Carte Bar Online - Bar Fouquet's Courchevel

Cocktails

Cocktails Signatures

28 €

Green Therapy

15cl

Hendrick's, Basilic Frais, Sirop de Concombre, Jus de Citron Vert, Blanc d’Œuf

28 €

Earl Grey Daiquiri

15cl

Facundo Neo infusé au Earl Grey, Sucre, Jus de Citron Vert, Blanc d’Œuf, Bitter Maison

28 €

Saffron Journey

15cl

Gin Gabriel Boudier, Sirop Vanille, Jus de Citron Vert, Blanc d'Oeuf

28 €

Tranquilo

15cl

Tequila Patron Silver, Cointreau, Jus de Citron Vert, Jus de Mangue, Sirop d'Agave
Tabasco

28 €

Fouquet's Garden

20cl

Grey Goose, Purée Passion, Estragon, Jus de Citron Vert, Ginger Beer

28 €

Aperol Fizz

20cl

Aperol, Cointreau, Sirop de Concombre, Jus de Citron Vert, Perrier

28 €

Bloody Mauro

20cl

Tio Pepe, Mezcal, Jus de Tomate Noire, Jus de Citron Vert Fumé, Assaisonnement

28 €

Raspberry Mule

20cl

Grey Goose, Ginger Beer, Jus de Citron Vert, Purée de Framboise

Cocktails Classiques Revisités

28 €

My Manhattan

12cl

Liqueur Maraschino, Antica Formula, Bulleit Rye, Bitter Maison

28 €

Ron Star Martini

18cl

Rhum Facundo Neo, Purée de Myrtilles, Citron Vert, Sirop de Vanille
Shot de Champagne

28 €

My Negroni Oak Barrel

10cl

Tanqueray, Antica Formula, Campari, Bitter Maison

Cocktail Prestige

380 €

Louis XIII Harvard

7cl

Coffret Prestige Cognac Louis XIII 5cl, Antica Formula

Cocktails Champagne

15cl

28 €

Bellini 2.0

Purée de Pêche, Champagne

28 €

Rossini 2.0

Purée de Framboise, Champagne

28 €

Flower

Champagne, Sirop et Fleur d'Hibiscus

Cocktails Douceurs

28 €

Delicacy

18cl

Bailey's, Frangelico, Glace Vanille, Lait

28 €

Coffee Gate

20cl

Grand Marnier, Espresso, Crème de Cacao Blanc, Crème Fouettée Maison

Cocktails à partager

42 €

Vin Chaud Maison

50cl

Vin Rouge de Savoie, Sirop d’Épices Maison

38 €

Cidre Chaud Maison

50cl

Cidre, 30 & 40, Epices

42 €

Apéritif "Les Neiges"

52cl

Vin Blanc de Savoie, St Germain infusé aux fruits rouges

Cocktails sans alcool/détox

18cl

20 €

Eau Furieuse

Jus de Citron, Badiane, Gingembre Frais, Eau Gazeuse, Stevia

20 €

Garden Party

Menthe Fraîche, Jus de Citron Vert, Sirop de Concombre, Eau Gazeuse

20 €

Blueberry Julep

Purée de Myrtilles, Ginger Ale, Jus de Citron Vert, Menthe Fraîche

Au verre

Champagnes

15cl

Veuve Clicquot

26 €

Brut Carte Jaune

Dom Pérignon

60 €

2012

Krug

60 €

La grande cuvée, Brut

Veuve Clicquot

28 €

Brut Rosé

Krug

90 €

Brut Rosé

Vins blancs

15cl

Bourgogne

BOURGOGNE AOC

22 €

Pré aux Dames, Domaine Huber-Verdereau 2018

CHABLIS 1ER CRU AOC

28 €

"Les Beauroys", Domaine de Laroche 2018

Savoie

APREMONT AOC

22 €

"Coeur d'Apremont" Jean Masson et Fils 2017

Vins rouges

15cl

Bordelais

Les Ormes de Pez,

35 €

Saint Estèphe AOC, 2015

Château Talbot

60 €

Saint-Julien 2016, AOC

Bourgogne

BOURGOGNE aoc

22 €

Les Grandes Gouttes "Cuvée N°2", Domaine Huber-Verdereau, 2017

Savigny-Les-Beaune AOC

30 €

J.Drouhin 2019, AOC

Vallée de la Loire

SANCERRE AOC

22 €

Pascal Jolivet 2018

Savoie

VIN DE SAVOIE AOC

22 €

Vertige, Domaine Grisard, Cru Arbin 2016

Vins rosés

15cl

Provence

Minuty 281

28 €

Côtes de Provence AOC, 2020

Champagnes

Cuvées Prestige

150cl

75cl

Moët & Chandon

- 180 €

Grand Vintage 2008

Veuve Clicquot

- 190 €

Vintage Brut 2008

Perrier Jouët

- 400 €

Belle Époque 2008

Cristal Roederer

- 450 €

2008

Dom Pérignon

- 850 €

"Plénitude 2" 1998

Cristal Roederer

1 100 € -

2007

Dom Pérignon

1 200 €

2008

Moët & Chandon

- 1 800 €

MC III

Krug

- 2 400 €

"Clos du Mesnil" 2004

Krug

- 2 600 €

"Clos du Mesnil" 2002

Bruts

150cl

75cl

Moët & Chandon

- 120 €

Brut Impérial

Veuve Clicquot

290 € 130 €

Brut Carte Jaune

Billecart Salmon

- 240 €

Blanc de Blancs Grand Cru

Ruinart

590- 350 €

Blanc de Blancs

Rosés

150cl

75cl

Veuve Clicquot

370 € 160 €

Brut Rosé

Moët & Chandon

- 180 €

Grand Vintage 2008

Louis Roederer

- 180 €

Brut Rosé 2011

Veuve Clicquot

- 190 €

Vintage Rosé 2008

Laurent Perrier

- 220 €

Brut Rosé

Ruinart

- 300 €

Brut Rosé

Taittinger

400 €

Comtes de Champagne 2003

Krug

- 600 €

Brut Rosé

Cristal Roederer

- 830 €

2009

Dom Pérignon

- 950 €

2004

Dom Pérignon

1 650 € -

1990

Alcools

Bières

Pression

50cl

25cl

20 € 14 €

Heineken

Pays-Bas

Bouteilles

15 €

Heineken

33cl

Pays-Bas

15 €

Leffe Nectar

33cl

Belgique

16 €

Blanche du Mont Blanc

33cl

France

16 €

Cristal IPA - Brasserie du Mont Blanc

33cl

France

16 €

Guinness

33cl

Irlande

Sans alcool

12 €

Heineken 0.0

25cl

Pays-Bas

Apéritifs

Bitters / Gentiane

5cl

15 €

Campari

15 €

Suze

Vermouths

5cl

16 €

Martini Rosso, Bianco, Rubino, Ambrato

16 €

Carpano “Antica Formula”

15 €

Noilly Prat Dry

15 €

Carpano Punt e Mes

Anisés

5cl

15 €

Pastis 51

15 €

Henry Bardouin

15 €

Ricard

Portos

8cl

16 €

Porto Sandeman Blanc

28 €

Porto Rouge Graham’s 20 ans

Les Kirs

20 €

Kir vin blanc

15cl

Crème de Cassis, Vin Blanc Sec

28 €

Imperial

17cl

Crème de Framboise, Champagne

28 €

Royal

17cl

Crème de Cassis, Champagne

Gin

5cl

22 €

Saffron

France

24 €

Bombay Sapphire

Angleterre

24 €

Martin Miller’s

Angleterre

26 €

Hendrick’s

Ecosse

24 €

Tanqueray

Angleterre

26 €

Tanqueray Ten

Angleterre

28 €

Sipsmith V.J.O.P London Dry Gin

Angleterre

28 €

Comte de Grasse N°44

France

30 €

Roku

Japon

30 €

Copperhead: London Dry, Black Batch, Gibson

Belgique

Vodka

5cl

24 €

Belvedere Pure

Pologne

30 €

Potocki

Pologne

26 €

Ketel One

Pays-Bas

24 €

Stolichnaya

Russie

45 €

Polugar Classic Rye

Pologne

24 €

Grey Goose

France

Tequila

5cl

21 €

Ocho Blanco - Las Aguilas Black Bottle

22 €

Casamigos Blanco

22 €

Don Julio Blanco

28 €

Don Julio Reposado

28 €

Casamigos Anejo

28 €

Milagro Select Barrel Anejo

55 €

Don Julio 1942

28 €

Patròn XO Café

28 €

Avion Reposado

Mezcal

5cl

30 €

Del Maguey Chichicapa

21 €

Amores Momento Verde

Rhum

5cl

22 €

Savanna 5 ans Traditionnel

Île de la Réunion

22 €

Clairin Communal

Haiti

24 €

Bacardi Facundo Neo

Porto Rico

24 €

Clairin 2019 Sajous

Haiti

25 €

Plantation XO 20th Anniversary

Barbades

25 €

Havana Club Brun 7 ans d’âge

Cuba

26 €

Angostura “1919” Brun 8 ans d’âge

Trinidad

26 €

Eminente Reserva 7 ans

Cuba

35 €

Zacapa XO

Guatemala

32 €

Zacapa 23 ans

Guatemala

58 €

Zacapa Royal

Guatemala

52 €

JM Cuvée 1845

Martinique

56 €

Dictador 2001 Episodio Port Cask

Colombie

Cachaça

5cl

26 €

Engenho da Vertende

Whiskies

Blended Scotch Whiskies

5cl

24 €

Chivas Regal

12 ans

62 €

Chivas Regal Royal Salute

21 ans

21 €

Johnnie Walker Red Label

26 €

Johnnie Walker Black Label

35 €

Johnnie Walker Gold Label

47 €

Johnnie Walker Blue Label

42 €

Chivas Regal

Gold Signature 18 ans

Single Malt Scotch Whiskies

5cl

22 €

Glenkinchie

12 ans

22 €

Glenlivet

15 ans

24 €

Macallan

12 ans

26 €

Dalwhinnie

15 ans

24 €

Glenfiddich

12 ans

32 €

Glenmorangie

18 ans

26 €

Glenmorangie

Nectar d'Or

40 €

Glenmorangie

Signet

24 €

Knockando

18 ans

26 €

Oban

14 ans

72 €

Macallan Fine Oak Triple Cask

18 ans

95 €

Macallan Rare Cask Batch N°1

Single Malt Scotch Whiskies Premium

5cl

30 €

Caol Ila

18 ans

24 €

Ardbeg

10 ans

26 €

Lagavulin, Islay

16 ans

30 €

Talisker, Skye

18 ans

Ireland

5cl

22 €

Jameson Irish Whiskey

Irlande

World Whiskies

5cl

2cl

22 €

Crown Royal

Canada

22 €

Makers 46

U.S.A

90 €

Kavalan 60 ans

Taïwan

350 € 150 €

Yamazaki 12 ans 1996, Whisky Live Tokyo 2010

Japon

24 €

Jack Daniel’s

U.S.A

24 €

Maker's Mark

U.S.A

26 €

Toki

Japon

34 €

Yamazaki 12 ans

Japon

140 €

Yamazaki 18 ans

Japon

38 €

Hakushu 12 ans

Japon

45 €

Hibiki 17 ans

Japon

65 €

Hibiki 21 ans

Japon

Digestifs

Cognac

4cl

2cl

60 €

Hennessy X.O

60 €

Leopold Gourmel

Age des Fleurs 15 carats

350 € 175 €

Rémy Martin Louis XIII

330 € 160 €

Hennessy Paradis Impérial

Calvados

4cl

32 €

Christian Drouin

Pays d'Auge

38 €

Christian Drouin

Hors d'âge

Bas-Armagnac

4cl

42 €

DARROZE

Domaine de Bellair 1984

72 €

DARROZE

Domaine de Bellair 1968

Eaux-de-vie

5cl

21 €

Framboise Sauvage Mette

23 €

Poire Williams Mette

21 €

Grappa Nonino Friulana

35 €

Prune Mouton Rotschild

Liqueurs

5cl

20 €

Amaretto “Disaronno”

20 €

Bailey’s

20 €

Génépi des Alpes

22 €

Chartreuse Verte

38 €

Chartreuse VEP

20 €

Cointreau

20 €

Curaçao Orange de Pierre Ferrand

20 €

Fernet Branca

20 €

Manzana verde

20 €

Get 27 / 31

20 €

Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre

26 €

Grand Marnier Cuvée du Centenaire

20 €

Jägermeister

20 €

Limoncello Villa Massa

20 €

Mandarine Impériale

20 €

Sambuca

Boissons Fraîches

Les eaux plates

12 €

Eau filtrée par nos soins - Castalie

75cl

8 €

Evian

33cl

15 €

Evian

75cl

Les eaux gazeuses

15 €

Badoit

75cl

8 €

Perrier

33cl

18 €

San Pellegrino

75cl

18 €

Chateldon

75cl

12 €

Eau filtrée par nos soins - Castalie

75cl

Les jus de fruits et légumes frais

20cl

13 €

Citron (8cl), Carotte, Orange, Pamplemousse

Les jus et nectars Alain Milliat

33cl

13 €

Pêche de vigne, Framboise Mecker, Pomme Coxs, Mangue,

Poire Williams, Fraise Senga, Tomate Noire, Myrtille, Ananas

Les sodas

12 €

Bitter San Pellegrino

10cl

12 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33cl

12 €

Moutain Spring : Tonic Water, Ginger Ale, Ginger Beer

20cl

12 €

Alp Limonade

33cl

12 €

Fuze Tea Pêche

25cl

12 €

Orangina

25cl

12 €

Red Bull

25cl

12 €

Schweppes Premium Mixer Tonic

20cl

Boissons Chaudes

8 €

Café Expresso, décaféiné

10 €

Café Expresso double

10 €

Café au Lait

12 €

Café Viennois

10 €

Café latte

10 €

Cappuccino

12 €

Café frappé

Cafés du Monde

12 €

Jamaica Blue Mountain, Peru Organic, Ethiopia

Chocolats chauds

12 €

Le traditionnel

15 €

Le traditionnel viennois

Thés & Infusions by Mariage Frères

Les thés verts

14 €

Thé Vert Fuji-Yama

14 €

Jasmin Mandarin

14 €

Thé à l'Opéra

Thés blanc et bleu

14 €

Thé Bleu des Légendes

14 €

Blanc & Rose

Les thés noirs et aromatisés

14 €

French Breakfast Tea

14 €

Covent Garden Morning

14 €

Darjeeling Himalaya

14 €

Earl Grey Impérial

14 €

Marco Polo

14 €

Empereur Chen Nung

Thé Noir Fumé

Rooïbos

14 €

Rouge Métis Fruité

Les infusions

14 €

Chamomilla

14 €

Mentha Piperita

14 €

Tilia Argentea

14 €

Verbena Citrodora

La Carte du Bar

de 12h00 à 23h00

Caviars

90 €

Caviar Fouquet's.

30g

Origine Aquitaine, France
Garniture traditionnelle.

350 €

Caviar Petrossian.

125g

Ossetra
Garniture traditionnelle

Tapas salés

18 €

Tarama blanc / croustissian.

18 €

Coeur de saumon fumé ; Sarasson / blinis.

14 €

Humus de lentilles vertes au sésame ; crackers.

14 €

Guacamole d'avocat / Edamame. Tortilla.

20 €

Toast de pain de campagne/ foie gras de canard.

Chutney d'automne.

18 €

Poulet croustillant. Dundee Peeky.

18 €

Arancini à la truffe noire Melanosporum.

18 €

Planche de palette ibérique, guindillas.

18 €

Planche de fromages de région.

Tapas sucrés

16 €

Fruits rouges.

12 €

Tartelettes agrumes.

12 €

Choux façon tropézienne, vanille et noix de pécan.

12 €

Churros, sauce chocolat

chantilly vanillée

Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Prix nets en euros TTC.
Produits allergènes et origines des viandes : consultez l’information disponible à l'accueil.
Tous nos imprimés sont habillés d'un pelliculage anti bactérien vous garantissant une sécurité optimale en éliminant plus de 99% des bactéries.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.