卷心生菜，荷兰豆，蚕豆，四季豆，本店腌渍苏格兰三文鱼，腌渍粉红虾，至尊西柚，柠檬奶泡Salade Duo de la mer
肉类
鞑靼生牛肉*（夏洛莱牛），
蛋品
牛奶
29.00
配香脆面包粉，薯条和绿叶生菜Tartare de bœuf* Charolais,et chapelure croquante, pommes frites et salade verte
至尊农场禽肉*,
牛奶
亚硫酸盐
31.00
香叶汁，芳香叶土豆泥Suprême de volaille* fermière,jus aux herbes, écrasé de pommes de terre aux herbes
夏洛莱牛肉*汉堡配香煎烟肉，
面筋
蛋品
牛奶
芥末
亚硫酸盐
32.00
孔泰奶酪酱，油封番茄，芝麻菜，红洋葱，薯条Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,crème de Comté, tomates confites, salade riquette, oignons rouges, pommes frites
小牛*肋排，文火烹调，
牛奶
亚硫酸盐
48.00
羊肚菌奶酱，土豆泥Côte de veau* cuisson basse température,sauce aux morilles, purée de pommes de terre
里脊牛扒*，五色胡椒酱，
牛奶
亚硫酸盐
49.00
绵滑土豆丸Filet de bœuf*, sauce au poivre cinq baies,pommes de terre grenailles
*本店确保所有牛肉均为法国原产
齐来分享
20.00
法式吐司开胃小点，配火腿或鸡肉樱桃番茄Croqu'apéro jambon ou poulettomates cerises
25.00
熟制肉品精选盘Assiette de sélection de charcuterie
25.00
本地陈化干酪精尝盘Dégustation de fromages affinés de nos régions
32.00
本地熟制肉品与干酪特色拼盘Assiette mixte de charcuterie et fromages de nos régions
32.00
鸭肥肝，时鲜果茸（50克），普瓦兰面包吐司Foie gras de canard, compotée du moment (50g),toasts Poilâne
65.00
Prunier奥谢特鲟鱼子酱小勺3克（一人份）法国原产，配凱歌香檳杯（13厘升）双人份Cuillère de Caviar Osciètre Prunier 3g (par personne)Origine France, & coupe de champagne Veuve Clicquot (13cl) pour deux personnes
