Carte Restaurant Online

Entrées

Salade de Saint-Marcelin fondant

9,0

salade, tomates fraîches, lanières de bacon, croutons, noix

Soupe de poissons

12,0

servie avec croûtons, rouille et fromage râpé

L’assiette de bulots

13,0

(cuits par nos soins) mayonnaise "maison"

Assiette de crevettes

14,0

mayonnaise "maison"

Les 6 Huîtres spéciales n°3

12,0

Les 9 Huîtres spéciales n°3

17,0

Les 12 Huîtres spéciales n°3

22,0

Assiette de fruits de mer

26,5

4 huîtres, bulots, 6 crevettes roses, mayonnaise "maison"

Bol de frites "maison"

4,5

Bol de pommes de terre de l’Île de Ré

5,0

Plats

Salades Gourmandes

Salade Thaï

17,0

Salade, carottes, choux blanc, choux rouge,
dés de filet de poulet, crevettes roses, sauce Thaï, cacahuètes

Salade Cæsar

17,0

Salade, tomates fraîches, dés de filet de poulet, croûtons,
lanières de bacon, copeaux de parmesan, olives, tomates séchées,
délicieuse sauce "Cæsar"

Croustillant de Saint-Marcellin chaud (3)

17,0

Salade, tomates fraîches, lanières de bacon, croutons, noix

Burrata

17,0

Salade, tomates fraîches, burrata entière,
tomates séchées, jambon sec, mélange de graines,
crème de vinaigre balsamique

Viandes

Andouillette grillée 5A sauce moutarde

19,0

frites "maison", salade, légumes de saison

Steak Tartare coupé au couteau 180gr

20,0

frites "maison" et salade

Entrecôte VBF 300gr env.

28,0

frites "maison", salade, légumes de saison
beurre maître d’hôtel ou sauce roquefort

Magret de canard entier 300gr env. sauce miel-citron vert

25,0

pommes de terre de l'île de Ré, légumes de saison, salade

Poissons

Blanc de seiche grillé aux aromates

22,0

Poisson Sauvage de la Criée selon arrivage

- - -

Pour les enfants

Jambon

6,5

frites "maison"

Nugget's

7,0

frites "maison"

Moules marinières

9,0

frites "maison" (à partir de mi-juin)

Moules de bouchot

(à partir de mi-juin)

Moules marinières (oignons, vin blanc, thym frais)

15,0

frites maison (à partir de mi-juin)

Moules marinières crémées au roquefort

16,0

frites maison

Moules marinières crémées au curry

16,0

frites maison

Galettes

Galettes de Sarrasin

Galette beurre

4,5

La Complète

10,0

œuf, emmental, jambon

La Complète bacon

10,0

oeuf, emmental, bacon

La Paysanne

12,0

oeuf, emmental, oignons confits, poitrine fumée grillée

L’Américaine

12,0

œuf, emmental, bacon, frites "maison"

La Printanière

13,0

oeuf, emmental, jambon, tomates fraîches, champignons frais, salade

La Guémenée

13,5

oeuf, emmental, oignons confits, andouille de Guéménée, crème fraîche

La Provençale

13,5

oeuf, emmental, pipérade (tomates, oignons, poivrons), champignons frais, tomates séchées, pistou

La Norvégienne

14,0

emmental, saumon gravlax, tomates fraîches, crème fraîche, salade

La Tartiflette

15,0

pommes de terre, oignons confits, lardons, reblochon affiné AOP

La Trois fromages

12,5

emmental, morbier, roquefort, tomates fraîches

La Super complète

15,0

œuf, emmental, tomates fraîches, steak haché bouché (180gr), salade

Accompagnement salade verte

3,5

La Saint-Jacques

NOUVEAU

22,0

emmental, fondue de poireaux, réduction de sucs et crème flambés au pineau de l'île de ré, noix de St-Jacques snackées minute

Galette saucisse

nouveau

13,5

emmental, concassé de tomates épicé, oignons confits, saucisse au muscadet

Supplément composant

2,5

Accompagnement pommes de terre de l'île de Ré

5,0

Accompagnement frites "maison"

4,5

Farine de blé noir BIO sans gluten
Nos galettes sont préparées artisanalement au fur et à mesure de vos commandes.

Crêpes

Sucre ou beurre

4,0

Beurre, sucre

4,5

Beurre, sucre, citron (arrosée de citron frais pressé)

5,5

Sirop d’érable

5,0

Miel de l’Île de Ré

5,5

produit "bio" de Mme Chupin à Rivedoux

Miel de Ré, citron (arrosée de citron frais pressé)

6,0

Miel de Ré, noix ou amandes

6,0

Sucre, citron (arrosée de citron frais pressé)

5,0

Crème de marrons

5,5

Confiture "maison" au choix

5,5

fraise, confiture d’agrumes, prune

Confiture d’agrumes "maison" flambée Grand Marnier

7,5

Chocolat chaud "maison" ou nutella

5,5

Chocolat chaud "maison", noix de coco râpée

7,0

Chocolat chaud "maison", chantilly "maison"

7,0

Chocolat chaud "maison", glace vanille

7,0

Poire ou banane, chocolat chaud "maison"

7,5

Chocolat chaud "maison", amandes, chantilly "maison"

7,5

Poire ou banane, chocolat chaud "maison",

8,5

chantilly "maison"

La crêpe chamallow

6,5

chocolat chaud "maison" et chamallows

La crêpe clown

7,5

chocolat ou nutella, chantilly "maison", bonbons Smarties

Les flambées au choix

7,0

Grand Marnier, Rhum, Cognac, Calvados

Pommes cuites caramélisées "maison"

7,0

Pommes cuites caramélisées "maison", glace vanille

8,5

Pommes cuites caramélisées "maison", noix,

8,5

chantilly "maison"

Supplément composant

2,0

Caramel beurre salé "maison" à la fleur de sel de Ré

6,5

Caramel beurre salé "maison" à la fleur de sel de Ré

8,0

boule de glace de crème brûlée

Crêpes Spéciales

La Belle Hélène

9,0

chocolat chaud "maison", poire au sirop, glace vanille, amandes grillées, chantilly "maison"

La Martiniquaise

9,0

banane, chocolat chaud "maison", glace vanille, flambée au rhum

La Normande

9,0

pommes cuites caramélisées "maison", flambée au calvados, chantilly "maison"

La Québec

9,0

sirop d’érable, glace vanille, amandes grillées, chantilly "maison"

La Philippine

9,0

crème de citron "maison", flambée au Rhum, sorbet Rhum Dom Papa

Nos galettes sont préparées artisanalement au fur et à mesure de vos commandes.

Desserts

Les desserts sont à commander en début de repas.

Assiette de trois fromages affinés

9,5

Fromage blanc nature

6,5

Fromage blanc

8,0

coulis de fraises "maison" ou miel bio de l’Île de Ré, ou Caramel beurre salé "maison à la fleur de sel de Ré

Riz au lait maison

8,5

à la graine de vanille & zestes d'agrumes

Profiteroles

9,0

sauce chocolat chaud "maison" et chantilly "maison"

Délice à la graine de CHIA "maison"

9,0

Coulis de mangue

Panna Cotta "maison"

9,0

chocolat blanc & amande

Café , déca ou Thé "gourmand"

10,0

& assortiment de 3 gourmandises "maison"

Coupes Glacées

Le Colonel

9,0

sorbet citron, Vodka

La Planteur

8,5

sorbet fruits du soleil, sorbet rhum Dom Papa, rhum

L’Équinoxe

8,5

glace rhum-raisin, glace vanille, raisins marinés, chantilly "maison"

La Dame Blanche

8,5

glace vanille, chocolat chaud "maison", chantilly "maison"

Le Chocolat Liégeois

8,5

glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud "maison", chantilly "maison

Le Café Liégeois

8,5

glace café, glace vanille, sauce café, chantilly "maison"

Le Caramel Liégeois

8,5

glace caramel, glace vanille, Caramel beurre salé "maison" à la fleur de sel de Ré,
chantilly "maison"

La Bounty

9,0

glace coco, glace chocolat, chocolat chaud "maison", chantilly "maison", coco râpée

La Pêche Melba

9,0

Pêche au sirop, glace vanille, coulis de fraises "maison", amandes grillées, chantilly "maison"

La Douceur d’été

9,0

sorbet mangue, sorbet fruits du soleil, sorbet fruits rouges, coulis de fraises "maison", chantilly "maison"

Notre suggestion

Coupe de la Route du Sel

8,5

2 boules de glace crème brûlée, 1 boule de glace caramel au beurre salé,
sauce caramel maison à la fleur de sel de Ré "maison", chantilly "maison"

Glaces & Sorbets

Glaces

café, caramel beurre salé, chocolat, vanille, crème brûlée, rhum-raisin, noix de coco,

Sorbets

fruits du soleil, citron vert, fruits rouges, fraise, mangue, rhum Dom Papa

1 boule

3,0

2 boules

5,5

3 boules

7,5

Pour tout supplément

2,0

chocolat chaud "maison", chantilly "maison", ...

Nos glaces et sorbets sont élaborés par un maître artisan glacier "Glaces Artisanales"

Les Vins

75cl

37,5cl

Vins Rouges

Grappe Diem Ch. La Rose Bellevue

26,0 15,0

Aoc Blaye-Côtes de Bordeaux 2022

Château de Fontségugne

29,0

Aoc Côtes du Rhône

Château Chasse-Spleen

80,0

Aoc Moulis en Médoc 2013

Beau-Site

45,0

Aoc Saint-Estèphe 2012

Château Fombrauge

70,0

Aoc St-Emilion Gd Cru 2014

Château Maucaillou

62,0

Aoc Moulis en Médoc 2016

Château Mont-Redon

65,0

Aoc Châteauneuf-du-pape 2018

Château Romanin

39,0

Aoc Les Baux de Provence 2017

Dom Mas de Jon - Aparté

35,0

Aoc Pic Saint Loup - Languedoc 2021

Dom. Buisson Battault Les Combes

74,0

Aoc Pommard 2021

Dom. Rapet "Les Echards"

62,0

Aoc Volnay 2020

Fabien Jouves

29,0

"Tu vin plus aux soirées" - Vin de France 2023

La Tour De Bessan

40,0

Aoc Margaux 2015

Lamy Pillot

78,0

Aoc Chassagne-Montrachet Champs de Mougeot 2022

Le Gallet Blanc François Villard

80,0

Aoc Côte-Rotie 2022

Le Haut-Médoc de Giscours Gde Réserve

45,0

Aoc Haut-Médoc 2014

Les Demoiselles Larrivet Ht-Brion

52,0

Aoc Pessac-Léognan Gd vin de Graves 2018

Les Sorcières du Clos des Fées

30,0

Aoc Côtes du Roussillon 2020

Poivre et Sol - François Villard

38,0

Aoc Saint-Joseph 2021

Rocfontaine Vieilles Vignes

24,0

Aoc Saumur Champigny 2020

Sancerre Serge Laloue

35,0

Aoc Sancerre 2021

Vins Rosés

Le Rosé des Dunes

19,0 14,0

(Île de Ré)

Chateau Lauzade

30,0

Aoc Côtes de Provence 2023/2024

Dom Arica

29,0

IGP île de Ré 2023/2024

Ste Victoire

35,0

Aoc Côtes de Provence 2023

Vins Blancs

Soif d’Évasion (Île de Ré)

19,0

Chardonnay

Lauduc

21,0 14,0

Aoc Entre Deux Mers 2023

Macon-Chardonnay Dom. Talmard

27,0

Aoc Macon Villages 2023

Viogner (Cuilleron-Villard-gaillard)

32,0

IGP Collines Rhôdaninnes 2022/2023

Chambre d'amour

22,0

Vin doux 2022

Dom ARICA

29,0

IGP île de Ré 2023/2024

Cuilleron, Villard, Gaillard

34,0

Aoc Crozes-Hermitage 2021

Château Martinolles Vieilles Vignes

29,0

Aop Limoux 2021

Dom du Vieux Collège

70,0

Aoc Marsannay - Les Vignes Marie 2021

Dom. Buisson-Battault

87,0

Aoc Meursault Vieilles Vignes 2021

Gewurtztraminer Armoire Hartmann

41,0

Gd Cru Hatschbourg - Aoc Alsace 2020

L'Elouède - Cuilleron, Villard, Gaillard

39,0

Aoc Saint-Joseph 2021

Les Demoiselles Larrivet Ht-Brion

53,0

Aoc Passac-Léognan 2019

Les Duchesses Laporte

33,0

Aoc Pouilly Fumé 2022

Les Grandmontains Laporte

38,0

Aoc Sancerre 2022

Mon P'tit Pithon (Olivier)

34,0

IGP Côtes Catalanes 2021

Nathalie et Gilles Fèvre

52,0

Aoc Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

Quincy Jacques Rouzé

30,0

Aoc Quincy 2022

Riesling Bildstoeclé Armoire Hartmann

38,0

Aoc Alsace 2021

Saint Aubin 1er Cru en Créot

83,0

Aoc Saint Aubin 2022

Verres & Pichets

50cl

25cl

12cl

Chambre d'amour

- - 5,5

Vin doux 2020/2021

Alcools

Apéritifs

3,0

Ricard

2cl

4,0

Campari, Martini blanc ou rouge

5cl

3,5

Kir Breton

20cl

3,5

Kir 12cl

cassis, mûre, framboise, pêche, fraise

4,0

Suze

5cl

4,0

Pineau rouge ou blanc Île de Ré

5cl

6,0

Whisky Ballantines

4cl

6,5

Whisky-Coca, Gin-Tonic, Cognac-Schweppes

4cl

7,5

Kir royal

12cl

cassis, mûre, framboise, pêche, fraise

7,5

Glenmorangie (écosse)

4cl

Highland Single Mat Ten years old

7,5

Américano maison

7cl

4,5

L'Apple

20cl

cidre, Calvados, crème de fraise

3,5

Pastis de Ré

2cl

Champagne

75cl

12cl

39,0 7,0

Champagne

Digestifs

4,5

Calvados, Armagnac, Get 27, Limoncello

4cl

6,0

Cognac Camus Ile de Ré

4cl

Fine island cognac

7,5

Irish Coffee, French Coffee 4cl

8,0

Rhum Dom Papa

4cl

Cocktails

7,2

Américano maison

6cl

4,5

L’Apple

20cl

cidre, Calvados, crème de fraises

Boissons Fraîches

Bières

6,0 - 3,5

Licorne pression 4,8°

- 5,0 -

Hoegaarden blanche bouteille

6,0 - 3,5

Panaché pression

8,0 - 4,5

La Débauche IPA pression 6°

0,5

Supplément sirop

3,0

Jupiler 0,0%

8,0 4,5

Picon bière

Softs

100cl

50cl

30cl

14,0 8,0 5,0

Jus de pomme BIO

3,0

Sirop à l’eau

30cl

grenadine, fraise, pêche, menthe, cerise, citror

4,0

Pepsi, Pepsi Max,

33cl

4,0

Perrier, Pepsi, Pepsi Max, limonade pression

33cl

5,5

Citrons ou Oranges Pressés

0,5

Supplément sirop ou tranche de citron

5,0

Multifruits de saison BIO

30 cl

Cidres

- 16,0 - -

Cidre Brut BIO

Val de Rance

14,5 - 7,5 4,0

Cidre doux

Val de Rance

14,5 - 7,5 4,0

Cidre doux ou brut pression

Val de Rance

Eaux minérales

6,5 4,0

Vittel, Perrier fines bulles

Boissons Chaudes

2,0

Café, Décaféiné

3,5

Thés & et tisanes Dammann

Earl Grey, Ceylan, Rooibos, Breakfast, Vert touareg, Vert jasmin, Verveine, Tilleul

4,0

Double café ou double déca

2,5

Café crème ou déca crème

4,5

Double café ou déca crème

4,0

Chocolat chaud

4,5

Chocolat, café viennois, capuccino

7,5

Irish Coffee, French Coffee

4cl

Verres & Pichets

50cl

25cl

12cl

- - 5,5

Chambre d'amour

Vin doux 2020/2021

9,5 5,5 4,5

Rouge "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"

9,5 5,5 4,5

Rosé "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"

9,5 5,5 4,5

Blanc "Conditionné par les Vignerons de l'île de Ré"