Carte Dîner
Le menu truffe
255€


















Caviars
Casparian
250g
125g
50g
805 € 410 € 175 €





À partager
40 €




39 €




40 €



42 €
60 €




65 €
Pour Commencer
55 €
28 €


42 €


85 €
42 €

25 €



30 €




23 €


42 €
La Mer
105 €



50 €
95 €
60 €
La Terre
40 €
52 €


68 €
85 €
55 €
475 €
Suppléments
40 €
65 €
35 €
Sur le côté
18 €




18 €


18 €

30 €


18 €

35 €


18 €


18 €
Les Céréales et œufs
68 €



32 €





30 €




68 €




120 €



Les Fromages
25 €


Les Desserts
Signés Christophe Adam
45 €




verre d'amaretto chaud truffé
28 €


36 €
crème double, touche de caramel
22 €
confit clémentine de Corse
22 €
pâte sucrée cacao, rocher glacé noisette
22 €
compote de myrtilles, crème vanille
22 €
biscuit cuillère, crème mascarpone, saupoudré de chocolat vanille


Les origines des viandes et allergènes sont disponibles sur demande.
Paiements acceptés : espèce, Visa, Mastercard et AMEX.