rhum

13€

Demon's Share, Panama

4 cl

14€

Coloma, 15 ans, Colombie

4 cl

12€

Matusalem 15 ans

4 cl

13€

Dos Maderas 5+5, Caraïbe / Espagne

4 cl

11€

Appleton 12 ans, Jamaïque

4 cl

24€

XO Millonario hors d'age, Pérou

4 CL

13€

Trois Rivières triple millésime, Martinique

4 cl

19€

Chairman's Reserve original, Sainte Lucie

4 cl

1931

13€

Diplomatico Reserva 12 ans, Venezuela

4 cl

9€

Trois Rivières, cuvée de l'Océan, Martinique

4 cl

Tequila

11€

CODIGO, Mexique

4 cl

13€

MEZCAL, Codigo artesanal

4 cl

19€

ANEJO, Codigo 1530 ambré

Cognac - Armagnac - Calvados

12€

Hennessy VS

4 cl

35€

Hennessy XO

4 cl

17€

Laubade Bas Armagnac 25 ans

4 cl

17€

Calvados Roger Groult "Doyen d'Age"

4 cl

Digestifs - Liqueurs

11€

Get 27 et Get 31

4 cl

9€

Bailey's, Drambuie et Manzana

4 cl

9€

Amaretto Disaronno

4 cl

8€

Grand Marnier

4 cl

13€

Framboise sauvage Miclo

4 cl

11€

Poire William, Mirabelle

4 cl

11€

Vieille Prune de Souillac

4 cl

7€

Limoncello

4 cl

Les Vins

Les Blancs

75cl

37,5cl

15cl

Sud-Ouest

Jurançon AOP

2021

Bio

42€ 9€

Domaine Bayard "Symbiose" (10cl)

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône AOP

2021

34€ 7€

Saint Esprit - Delas

Château-Neuf-Du-Pape AOP

2020

Bio

89€

La Nerthe

Condrieu ACC

2020

130€

Clos Boucher - Delas

Loire

Pouilly Fumé AOP

2022

42€ 26€

Domaine Seguin

Cheverny ACC

2022

41€

Domaine de Montcy Ligère

Sancerre AOP

2022

43€ 25€

T. Merlin-Cherrier

Menetou-Salon

2021

49€ 11€

AOC BIO Remoortere

Bourgogne

Mâcon-Villages

2021

49€

AOP Paul Aegerter

Meursault AOP

2018

115€

Domaine Doudet-Naudin

Saint-Véran AOP

2021

55€

DEUX ROCHES "Tradition"

Chablis

2022

48€ 10€

Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Beauregard

2021

69€

Jean-Marc Brocard

Corse

75cl

37,5cl

15cl

Clos Canarelli AOP

2021

89€

Provence

75cl

37,5cl

15cl

Domaine de l'Ile de Porquerolles

2021

76€

Minuty Prestige Blanc

2022

64€

Ardèche

Chardonnay

2020

39€ 8€

Louis Latour

Les Rouges

75cl

37,5cl

15cl

Languedoc-Roussillon

Vallée du Rhône

Côtes Du Rhône AOP

2021

33€ 19€ 7€

Saint Esprits Delas

Crozes-Hermitage AOP

2021

48€

Les Launes - Delas

Vacqueyras AOP

2021

59€

Domaine des genêts - Delas

Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP

2020

32€ 19€ 7€

G. Hersard

Bourgogne

Mercurey AOP

2021

70€

Château de Chamirey

Aloxe-Corton AOP

2018

90€

Domaine Doudet Naudin

Hautes Côtes de Beaune

2020

68€

Maison Louis Latour

Savigny-les-Beaune

2022

67€

Domaine Aegerter

Beaujolais

Brouilly AOP

2021

39€ 22€ 8€

Château des Tours

Morgon AOP

2021

48€

Château de Pizay

Bordelais

Saint-ESTEPHE AOP

2017

9€

La Devise de Lilian

Graves AOP

2019

45€

Château de Landiras, Cuvée "Sainte-Jeanne"

Saint-Emilion Grand Cru

2020

59€

Château Bellevue Figeac

Saint-Estèphe AOP

2018

68€

Château Tour de Marbuzet

Pauillac AOP

2012

91€

Château Pedesclaux, 5ème Cru Classé

Margaux AOP

2014

129€

Château d'Issan, Grand Cru Classé

Pomerol AOP

2012

90€

Château Bellegrave

Vins de France

75cl

37,5cl

15cl

Pinot Noir

2021

39€ 9€

Doudet - Naudin

Les Rosés

75cl

37,5cl

15cl

Côtes de Provence ACPC

2022

64€ 13€

Château Peyrassol BIO

Côtes de Provence AOP

2022

52€ 11€

Domaine de l'île-de-Porquerolles

La Winnerie Parisienne Bio

2021

40€ 8€

Vin de France

Les Champagnes

75cl

12cl

Charles Heidsieck

78€ 15€

Brut Réserve

Louis Roederer

94€

Brut Premier

Charles Heidsieck

2012

118€

Brut Millésimé

Louis Roederer

2009

250€

Cuvée "Cristal"

Charles Heidsieck

89€

Rosé Réserve

Blanc de Blancs

75cl

12cl

120€ 20€

Charles Heidsieck

Blanc de Blancs

110€

EPC Blanc de blanc Grand Cru

Alain Edouard

Boissons Fraîches

Bières

Bières Artisanales Parisiennes

7€

L'ISSEENNE

33cl

5.5

Bière blonde locale

7€

Paname

33 cl

4,6°

Œil de Biche, Pale Ale

7€

Paname

33 cl

6°

Barge du Canal, IPA

Jus & Nectars de fruits

Charles Papillon "Fabrication Artisanale"

6€

Jus de pomme - orange - tomate

25cl

6€

Nectar d'abricot - framboise - poire William's

25cl

Softs

6€

Coca-Cola - Coca-Cola sans sucre

33cl

6€

Fanta - Sprite

25cl

6€

Limonade

25 cl

6€

Fentimans Tonic water

12.5 cl

6€

Fentimans Ginger Beer

12.5 cl

6€

Perrier 33 cl

6€

Fuze Tea

25cl

Eaux minérales

100cl

50cl

4€

Vittel

4€

Eau de Perrier fines bulles

4€

San Pellegrino

Boissons Chaudes

3,9€

Café et décaféiné expresso

5,2€

Café crème

7,8€

Double café

6€

Thés Kusmi Tea

Ceylan
Darjeeling
Thé vert de Chine
Thé vert à la menthe
Prince Vladimir (Thé noir aux agrumes, vanille et épices)

6€

INFUSIONS KUSMI TEA

Camomille
AquaRosa (mélange d'hibiscus, fruits rouges et plantes)
Blue Detox (mélange de thé vert, maté et ananas)

TOUS NOS PLATS SONT "FAIT MAISON".
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS.
L'ÉTABLISSEMENT N'ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L'ACCUEIL.