L'instant Thé - Fouquet's Courchevel

Le Goûter

15h30 - 17h30

A propos de Christophe Adam

Finistérien pure souche, Christophe Adam a fait ses armes dans les cuisines étoilées du Crillon puis chez Fauchon où il tombe amoureux de l’éclair en 2002. Il lance en 2012 L’Éclair de Génie, un concept entièrement consacré aux éclairs, sa pâtisserie signature. Un succès retentissant à Paris et à l’international où il cisèle ses desserts avec beaucoup de finesse et d’élégance.
Reconnu pour son approche novatrice et artistique de la pâtisserie,
le Chef Christophe Adam insufflera sa créativité

Sablé Breton, myrtille meringue

Tartelette chocolat noisette

Cake noisette

Cake marbré

Cake citron

Churros, sauce chocolat, sauce chantilly

Brookie noix de pécan

Gâteau de Savoie

Eclair caramel L'Eclair De Génie

Le goûter traditionnel

Le latte caramel

Le chocolat chaud, chantilly-brownie

Le chocolat chaud traditionnel

Le cappuccino

Le matcha latte

Le café latte

Le chaï latte

Le café espresso double

Le café espresso

49 €

Le goûter au Champagne Brut

63 €

Prix nets en euros TTC, service compris.

(TVA selon la législation en vigueur).
Les origines des viandes et allergènes sont disponibles sur demande.
Paiements acceptés : espèces, Visa, Mastercard et AMEX.