Carte Restaurant Online

Entrées

Crémeux de chèvre aux tomates confites

9,5

basilic et pain grillé

Soupe de poissons

12,0

servie avec croûtons, rouille et fromage râpé

L’assiette de bulots

13,0

(cuits par nos soins) mayonnaise maison

Assiette de crevettes

14,0

mayonnaise maison

Les 6 Huîtres spéciales n°3

12,0

Les 9 Huîtres spéciales n°3

17,0

Les 12 Huîtres spéciales n°3

22,0

Assiette de fruits de mer

26,5

huîtres, bulots, crevettes roses, mayonnaise maison

Assiette de frites

4,5

Assiette de pommes de terre de l’Île de Ré

5,0

Plats

Salades Gourmandes

Salade Thaï

17,0

Salade, carottes, choux blanc, choux rouge,
dés de filet de poulet, crevettes roses, sauce Thaï, cacahuètes

Salade Cæsar

17,0

Salade, tomates fraîches, dés de filet de poulet, croûtons,
lanières de bacon, copeaux de parmesan, olives, tomates séchées,
délicieuse sauce "Cæsar"

Croustillant de Saint-Marcellin chaud (3)

17,0

Salade, tomates fraîches, lanières de bacon, croutons, noix

Burrata

17,0

Salade, tomates fraîches, burrata entière,
tomates séchées, jambon sec, mélange de graines,
crème de vinaigre balsamique

Viandes

Andouillette grillée 5A sauce moutarde

19,0

frites, salade, légumes de saison

Steak Tartare coupé au couteau 180gr

20,0

frites et salade

Entrecôte VBF 300gr env.

29,0

frites, salade, légumes de saison
beurre maître d’hôtel ou sauce roquefort

Magret de canard entier 300gr env. sauce miel-citron vert

26,0

pommes de terre de l'île de Ré, légumes de saison, salade

Poissons

Blanc de seiche grillé aux aromates

22,0

Pour les enfants

Jambon

6,5

frites

Nugget's

7,0

frites

Moules marinières

9,0

frites (à partir de mi-juin)

Fruits de Mer

Moules de bouchot

(à partir de mi-juin)

Moules marinières (oignons, vin blanc, thym frais)

15,0

frites maison (à partir de mi-juin)

Moules marinières crémées au roquefort

16,0

frites maison

Galettes

Galettes de Sarrasin

Galette beurre

4,5

La Complète

10,0

œuf, jambon, emmental

La Complète bacon

10,0

oeuf, emmental, bacon

La Paysanne

12,0

oeuf, emmental, oignons confits, poitrine fumée grillée

L’Américaine

12,0

œuf, emmental, bacon, frites maison

La Printanière

13,0

oeuf, emmental, tomates fraîches, champignons frais, jambon, salade

La Guémenée

13,5

oeuf, emmental, oignons confits, andouille de Guéménée, crème fraîche

La Provençale

13,5

oeuf, emmental, pipérade (tomates, oignons, poivrons), champignons frais, tomates séchées, pistou

La Norvégienne

14,0

emmental, saumon gravlax, crème fraîche, tomates fraîches, salade

La Tartiflette

15,0

pommes de terre, oignons confits, lardons, reblochon affiné AOP

La Clochette

13,0

emmental, chèvre, jambon cru, tomates séchées, miel de Ré

La Trois fromages

12,5

emmental, morbier, roquefort, tomates fraîches

La Super complète

15,0

œuf, emmental, tomates fraîches, salade, steak haché bouché (180gr)

Accompagnement salade verte

3,5

Supplément composant

2,5

La Saint-Jacques

22,0

emmental, fondue de poireaux, réduction de sucs et crème flambés au pineau de l'île de ré, noix de St-Jacques snackées minute

Galette saucisse

13,5

emmental, concassé de tomates épicé, oignons confits, saucisse au muscadet

Farine de blé noir BIO sans gluten
Nos galettes sont préparées artisanalement au fur et à mesure de vos commandes.

Crêpes

Crêpes de froment

Sucre ou beurre

4,0

Beurre, sucre

4,5

Beurre, sucre, citron (arrosée de citron frais pressé)

5,5

Sirop d’érable

5,0

Miel de l’Île de Ré

5,5

produit "bio" de Mme Chupin à Rivedoux

Miel de Ré, citron frais

6,0

Miel de Ré, noix ou amandes

6,0

Sucre, citron (arrosée de citron frais pressé)

5,0

Crème de marrons

5,5

Confiture maison au choix

5,5

fraise, confit d’agrumes, prune

Chocolat chaud "maison" ou nutella

5,5

Chocolat chaud "maison", noix de coco râpée

7,0

Chocolat chaud "maison", chantilly "maison"

7,0

Chocolat chaud "maison", glace vanille

7,0

Poire ou banane, chocolat chaud "maison"

7,5

Chocolat chaud "maison", amandes, chantilly "maison"

7,5

La crêpe chamallow

6,5

chocolat chaud maison et chamallows

La crêpe clown

7,5

chocolat ou nutella, chantilly, bonbons Smarties

Les flambées au choix

7,0

Grand Marnier, Rhum, Cognac, Calvados

Confiture d’agrumes "maison" flambée Grand Marnier

7,5

Pommes cuites caramélisées maison

7,0

Pommes cuites caramélisées, glace vanille

8,5

Pommes cuites caramélisées, noix, chantilly

8,5

Supplément composant

2,0

Poire ou banane, chocolat chaud "maison", chantilly "mais

8,5

Nos suggestions

Caramel beurre salé "maison" à la fleur de sel de Ré

6,5

Caramel beurre salé "maison" à la fleur de sel de Ré

8,0

et sa boule de glace de crème brûlée

Crêpes Spéciales

La Belle Hélène

9,0

chocolat chaud, poire au sirop, glace vanille, amandes grillées, chantilly

La Martiniquaise

9,0

banane, chocolat chaud, glace vanille, flambée au rhum

La Normande

9,0

pommes cuites caramélisées, flambée au calvados, chantilly

La Québec

9,0

sirop d’érable, glace vanille, amandes grillées, chantilly

La Philippine

9,0

crème de citron maison, flambée au Rhum, sorbet Rhum Dom Papa

Nos galettes sont préparées artisanalement au fur et à mesure de vos commandes.

Desserts

Les desserts sont à commander en début de repas.

Assiette de trois fromages affinés

9,5

Fromage blanc nature

6,5

Fromage blanc

8,0

coulis de fraises ou miel bio de l’Île de Ré, ou caramel à la fleur de sel

Riz au lait maison

8,5

à la graine de vanille & zestes d'agrumes

Profiteroles

9,0

sauce chocolat chaud et chantilly

Délice à la graine de CHIA

9,0

Coulis de mangue

Panna Cotta

9,0

chocolat blanc & amande

Café , déca ou Thé "gourmand"

10,0

& assortiment de 3 gourmandises

Coupes Glacées

Le Colonel

9,0

sorbet citron, Vodka

La Planteur

8,5

sorbet fruits du soleil, sorbet rhum Dom Papa, rhum

L’Équinoxe

8,5

glace rhum-raisin, glace vanille, raisins marinés, chantilly

La Dame Blanche

8,5

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Le Chocolat Liégeois

8,5

glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Le Café Liégeois

8,5

glace café, glace vanille, sauce café, chantilly

Le Caramel Liégeois

8,5

glace caramel, glace vanille, caramel à la fleur de sel, chantilly

La Bounty

9,0

glace coco, glace vanille, chocolat chaud, chantilly, coco râpée

La Melba du moment

9,0

Fruit du moment, glace vanille, sorbet fraise, coulis de fraises, amandes grillées, chantilly

La Douceur d’été

9,0

sorbet mangue, sorbet fruits du soleil, sorbet fruits rouges, coulis de fraises, chantilly

Notre suggestion

Coupe de la Route du Sel

8,5

2 boules de glace crème brûlée, 1 boule de glace caramel au beurre salé,
sauce caramel maison à la fleur de sel, chantilly

Glaces & Sorbets

Glaces

café, caramel beurre salé, chocolat, vanille, crème brûlée, rhum-raisin, noix de coco,

Sorbets

fruits du soleil, citron vert, fruits rouges, fraise, mangue, rhum Dom Papa

1 boule

3,0

2 boules

5,5

3 boules

7,5

Pour tout supplément

2,0

chocolat maison, chantilly maison, ...

Nos glaces et sorbets sont élaborés par un maître artisan glacier "Glaces Artisanales"

Les Vins

75cl

37,5cl

Vins Rouges

Château de villeneuve

24,0 - -

Aoc Saumur Champigny 2022/2023

Chateau Romanin

33,0 -

Aoc Les Baux de Provence 2019

Grappe Diem Ch. La Rose Bellevue

26,0 - 15,0

Aoc Blaye-Côtes de Bordeaux 2021/2020

Château de Fontségugne

29,0 - -

Aoc Côtes du Rhône

Vins Rosés

Le Rosé des Dunes

19,0 14,0

(Île de Ré)

Chateau Lauzade

30,0 -

Aoc Côtes de Provence 2022/2023

Dom Arica

23,0 -

IGP île de Ré 2022/2023

Vins Blancs

Soif d’Évasion (Île de Ré)

17,5 -

Chardonnay

Ch. La Gde Métairie

21,0 14,0

Aoc Entre Deux Mers 2022/2023

Macon-Chardonnay Dom. Talmard

27,0 -

Aoc Macon Villages 2021/2022

Viogner (Cuilleron-Villard-gaillard)

32,0 -

IGP Collines Rhôdaninnes 2022/2023

Chambre d'amour

22,0 -

Vin doux 2022

Dom ARICA

23,0 -

IGP île de Ré 2022/2023

Verres & Pichets

50cl

25cl

12cl

Rouge "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"

9,5 5,5 4,5

Aoc Côtes du Rhône Les Vignerons de Tavel & Lirac

12,5 7,5 5,0

Rosé "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"

9,5 5,5 4,5

Blanc "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"

9,5 5,5 4,5

Aoc Muscadet (blanc)

10,0 6,0 5,0

Chambre d'amour

- - 5,5

Vin doux 2020/2021

Alcools

Apéritifs

3,0

Ricard

2cl

4,0

Campari, Martini blanc ou rouge

5cl

3,5

Kir Breton

20cl

3,5

Kir 12cl

cassis, mûre, framboise, pêche, fraise

4,0

Suze

5cl

4,0

Pineau rouge ou blanc Île de Ré

5cl

6,0

Whisky Ballantines

4cl

6,5

Whisky-Coca, Gin-Tonic, Cognac-Schweppes

4cl

7,5

Kir royal

12cl

cassis, mûre, framboise, pêche, fraise

7,5

Glenmorangie (écosse)

4cl

Highland Single Mat Ten years old

7,5

Américano maison

7cl

4,5

L'Apple

20cl

cidre, Calvados, crème de fraise

3,5

Pastis de Ré

2cl

Champagne

75cl

12cl

39,0 7,0

Champagne

Digestifs

4,5

Calvados, Armagnac, Get 27, Limoncello

4cl

6,0

Cognac Camus Ile de Ré

4cl

Fine island cognac

7,5

Irish Coffee, French Coffee 4cl

8,0

Rhum Dom Papa

4cl

Cocktails

7,2

Américano maison

6cl

4,5

L’Apple

20cl

cidre, Calvados, crème de fraises

Boissons Fraîches

Bières

6,0 - 3,5

Licorne pression

- 5,0 -

Hoegaarden blanche bouteille

6,0 - 3,5

Panaché pression

8,0 - 4,5

Dikkenek Belgian IPA pression

0,5

Supplément sirop

3,0

Jupiler 0,0%

Softs

100cl

50cl

30cl

14,0 8,0 5,0

Jus de pomme BIO

3,0

Sirop à l’eau

30cl

grenadine, fraise, pêche, menthe, cerise, citror

4,0

Pepsi, Pepsi Max,

33cl

4,0

Perrier, Pepsi, Pepsi Max

33cl

5,5

Citrons ou Oranges Pressés

0,5

Supplément sirop ou tranche de citron

5,0

Multifruits de saison BIO

30 cl

Cidres

- 16,0 - -

Cidre Brut BIO

Val de Rance

14,5 - 7,5 4,0

Cidre doux

Val de Rance

14,5 - 7,5 4,0

Cidre brut pression

Val de Rance

Eaux minérales

6,5 4,0

Vittel, Perrier fines bulles

100cl

Boissons Chaudes

2,0

Café, Décaféiné

3,5

Thés & et tisanes Dammann

Earl Grey, Ceylan, Rooibos, Breakfast, Vert touareg, Vert jasmin, Verveine, Tilleul

4,0

Double café ou double déca

2,5

Café crème ou déca crème

4,5

Double café ou déca crème

4,0

Chocolat chaud

4,5

Chocolat, café viennois, capuccino

7,5

Irish Coffee, French Coffee

4cl