Carte Fouquet's Courchevel Midi - Fouquet's Courchevel

Carte Fouquet's Courchevel Midi

Carte Fouquet's Courchevel Midi

Caviars

90 €
Caviar Fouquet’s.
30g
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Origine Aquitaine, France.
Garniture traditionnelle.
350 €
Caviar Petrossian.
125g
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Ossetra.
Garniture traditionnelle.

Les Entrées

35 €
Omelette à la truffe noire Melanosporum.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Salade de mâche.
30 €
Planche de charcuteries et fromages Savoyards
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
28 €
Burrata (125grs), palette ibérique,
roquette, tomates cerise.
19 €
Potage de légumes du jour.
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
19 €
Consommé de volaille, vermicelles.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
CéleriCéleri
32 €
Caesar's au poulet.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
42 €
Caesar's au homard.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde

Les Plats

39 €
Tartiflette au Reblochon fermier.
Présence d'allergènes
LaitLait
Salade Verte.
38 €
Tartare de bœuf préparé par nos soins.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Pommes coin de rue.
48 €
Tartare de bœuf Fouquet's
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Bœuf haché au couteau, thon rouge, hareng fumé & Beaufort
Glace de foie gras de canard, purée de pommes de terre nouvelles au beurre d’Isigny
Shot groseille/tomate
38 €
Cheeseburger Fouquet’s.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
Pommes coin de rue.
38 €
Fish & Chips.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Pommes coin de rue, crème de pois cassés, sauce Gribiche.
69 €
Entrecôte Black Angus (250g) -
Présence d'allergènes
LaitLait
sauce Bordelaise.
35 €
Club Sandwich au poulet.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
Pommes coin de rue.
35 €
Club sandwich au saumon fumé.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
Pommes coin de rue.
40 €
Croque-Monsieur à la truffe noire Melanosporum.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Salade de mâche.

Les Céréales

45 €
Rigatoni à la truffe noire Melanosporum.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
32 €
Linguine Carbonara / Napolitaine / Bolognaise.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites

Saveurs d'Asie

38 €
Poke bowl de thon rouge.
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
SulfitesSulfites
45 €
Gambas Koh-Taen.
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ArachidesArachides
SojaSoja
SésameSésame
42 €
Pavé de cabillaud au miso blanc.
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
SulfitesSulfites
Bok choy, brocoli, caramel de soja.

Les Desserts

18 €
Chariot des desserts Fouquet's.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
28 €
Assiette de fruits rouges.
Prix nets en euros TTC
(TVA selon la législation en vigueur).
Certains plats peuvent contenir des allergènes, Merci de consulter l’information ainsi que l'origine des viandes à l’accueil.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Tous nos imprimés sont habillés d'un pelliculage anti bactérien vous garantissant une sécurité optimale en éliminant plus de 99% des bactéries.