Меню «Ужин» - Les Deux Magots
Вторник 20 февраля 2024

Меню «Ужин» / С 17:30

Меню «Ужин»

Ассорти к аперитиву

19.00
Закусочные мини-сэндвичи с ветчиной или курицей
помидоры черри
Croqu'apéro jambon ou poulet
tomates cerises
24.00
Ассортимент выдержанных сыров из наших регионов
Sélection de fromages affinés de nos régions
24.00
Веррин со взбитой икрой трески "Петросян" (100 г), тосты из хлеба "Пуалан"
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
32.00
Ассорти из овернских сыров и колбас
(колбаса, вяленая ветчина, сыры)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisson, jambon de pays, fromages)
38.00
Дегустация продукции "Петросян"
Шотландский копченый лосось, икра дикого лосося, тарама,
тосты из хлеба «Пуалан» и сметаной «из Изиньи»
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon sauvage, tarama,
85.00
Икра осетровая "Королевская" от "Петросяна" (20 г), хлебные тосты и сметана
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Закуски

Овощной крем-суп
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
14.00
Crème de légumes du moment
Паштет в тесте с фисташковой корочкой,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
16.00
месклан из молодых побегов
Pâté en croûte aux pistaches,
mesclun de jeunes pousses
Маринованный мелкий репчатый лучок,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
СульфитыСульфиты
18.00
говяжья подлива, сырно-сливочный соус и сухарики с чесноком
Oignon entier confit,
jus de bœuf, crème de fromage et croûtons à l'ail
Салат из зеленой чечевицы «Дю Пюи» с кусочками копченого бекона,
22.00
и колбаска виноделов
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons fumés,
et saucisson des Vignerons
Тартар из авокадо с крабовым мясом,
25.00
салатная заправка с лаймом
Tartare d'avocat et miettes de crabe,
vinaigrette au citron vert
Шотландский копчёный лосось ("Петросян"),
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
РыбаРыба
МолокоМолоко
35.00
тосты из хлеба «Пуалан» и сметаной «из Изиньи»
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
toasts Poilâne et crème d'Isigny
Икра осетровая "Королевская" от "Петросяна" (20 г), хлебные тосты и сметана
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
МолокоМолоко
85.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Салаты

Салат «Вегетарианский»
20.00
зелёный салат, стручковая фасоль, картофель, огурцы,
болгарский перец, редис, помидоры, лимонная заправка
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre,

Мясные блюда

Тартар из шаролезской говядины*, нарезанной кусочками а ля «Дё Маго»
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
29.00
крамбл с ароматическими травами, картофель фри и зеленый салат
Tartare de bœuf* Charolais au couteau "façon Deux Magots"
crumble d'herbes, pommes frites et salade verte
Гамбургер с шаролезской говядиной* и жареным салом,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
31.00
кремовый соус с сыром «Конте» и сушеными помидорами, картофель фри
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, pommes frites
Утиная грудка*, приготовленная на гриле,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
СульфитыСульфиты
35.00
картофельное пюре со сливочным маслом с ароматом трюфеля
Magret de canard* cuit plancha,
purée de pommes de terre au beurre parfumé à la truffe
Каре ягненка из 3 ребрышек в корочке из зелени,
48.00
Тушеный мелкий картофель
Carré d'agneau 3 côtes en croûte d'herbes,
Pommes de terre grenailles confites
Говяжье* филе на гриле,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
СельдерейСельдерей
СульфитыСульфиты
50.00
тушеный мелкий картофель, соус «перигурдин»
Filet de bœuf* à la plancha,
pommes grenailles confites, sauce périgourdine

Рыба

Филе лаврака,
Présence d'allergènes
РыбаРыба
МолокоМолоко
34.00
мелкие зимние овощи, белый масляный соус с шампанским
Filet de bar,
petits légumes d’hiver, beurre blanc au champagne
Медальоны из жареного налима,
38.00
сливочная полента, армориканский соус
Médaillons de lotte rôti,
polenta crémeuse, sauce Armoricaine
Жареные глубоководные креветки,
42.00
ризотто с сезонными овощами, соус из ракообразных
Gambas poêlés,
risotto aux légumes de saison, coulis de crustacés

Детское блюдо

Рубленый бифштекс без добавок*
16.00
гарнир на выбор
Steak haché nature*
garniture au choix

Сыры

Кремообразный творог с сахаром, сметаной или сладким соусом
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
9.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Тарелка "ассорти" из сыра "Конте" или нормандского "Камамбера"
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
13.00
или фермерский Сен-Нектер
Assiette de Comté ou de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
Дегустация выдержанных региональных сыров
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
24.00
Dégustation de fromages affinés de nos régions

Десерт

Сливочный десерт «Фонтенбло» с черникой,
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
14.00
подливка из лесных ягод
Fontainebleau à la myrtille,
coulis de fruits rouges
Шоколадное пирожное без глютена, ванильное мороженое
14.00
Moelleux au chocolat sans gluten, glace vanille
Салат из свежих фруктов
14.00
сироп с лимоном и лимонным сорго
Salade de fruits frais
sirop au citron et citronnelle
Яблочный пирог "Татен" по рецепту "Двух Маго", подается теплым
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
15.00
сметана или ванильное мороженое
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace vanille
Кофе или чай "лакомка"
16.00
Дегустация сладостей
Café ou thé gourmand
Dégustation de saveurs sucrées
Малина
18.00
со взбитыми сливки или в натуральном виде
Coupe de framboises
chantilly ou nature
Клубника
18.00
со взбитыми сливки или в натуральном виде
Coupe de fraises
chantilly ou nature
Профитроли с бурбонской ванилью ,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
22.00
шоколад по старинному рецепту "Двух маго"
Profiteroles à la vanille Bourbon,
chocolat des Deux Magots à l'ancienne

Ассортимент пирожных

Кондитерские изделия из парижской "Ля Гранд Эписри" на выбор
15.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
Кондитерские изделия Арно Ларера
16.00
La pâtisserie Arnaud Larher
Шоколадный мусс
15.00
Шоколадный мусс из вкуснейшего шоколада «Вальрона»
Mousse au chocolat
Mousse au savoureux chocolat Valrhona
L'Énigme d'Auguste
19.00
Десерт, придуманный в честь Огюста Буле, создателя литературного кафе
«Два Маго». «Тайна Огюста», скрытая под оболочкой из темного шоколада,
жаждет раскрыться с горячим шоколадом «по стариному рецепту».

Сливочное или фруктовое мороженое & Десерты из мор

Шарик мороженого на выбор
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
6.00
Boule de glace au choix
Сливочное или фруктовое мороженое (3 шарика)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Фирменный десерт из мороженого "Два Маго"
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
17.00
ванильное мороженое, фруктовое мороженое со вкусом черной смородины, черносмородиновый сироп
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Кофе или Шоколад по-льежски
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
18.00
кофейное или шоколадное мороженое, кофейная или шоколадная подливка, взбитые сливки "шантийи"
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Креманка "Лауреат"
20.00
3 шарика фруктового мороженого (грушевого, черносмородинового, малинового), подливка из лесных ягод, взбитые сливки
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Десерт из мороженого "Мельба" с клубникой или малиной
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
22.00
(в сезон)
ванильное мороженое, клубника или малина (что есть в наличии), взбитые сливки
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Лакомство с лесными ягодами
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
23.00
(в сезон)
ванильное мороженое, лесные ягоды, малиновая подливка, взбитые сливки
Délice fruits rouges
(en saison)
Десерт из мороженого «Сен-Жермен»
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
АрахисАрахис
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
СельдерейСельдерей
ГорчицаГорчица
КунжутКунжут
СульфитыСульфиты
24.00
Фруктовое мороженое из бузины, фруктовый салат, взбитые сливки, ликер «Сен-Жермен»
Coupe St-Germain
Sorbet au sureau, salade de fruits, chantilly, liqueur St-Germain

Красные вина

75cl
15cl

Bordelais

 
L'Authentique
44.00 9.50
Château Guichot, sans sulfite, Bordeaux AOC
 
l'Héritage de Chasse-Spleen
75.00 16.00
Haut-Médoc AOC
 
Château Haut Marbuzet
165.00
Grand vin de Bordeaux, 2018, Saint-Estèphe AOC
 
Château Pontet Canet
255.00
5ème grand cru classé, 2012, Pauillac AOC
 
Château Gruaud Larose
320.00
2ème grand cru classé, 2016, Saint-Julien AOC
 
Château Haut-Brion
890.00
1er cru classé Pessac AOC, 2006

Bourgogne

 
Hautes-Côtes de Beaune
56.00 12.50
Domaine Berger Rive, Hautes-Côtes de Beaune AOC
 
Mercurey
75.00 16.00
Domaine Henri de Villamont, Côte Chalonnaise, Mercurey AOC
 
Fixin, Domaine Huguenot
90.00
Côtes de Nuit, Fixin AOC
 
Aloxe-Corton, Domaine Clavelier
120.00
Côtes de Beaune 2020, Aloxe-Corton AOC

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Château La Borie
42.00 9.00
Côtes du Rhône AOC
 
Château des Tours
46.00 10.00
Brouilly AOC
 
La Clef de St-Thomas
105.00
2019, Châteauneuf-du-Pape AOC

Val de Loire

 
Domaines de Terre Blanches
58.00 13.00
Sancerre AOC

Розовые вина

75cl
15cl

Provence

 
Château Calissanne
44.00 9.50
Côteaux d'Aix-en-Provence AOP
 
Minuty Prestige
60.00 13.50
Côtes de Provence AOP

Белые вина

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
42.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris Bio
56.00
Les Petits Grains, Domaine Mittnacht Frères
 
Gewurztraminer Vendanges Tardives
70.00 15.00
Domaine Schlumberger

Bourgogne

 
Millebuis, Chardonnay
52.00 11.50
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
 
Domaine L&C Poitout
60.00 13.50
Chablis AOC
 
Meursault
138.00
Domaine Henri de Villamont, 2018, Meursault AOC
 
Chassagne Montrachet
160.00
Domaine Henri de Villamont, 2020, Chassagne Montrachet AOC

Val de Loire

 
Domaine la Perrière
56.00 12.50
Sancerre AOC
 
Domaine Frères Berthier
65.00
Pouilly fumé AOC

Vallée du Rhône

Bio Européen
Château La Nerthe Bio
95.00 19.50
Châteauneuf-du-Pape AOC

Коллекция Сомелье

75cl
15cl
 
Clos du Château de Parnay, Agriculture Biologique
65.00 14.00
Saumur Champigny AOC 2019
 
La Dilecta, Touraine Sauvignon
56.00 12.00
La Dilecta AOP Touraine Sauvignon
 
Domaine de Galouchey
65.00 14.00
Beychac-et-Caillau, Gironde, Vin de France
 
Château Lynch-Bages
480.00
Grand Cru Classé 2010 Pauillac AOC

Шампанское AOC

75cl
37,5cl
15cl

Сухое

 
Veuve Clicquot
110.00   23.00
 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier
145.00 75.00
 
Bollinger Special Cuvée
150.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
200.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   49.00

Розовые

 
Veuve Clicquot
140.00   29.00
 
Moët et Chandon
150.00 80.00

Прохладительные напитки

7.50
Bitter San Pellegrino
10cl
7.50
Cacolac
20cl
8.00
Orangina
25 cl
8.00
Limonade
33cl
8.00
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier
33cl
10.00
Cidre bio français Sassy
33cl
9.50
Свежевыжатый фруктовый сок
25cl
Свежевыжатый сок : апельсиновый, лимонный или грейпфрутовый
Jus de fruits pressés
25cl
Orange, citron ou pamplemousse pressé
10.50
Фруктовый сок от Алéна Мия
33cl
Яблочный, грушевый, ананасовый, клубничный,
абрикосовый нектар, красный персик, томатный
Jus de fruits Alain Milliat
33cl
7.50
Fever Tree
20cl
Indian tonic water
7.50
Fever Tree
20cl
Ginger beer
5.50
Vittel
25cl
8.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
50cl
12.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
100cl
9.50
Café glacé, Thé glacé

Горячие напитки

5.00
Expresso bio Moka d'Éthiopie 100% Arabica
5.00
Эспрессо без кофеина
Expresso décaféiné
5.00
Черный фильтрованный кофе "Двух Маго"
Café noir filtre des Deux Magots, service au pot
6.00
Кофе гран крю "Рут де кафе" (кофейный маршрут) с мини десертом
Café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
9.00
Двойной кофе гран крю "Рут де кафе" (кофейный маршрут) с мини десертом
Double café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
6.50
Эспрессо или кофе без кофеина, с молоком
Expresso ou décaféiné, au lait
6.50
Кофе со сливками
Café crème
8.00
Кофе по-венски
Café viennois
8.50
Expresso double bio Moka d'Éthiopie 100% Arabica
8.50
Двойной кофе без кофеина
Double décaféiné
9.00
Cappuccino
9.50
Горячий шоколад "Два маго" по старинному рецепту
Chocolat des Deux Magots à l'ancienne
12.50
Горячий шоколад по-венски
Chocolat viennois
8.50
Натуральные классические и травяные чаи от Лидии Готье
T Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
Thés et tisanes naturels Lydia Gautier
T Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
8.00
Чай "Дамман"
(Цейлонский чай, Эрл Грей, Смоки Лапсанг Сушонг, чай для завтраков, Дарджилинг, ванильный, зеленый жасминовый чай, зеленый мятный чай)
Thé Dammann
8.00
Травяной чай
вербена, мята, вербена с мятой, липа, ромашка, ройбуш с лесными ягодами
Infusions naturelles
verveine, menthe, verveine-menthe, tilleul, camomille, rooibos fruits rouges
8.50
Глинтвейн
18cl
Vin chaud
18cl
13.00
Грог с ромом, коньяком или виски
5cl d'alcool
Grog au rhum, cognac ou whisky
5cl d'alcool
18.00
Кофе эспрессо + коньяк Хеннесси ВСОП Привилеж
3cl d'alcool
Café Expresso + Cognac Hennessy VSOP Privilège
3cl d'alcool
18.00
"Айриш кофе" Джон Джемесон, сметана
(whisky 5cl)
Irish Coffee John Jameson, sour cream
(whisky 5cl)

Аперитив

12.00
Kir au Bourgogne
15cl
Millebuis Côte Chalonnaise
24.00
Kir Royal au Champagne Veuve Clicquot
15cl
9.00
Pastis 51, Ricard
4cl
11.00
Noilly, Campari
8cl
12.00
Martini Bianco, Martini Dry, Martini Rouge
8cl
14.00
Americano
8cl
14.00
Campari orange
14.00
Porto Graham's 10 ans d'âge
10cl
15.00
Gewurtztraminer vendanges tardives
15cl
Dom. Schlumberger

Пиво

Разливное

50cl
25cl
16.00 10.00
Carlsberg
Датское белое с легкой горчинкой и каплей сладости
16.00 10.00
Grimbergen Blonde
Насыщенное бельгийское аббатское пиво с ароматами специй, фруктов, солодки и легкой горчинкой
16.00 10.00
Grimbergen Blanche
Свежесть настоящего белого пива в сочетании с характерным вкусом аббатского бельгийского пива
16.00 10.00
Demory IPA
Французский IPA («Индийский пейл-эль») , с фруктовым вкусом и явной горчинкой
15.00 9.00
Panaché
16.00 10.00
Picon bière

Бутылка

9.00
Bière sans alcool
33cl
10.00
La Parisienne Brune, Corona
33cl

Виски

5cl

Шотландский виски

16.00
Chivas Regal 12 ans d'âge

Односолодовый

23.00
Lagavulin 16 ans d'âge
26.00
Glenfiddich Ancient Reserve 18 ans d'âge
28.00
Caol Ila 11 ans d'âge Bordeaux Finish SV

Français

17.00
Fin de partie Maison Benjamin Kuentz

Бурбон

13.00
Jack Daniel's Tennessee
15.00
Maker's Mark

Ирландский виски

13.00
John Jameson

Japanese

14.00
Nikka Days
24.00
Hibiki

Коктейли

Алкогольные

Spritz

16.00
Aperol Spritz
25cl
Aperol (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
16.00
Campari Spritz
25cl
Campari (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
16.00
Lemon Spritz
25cl
Limoncello Walcher (4 cl), Prosecco (8 cl), sirop de gingembre

Водка

16.00
Black Russian
5cl d'alcool
Vodka Grey Goose, liqueur de café Kahlúa
17.00
Bloody Mary
5cl d'alcool
Vodka Smirnoff, jus de tomate
18.00
Espresso Martini
13cl
Vodka Smirnoff, liqueur de café Kahlúa, espresso 100% Arabica
19.00
Vodka Grey Goose Martini
5cl d'alcool
Vodka Grey Goose, Martini Dry

Джин

18.00
Negroni
15cl
Campari, Martini rouge, Gin français Citadelle
19.00
Gin Hendrick's Tonic
5cl d'alcool

Ром

14.00
Ti-Punch Martiniquais
5cl d'alcool
au Rhum "La Mauny"
17.00
Mojito
5cl d'alcool
Rhum Havana Club 3 ans, angostura bitter,
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, soda

Текила

17.00
Margarita
5cl d'alcool
Tequila, Cointreau, citron pressé

Кашаса

16.00
Caïpirinha
5cl d'alcool
Cachaça, citron vert, sucre de canne

Подпись

24.00
Le Jazzy
3cl de Chambord, Champagne Veuve Clicquot et framboises fraîches
24.00
Le Bellini façon Deux Magots
15cl
Champagne Veuve Clicquot, purée de pêche
24.00
Le Mimosa au Champagne Veuve Clicquot
Jus d'orange pressé, Champagne Veuve Clicquot

Сен-Жермен

18.00
Saint-Germain Spritz
25cl
Liqueur Saint-Germain (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
21.00
Grey Goose Mule
Vodka Grey Goose (4cl), ginger beer, citron vert, liqueur Saint-Germain (2cl)
22.00
Art Déco
Vodka Grey Goose (4cl), liqueur Saint-Germain (2cl), jus de pomme,
menthe fraîche et citron vert

Безалкогольный

12.00
Le Secret de Simone
25cl
Ginger beer, sirop de fraise, citron vert, framboises fraîches
13.00
Cocktail Spritz
25 cl
Crodino (17,5 cl), soda
13.00
Afterglow
33cl
orange, ananas, grenadine, sirop de gingembre
13.00
Apple Mojito
25cl
citron vert, menthe fraîche, jus de pomme, limonade

Алкогольные напитки

Коньяки и Арманьяки

5cl
14.00
Hennessy fine de Cognac V.S.O.P.
22.00
Delamain Grande Champagne
Pale & Dry X.O.
41.00
Cognac Hennessy X.O.
18.00
Bas Armagnac Château de Laubade V.S.O.P.
36.00
Bas Armagnac Yvan Auban 1979

Ликёры & Кремовые ликёры

5cl
13.00
Cointreau, Grand Marnier, Liqueur Kahlúa, Baileys
13.00
Amaretto Di Saronno, Pippermint Get 27
14.00
Liqueur Saint-Germain
14.00
Limoncello Walcher
15.00
Chartreuse verte

Алкогольные напитки

5cl
15.00
Calvados Roger Groult Vénérable Grand Solage Pays d'Auge
17.00
Vieille Prune de Souillac
15.00
Eaux-de-vie de fruits d'Alsace G.Miclo
framboise, mirabelle, poire
13.00
Vodka Smirnoff
16.00
Vodka Grey Goose
15.00
Gin français Citadelle
16.00
Gin Hendrick's
13.00
Cachaça Ypioca
14.00
Tequila Olmeca Altos Plata
13.00
Rhum Blanc Martinique "La Mauny"
15.00
Rhum Havana Club 3 ans d'âge
21.00
Vieux Rhum Zacapa 23 ans d'âge
22.00
Rhum Agricole Vieux HSE Extra Vieux