Carte Bar Online (Pусский) - Bar Fouquet's Courchevel

Carte Bar Online

Carte Bar Online

Коктейли

Оригинальные авторские коктейли

28 €
Green Therapy
15cl
Джин Хендрикс, свежий базилик, огуречный сироп, сок лайма, яичный белок
Green Therapy
15cl
Hendrick's, Basilic Frais, Sirop de Concombre, Jus de Citron Vert, Blanc d’Œuf
28 €
Earl Grey Daiquiri
15cl
Ром «Факундо Нео», настоянный на чае «Эрл-Грей», сахар, сок лайма, яичный белок, «домашний» биттер
28 €
Saffron Journey
15cl
Шафрановый джин «Габриэль Будье», ванильный сироп, сок лайма, яичный белок
Saffron Journey
15cl
Gin Gabriel Boudier, Sirop Vanille, Jus de Citron Vert, Blanc d'Oeuf
28 €
Tranquilo
15cl
Текила «Патрон Сильвер», ликер «куантро», сок лайма, сок манго, сироп агавы
Tabasco
Tranquilo
15cl
Tequila Patron Silver, Cointreau, Jus de Citron Vert, Jus de Mangue, Sirop d'Agave
28 €
Fouquet's Garden
20cl
Французская водка «Серый Гусь», пюре маракуйи, тархун, сок лайма, имбирное пиво
Fouquet's Garden
20cl
Grey Goose, Purée Passion, Estragon, Jus de Citron Vert, Ginger Beer
28 €
Aperol Fizz
20cl
Апероль, куантро, огуречный сироп, сок лайма, Перье
Aperol Fizz
20cl
Aperol, Cointreau, Sirop de Concombre, Jus de Citron Vert, Perrier
28 €
Bloody Mauro
20cl
Тио Пепе, мескаль, томатный сок из черных помидоров, сок копченого лайма, специи
Bloody Mauro
20cl
Tio Pepe, Mezcal, Jus de Tomate Noire, Jus de Citron Vert Fumé, Assaisonnement
28 €
Raspberry Mule
20cl
Водка "Грей Гус", имбирное пиво, сок лайма, малиновое пюре
Raspberry Mule
20cl
Grey Goose, Ginger Beer, Jus de Citron Vert, Purée de Framboise

Обновленные Классические Коктейли

28 €
My Manhattan
12cl
Ликер "Марашино", красный вермут "Антика Формула", виски "Буллет Рай", "домашний" биттер
My Manhattan
12cl
Liqueur Maraschino, Antica Formula, Bulleit Rye, Bitter Maison
28 €
Ron Star Martini
18cl
Ром «Факундо Нео», черничное пюре, сок лайма, ванильный сироп
Шот шампанского
Ron Star Martini
18cl
Rhum Facundo Neo, Purée de Myrtilles, Citron Vert, Sirop de Vanille
28 €
My Negroni Oak Barrel
10cl
Английский джин "Танкерей", красный вермут "Антика Формула", Кампари, биттер "по-домашнему"
My Negroni Oak Barrel
10cl
Tanqueray, Antica Formula, Campari, Bitter Maison

Коктейль «Престиж»

380 €
Louis XIII Harvard
7cl
Элитный французский коньяк «Луи XIII» 50мл, вермут «Антика Формула»
Louis XIII Harvard
7cl
Coffret Prestige Cognac Louis XIII 5cl, Antica Formula

Коктейли с шампанским

15cl
28 €
Bellini 2.0
Персиковое пюре, шампанское
Bellini 2.0
Purée de Pêche, Champagne
28 €
Rossini 2.0
Малиновое пюре, шампанское
Rossini 2.0
Purée de Framboise, Champagne
28 €
Flower
Шампанское, сироп и цветы китайской розы
Flower
Champagne, Sirop et Fleur d'Hibiscus

Вкусные коктейли

28 €
Delicacy
18cl
Бейлис, ликёр Франжелико, ванильное мороженое, молоко
Delicacy
18cl
Bailey's, Frangelico, Glace Vanille, Lait
28 €
Coffee Gate
20cl
Коньячный ликёр «Гранд-Марнье», эспрессо, белый шоколадный ликер, взбитые сливки
Coffee Gate
20cl
Grand Marnier, Espresso, Crème de Cacao Blanc, Crème Fouettée Maison

Коктейли на компанию

42 €
Vin Chaud Maison
50cl
Красное савойское вино, «домашний» пряный сироп
Vin Chaud Maison
50cl
Vin Rouge de Savoie, Sirop d’Épices Maison
38 €
Cidre Chaud Maison
50cl
Сидр, ликёр «30 & 40», пряные специи
Cidre Chaud Maison
50cl
Cidre, 30 & 40, Epices
42 €
Apéritif "Les Neiges"
52cl
Белое савойское вино, ликёр «Сен-Жермен», настоянный на лесных ягодах
Apéritif "Les Neiges"
52cl
Vin Blanc de Savoie, St Germain infusé aux fruits rouges

Безалкогольные / детокс коктейли

18cl
20 €
Eau Furieuse
Лимонный сок, звёздчатый анис, свежий имбирь, газированная вода, заменитель сахара "Стевия"
Eau Furieuse
Jus de Citron, Badiane, Gingembre Frais, Eau Gazeuse, Stevia
20 €
Garden Party
Свежая мята, сок лайма, огуречный сироп, газированная вода
Garden Party
Menthe Fraîche, Jus de Citron Vert, Sirop de Concombre, Eau Gazeuse
20 €
Blueberry Julep
Черничное пюре, имбирный эль, сок лайма, свежая мята
Blueberry Julep
Purée de Myrtilles, Ginger Ale, Jus de Citron Vert, Menthe Fraîche

Бокалами

Шампанское

15cl
Veuve Clicquot
26 €
Brut Carte Jaune
Dom Pérignon
60 €
2012
Krug
60 €
La grande cuvée, Brut
Veuve Clicquot
28 €
Brut Rosé
Krug
90 €
Розовое, брют

Белые вина

15cl

Bourgogne

BOURGOGNE AOC
22 €
Pré aux Dames, Domaine Huber-Verdereau 2018
CHABLIS 1ER CRU AOC
28 €
"Les Beauroys", Domaine de Laroche 2018

Savoie

APREMONT AOC
22 €
"Coeur d'Apremont" Jean Masson et Fils 2017

Красные вина

15cl

Bordelais

Les Ormes de Pez,
35 €
Saint Estèphe AOC, 2015
Château Talbot
60 €
Saint-Julien 2016, AOC

Bourgogne

BOURGOGNE aoc
22 €
Les Grandes Gouttes "Cuvée N°2", Domaine Huber-Verdereau, 2017
Savigny-Les-Beaune AOC
30 €
J.Drouhin 2019, AOC

Vallée de la Loire

SANCERRE AOC
22 €
Pascal Jolivet 2018

Savoie

VIN DE SAVOIE AOC
22 €
Vertige, Domaine Grisard, Cru Arbin 2016

Розовые вина

15cl

Provence

Minuty 281
28 €
Côtes de Provence AOC, 2020

Шампанское

Престижные вина "кюве"

150cl
75cl
Moët & Chandon
- 180 €
Grand Vintage 2008
Veuve Clicquot
- 190 €
Vintage Brut 2008
Perrier Jouët
- 400 €
Belle Époque 2008
Cristal Roederer
- 450 €
2008
Dom Pérignon
- 850 €
"Plénitude 2" 1998
Cristal Roederer
1 100 € -
2007
Dom Pérignon
1 200 €
2008
Moët & Chandon
- 1 800 €
MC III
Krug
- 2 400 €
"Clos du Mesnil" 2004
Krug
- 2 600 €
"Clos du Mesnil" 2002

Сухое

150cl
75cl
Moët & Chandon
- 120 €
Brut Impérial
Veuve Clicquot
290 € 130 €
Brut Carte Jaune
Billecart Salmon
- 240 €
Blanc de Blancs Grand Cru
Ruinart
590- 350 €
Blanc de Blancs

Розовые

150cl
75cl
Veuve Clicquot
370 € 160 €
Brut Rosé
Moët & Chandon
- 180 €
Grand Vintage 2008
Louis Roederer
- 180 €
Brut Rosé 2011
Veuve Clicquot
- 190 €
Vintage Rosé 2008
Laurent Perrier
- 220 €
Brut Rosé
Ruinart
- 300 €
Brut Rosé
Taittinger
  400 €
Comtes de Champagne 2003
Krug
- 600 €
Brut Rosé
Cristal Roederer
- 830 €
2009
Dom Pérignon
- 950 €
2004
Dom Pérignon
1 650 € -
1990

Алкогольные напитки

Пиво

Разливное

50cl
25cl
20 € 14 €
Heineken
Нидерланды
Heineken
Pays-Bas

Бутылки

15 €
Heineken
33cl
Нидерланды
Heineken
33cl
Pays-Bas
15 €
Leffe Nectar
33cl
Бельгия
Leffe Nectar
33cl
Belgique
16 €
Blanche du Mont Blanc
33cl
France
16 €
Cristal IPA - Brasserie du Mont Blanc
33cl
France
16 €
Guinness
33cl
Irlande

Безалкогольный

12 €
Heineken 0.0
25cl
Нидерланды
Heineken 0.0
25cl
Pays-Bas

Аперитив

Bitters / Gentiane

5cl
15 €
Campari
15 €
Suze

Vermouths

5cl
16 €
Martini Rosso, Bianco, Rubino, Ambrato
16 €
Carpano “Antica Formula”
15 €
Noilly Prat Dry
15 €
Carpano Punt e Mes

Anisés

5cl
15 €
Pastis 51
15 €
Henry Bardouin
15 €
Ricard

Portos

8cl
16 €
Porto Sandeman Blanc
28 €
Porto Rouge Graham’s 20 ans

Les Kirs

20 €
Kir vin blanc
15cl
Crème de Cassis, Vin Blanc Sec
28 €
Imperial
17cl
Crème de Framboise, Champagne
28 €
Royal
17cl
Crème de Cassis, Champagne

Gin

5cl
22 €
Saffron
France
24 €
Bombay Sapphire
Angleterre
24 €
Martin Miller’s
Angleterre
26 €
Hendrick’s
Ecosse
24 €
Tanqueray
Angleterre
26 €
Tanqueray Ten
Angleterre
28 €
Sipsmith V.J.O.P London Dry Gin
Angleterre
28 €
Comte de Grasse N°44
France
30 €
Roku
Japon
30 €
Copperhead: London Dry, Black Batch, Gibson
Belgique

Vodka

5cl
24 €
Belvedere Pure
Pologne
30 €
Potocki
Pologne
26 €
Ketel One
Pays-Bas
24 €
Stolichnaya
Russie
45 €
Polugar Classic Rye
Pologne
24 €
Grey Goose
France

Tequila

5cl
21 €
Ocho Blanco - Las Aguilas Black Bottle
22 €
Casamigos Blanco
22 €
Don Julio Blanco
28 €
Don Julio Reposado
28 €
Casamigos Anejo
28 €
Milagro Select Barrel Anejo
55 €
Don Julio 1942
28 €
Patròn XO Café
28 €
Avion Reposado

Mezcal

5cl
30 €
Del Maguey Chichicapa
21 €
Amores Momento Verde

Rhum

5cl
22 €
Savanna 5 ans Traditionnel
Île de la Réunion
22 €
Clairin Communal
Haiti
24 €
Bacardi Facundo Neo
Porto Rico
24 €
Clairin 2019 Sajous
Haiti
25 €
Plantation XO 20th Anniversary
Barbades
25 €
Havana Club Brun 7 ans d’âge
Cuba
26 €
Angostura “1919” Brun 8 ans d’âge
Trinidad
26 €
Eminente Reserva 7 ans
Cuba
35 €
Zacapa XO
Guatemala
32 €
Zacapa 23 ans
Guatemala
58 €
Zacapa Royal
Guatemala
52 €
JM Cuvée 1845
Martinique
56 €
Dictador 2001 Episodio Port Cask
Colombie

Cachaça

5cl
26 €
Engenho da Vertende

Виски

Blended Scotch Whiskies

5cl
24 €
Chivas Regal
12 ans
62 €
Chivas Regal Royal Salute
21 ans
21 €
Johnnie Walker Red Label
26 €
Johnnie Walker Black Label
35 €
Johnnie Walker Gold Label
47 €
Johnnie Walker Blue Label
42 €
Chivas Regal
Gold Signature 18 ans

Single Malt Scotch Whiskies

5cl
22 €
Glenkinchie
12 ans
22 €
Glenlivet
15 ans
24 €
Macallan
12 ans
26 €
Dalwhinnie
15 ans
24 €
Glenfiddich
12 ans
32 €
Glenmorangie
18 ans
26 €
Glenmorangie
Nectar d'Or
40 €
Glenmorangie
Signet
24 €
Knockando
18 ans
26 €
Oban
14 ans
72 €
Macallan Fine Oak Triple Cask
18 ans
95 €
Macallan Rare Cask Batch N°1

Single Malt Scotch Whiskies Premium

5cl
30 €
Caol Ila
18 ans
24 €
Ardbeg
10 ans
26 €
Lagavulin, Islay
16 ans
30 €
Talisker, Skye
18 ans

Ireland

5cl
22 €
Jameson Irish Whiskey
Irlande

World Whiskies

5cl
2cl
22 €
Crown Royal
Canada
22 €
Makers 46
U.S.A
90 €
Kavalan 60 ans
Taïwan
350 € 150 €
Yamazaki 12 ans 1996, Whisky Live Tokyo 2010
Japon
24 €
Jack Daniel’s
U.S.A
24 €
Maker's Mark
U.S.A
26 €
Toki
Japon
34 €
Yamazaki 12 ans
Japon
140 €
Yamazaki 18 ans
Japon
38 €
Hakushu 12 ans
Japon
45 €
Hibiki 17 ans
Japon
65 €
Hibiki 21 ans
Japon

Коньяки и ликеры

Cognac

4cl
2cl
60 €
Hennessy X.O
60 €
Leopold Gourmel
Age des Fleurs 15 carats
350 € 175 €
Rémy Martin Louis XIII
330 € 160 €
Hennessy Paradis Impérial

Calvados

4cl
32 €
Christian Drouin
Pays d'Auge
38 €
Christian Drouin
Hors d'âge

Bas-Armagnac

4cl
42 €
DARROZE
Domaine de Bellair 1984
72 €
DARROZE
Domaine de Bellair 1968

Eaux-de-vie

5cl
21 €
Framboise Sauvage Mette
23 €
Poire Williams Mette
21 €
Grappa Nonino Friulana
35 €
Prune Mouton Rotschild

Liqueurs

5cl
20 €
Amaretto “Disaronno”
20 €
Bailey’s
20 €
Génépi des Alpes
22 €
Chartreuse Verte
38 €
Chartreuse VEP
20 €
Cointreau
20 €
Curaçao Orange de Pierre Ferrand
20 €
Fernet Branca
20 €
Manzana verde
20 €
Get 27 / 31
20 €
Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre
26 €
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
20 €
Jägermeister
20 €
Limoncello Villa Massa
20 €
Mandarine Impériale
20 €
Sambuca

Прохладительные напитки

Минеральная вода

12 €
Eau filtrée par nos soins - Castalie
75cl
8 €
Evian
33cl
15 €
Evian
75cl

Минеральная газированная вода

15 €
Badoit
75cl
8 €
Perrier
33cl
18 €
San Pellegrino
75cl
18 €
Chateldon
75cl
12 €
Eau filtrée par nos soins - Castalie
75cl

Свежевыжатые фруктовые и овощные соки

20cl
13 €
Citron (8cl), Carotte, Orange, Pamplemousse

Соки и нектары от Алена Мия

33cl
13 €
Pêche de vigne, Framboise Mecker, Pomme Coxs, Mangue,
Poire Williams, Fraise Senga, Tomate Noire, Myrtille, Ananas

Les sodas

12 €
Bitter San Pellegrino
10cl
12 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
33cl
12 €
Moutain Spring : Tonic Water, Ginger Ale, Ginger Beer
20cl
12 €
Alp Limonade
33cl
12 €
Fuze Tea Pêche
25cl
12 €
Orangina
25cl
12 €
Red Bull
25cl
12 €
Schweppes Premium Mixer Tonic
20cl

Горячие напитки

8 €
Кофе эспрессо, кофе без кофеина
Café Expresso, décaféiné
10 €
Кофе двойной эспрессо
Café Expresso double
10 €
Кофе с молоком
Café au Lait
12 €
Кофе "по-венски"
Café Viennois
10 €
Кофе латте
Café latte
10 €
Капучино
Cappuccino
12 €
Кофе со льдом
Café frappé

Cafés du Monde

12 €
Ямайка Блю Маунтин, Перу органик, Эфиопский
Jamaica Blue Mountain, Peru Organic, Ethiopia

Chocolats chauds

12 €
Традиционный кофе
Le traditionnel
15 €
Традиционный кофе "по-венски"
Le traditionnel viennois

Чаи & травяные чаи от "Братьев Марьяж"

Зелёные чаи

14 €
Thé Vert Fuji-Yama
14 €
Jasmin Mandarin
14 €
Thé à l'Opéra

Белый и синий чаи

14 €
Thé Bleu des Légendes
14 €
Blanc & Rose

Чёрные и ароматизированные чаи

14 €
French Breakfast Tea
14 €
Covent Garden Morning
14 €
Darjeeling Himalaya
14 €
Earl Grey Impérial
14 €
Marco Polo
14 €
Empereur Chen Nung
Thé Noir Fumé

Rooïbos

14 €
Rouge Métis Fruité

Травяные чаи

14 €
Chamomilla
14 €
Mentha Piperita
14 €
Tilia Argentea
14 €
Verbena Citrodora
Барная карта
с 12 до 23 часов
La Carte du Bar
de 12h00 à 23h00

ИКРА

90 €
Икра "Фукет'с".
30g
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
РыбаРыба
АрахисАрахис
Происхождение: Аквитания, Франция
Традиционный гарнир.
Caviar Fouquet's.
30g
Origine Aquitaine, France
350 €
Икра от Петросяна.
125g
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
АрахисАрахис
МолокоМолоко
Осетровая икра
Традиционный гарнир
Caviar Petrossian.
125g
Ossetra

Та́пас солёные

18 €
Tarama blanc / croustissian.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
18 €
Копченый лосось ; Сарасон (молочный продукт из пахты)/ оладьи.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
МолокоМолоко
Coeur de saumon fumé ; Sarasson / blinis.
14 €
Хумус из зеленой чечевицы с кунжутом ; крекеры.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
КунжутКунжут
Humus de lentilles vertes au sésame ; crackers.
14 €
Гуакамоле из авокадо /Эдамамэ. Тортилья.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
Guacamole d'avocat / Edamame. Tortilla.
20 €
Тосты из деревенского хлеба/ Утиная печень фуа-гра.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
СульфитыСульфиты
Осенний чатни.
Toast de pain de campagne/ foie gras de canard.
Chutney d'automne.
18 €
Хрустящая курица. Приправа «Dundee Peeky».
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
КунжутКунжут
Poulet croustillant. Dundee Peeky.
18 €
Сицилийские рисовые шарики аранчини с трюфелем.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
Arancini à la truffe noire Melanosporum.
18 €
Ассорти иберийской ветчины, острые перчики гиндильяс.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
Planche de palette ibérique, guindillas.
18 €
Ассортимент региональных сыров.
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
Planche de fromages de région.

Та́пас сладкие

16 €
Лесные ягоды.
Fruits rouges.
12 €
Тарталетки с цитрусовыми.
Tartelettes agrumes.
12 €
Сдобная булка с заварным кремом, ванилью и орехами пекан.
Choux façon tropézienne, vanille et noix de pécan.
12 €
Чуррос с шоколадным соусом
взбитые сливки с ванилью
Churros, sauce chocolat
chantilly vanillée
Все наши блюда приготовлены на кухне ресторана из свежих продуктов. Цены нетто в евро, включая НДС.
Некоторые блюда могут содержать аллергены. Ознакомиться с данной информацией, а также с информацией о происхождении мяса, вы можете на стойке администратора.
Все наши печатные меню покрыты антибактериальной плёнкой, которая гарантирует вам максимальную безопасность, уничтожая более 99% бактерий.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.