Salade Emiliano - Pizza Roma Maine

Mentions

Des produits frais
renouvelés chaque jour,
et transformés
dans notre cuisine.

PRINTEMPS 2023

Les Plats de Saison

Entrées

ARTICHAUT A LA ROMAINE

13,0

Artichaut flambé au Brandy, roquette, tomates confites, ail, Grana Padano.

Plats

GNOCCHI ALLA SORRENTINE

16,9

Sauce Tomate et Mozzarella di Buffala, gratiné au four.

PIZZA PROVOLA ET SPECK

18,5

Mozzarella fumée

SOURIS D'AGNEAU, GRATIN DAUPHINOIS.

23,9

Poissons

FILET DE BAR AU PESTO ROSSO ET CHIPS DE BRESAOLA

21,0

Desserts

SALADE D'AGRUMES

8,5

Orange, Pamplemousse et cannelle.

PAIN PERDU A L'ITALIENNE

9,0

Panettone accompagné d'une boule de glace vanille.

PANETTONE, SAUCE AU CHOCOLAT.

8,0

Insalate

10,0

Salade Roquette

Roquette, copeaux de Grana Padano, tomates confites

17,9

Salade Emiliano

Salade verte, mozzarella, jambon de Parme, tomates confites.

17,9

Salade Pugliese

Salade verte, Tomate confite, Buratta, jambon de parme, salami.

17,5

Salade Sicilienne

Salade verte, crudités, thon, œuf dur, olives noires

18,5

Salade de chèvre chaud

Salade verte, tomates confites, chèvre chaud pané avec amandes effilées.

Antipasti

18,0

Jambon de Parme

Assiette de jambon de Parme, beurre, cornichons

18,5

Saumon fumé

Saumon fumé en tranches & ses toasts

19,0

Cocktail romain

Assortiment de charcuteries italiennes :
jambon de Parme, salami, salami piquant, bresaola, beurre, cornichons.

17,5

Légumes grillés à l'italienne

Courgettes, aubergines, poivrons, tomates confites, salade roquette et copeaux de Grana Padano.

18,5

Assiette italienne

Salade roquette, légumes grillés à l'italienne, billes de mozzarella, jambon de Parme, copeaux de Grana Padano, tomates confites

Paste

Spaghetti, rigatoni, à votre goût !

14,0

Napolitaine

Sauce tomate aux herbes maison

15,9

Amatriciana

Sauce tomate, poitrine fumée, oignons

14,5

Arrabiata

Sauce tomate pimentée

17,5

Bolognaise

Sauce tomate et viande de bœuf hachée

16,5

Al Pesto

Crème fraîche, basilic, pignons, huile d'olive

17,5

Carbonara

Crème fraîche, lardons, jaune d'œuf.

18,0

Au Saumon

Crème fraîche, saumon fumé

19,0

SPAGHETTI AUX GAMBAS ET BURRATA

17,9

la Carbonara Alla Romana

Guanciale, Jaune d'Oeuf, Grana Padano, du Poivre et C'est Tout!

18,5

CACCIO E PEPE

Crème fraîche, Pecorino, Poivre.

Pizze

14,0

Siciliana

Sauce tomate, câpres, anchois, olives noires, origan

15,0

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

17,5

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf

17,5

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

17,5

Neptune

Sauce tomate, mozzarella, thon, ail, olives noires

16,9

Napolitaine

Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives noires, origan

18,0

Bruno

Sauce tomate, mozzarella, merguez, œuf

18,0

Pioupiou

Sauce tomate, mozzarella, crème fraîche, lardons, œuf

18,5

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme

18,5

Nordique

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche

18,3

Quatre Fromages

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, Provola fumé, Grana Padano, origan.

18,0

Vesuvio

Sauce tomate, mozzarella, chorizo piquant

18,5

Roma Spéciale

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d’artichaut, œuf, olives noires

17,5

Quatre Saisons

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d’artichaut, olives noires

17,9

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, piment frais

17,9

Coliséa

Sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet.

19,9

Carlo

Sauce tomate, gambas, tomates confites, olives, ail, persil.

18,0

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, champignons, oignons,
cœurs d’artichaut, poivrons, olives noires

Pizza fond de crème

17,5

Reine Blanche

Crème fraîche, mozzarella, jambon, champignons

18,3

Quatre Fromages

Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, Provola fumé, origan.

18,0

Chèvre-miel

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette

18,5

Pizza Toscana

Pizza Crème de truffe d'été, burrata, bresaola et Grana Padano.

Tout ingrédient supplémentaire ou changement de composition est facturé.

Piatti

Escalopes de veau

24,0

Milanaise

Panée comme en Italie

22,0

Grillée

Simplement grillée, salade verte, demi citron

25,0

Saltimbocca alla romana

3 piccata de veau, jambon de Parme, sauge, déglacées au Brandy

23,0

Piémontaise

Crème fraîche, champignons

23,0

Marsala

Crème fraîche, marsala sec

24,0

Gorgonzola

Crème fraîche, gorgonzola

25,0

Du Chef

Panée, tomate, fromage, aubergine, gratinée au four

23,0

Citron

Crème fraîche, jus de citron

25,0

Bolognaise

Panée, tomate, jambon, fromage, gratinée au four

Bœuf

21,0

PAVÉ DE RUMSTEACK, GRATIN DAUPHINOIS ET SALADE.

Specialità

21,0

FILET DE BAR AU PESTO ROSSO ET CHIPS DE BRESAOLA

Nos viandes sont accompagnées de spaghetti, rigatoni ou haricots verts selon votre choix.
Tout plat, pizza ou pâte partagé implique un supplément de 2€ par personne.
L'origine de nos viandes est affichée à l'entrée du restaurant.

Dolci e Desserts

6,5

Mousse au chocolat

Traditionnelle au cacao

7,5

Panna Cotta

Nature, au coulis de framboises, au chocolat ou au caramel beurre salé

8,5

Salade d'Agrumes

Orange, Pamplemousse et cannelle.

9,5

Tiramisu

Au café & Marsala aux amandes

7,5

Crème brûlée

Pour les gourmands, flambée au Grand Marnier +3€

7,5

TORTA CAPRESSE, SPÉCIALITÉ DE L'ILE DE CAPRI

Gateau au chocolat noir et amandes

Gelateria

3,1

GLACES, LA BOULE

Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, praliné-noisette, lait d'amande, sorbet citron.

7,5

Coupe Capri

Glace café, sauce café, Chantilly

7,5

Coupe Amalfi

Glace chocolat, sauce chocolat, Chantilly

8,0

Coupe Amarena

Glace vanille, cerises Griottes Amarena

8,5

Coupe Rocher

Glace Noisette, glace lait d'amande, sauce chocolat, noisettes grillées entières, Chantilly.

9,5

Coupe Craqueline

Glace lait d'amande, glace Noisette, Nougatine maison, Noisettes entières, sauce chocolat, Chantilly.

Vins en bouteille

Rossi

75cl

50cl

25cl

14cl

LAMBRUSCO SECCO I.G.T.

27,0

Petillant.

MONTE PIETROSO TERRE SICILIANE I.G.T. 2021

27,0 18,0 9,5 5,5

Vin puissant, notes de fruits rouges. Saveur intense et harmonieuse.

CHIANTI SAN LORENZO D.O.C. 2020

34,0 22,5 11,5 6,0

Arômes et saveurs de petits fruits rouges rehaussés de notes épicées.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.P. 2020

34,0 22,5 11,5 6,0

Un peu corsé, savoureux, légèrement tonique. Parfum: fruits rouges, cerises, épices.

PINOT NERO 2020 I.G.T. Région Vénétie

35,0

Frais et agréable, fruits des bois, cassis et vanille.

LANGHE NEBBIOLO D.O.C.2019 Parusso, Région Piemont

44,0

Fin et élégant. Notes délicates de roses, de fruits mûrs, fraises, cassis, cacao.

Bianchi

75cl

50cl

25cl

14cl

BIO SICILIA D.O.C. 2021vin bio de Sicile.

27,0 18,0 9,5 5,5

Senteurs de pommes blanches et fleur d'oranger, notes herbacées.

VIPRA UMBRIA BIANCO I.G.T. 2021

34,0 22,5 11,5 6,0

Arôme d'amandes fraîches, fleurs d'acacia et notes d'agrumes.Saveur acidulée fraîche.

MANZONI Bianco 2019

45,0

Rosato

75cl

50cl

25cl

14cl

PINOT GRIGIO VAJA BLUSH VENEZIA D.O.C. 2021

27,0 18,0 9,5 5,5

Doux et délicat avec un bouquet de fruits.

Champagne et Prosecco

CHAMPAGNE BLANC DE BLANC

51,0

MAGNUM PROSECCO MILLESIMATO 2018 1,5L 48€

48,0

PROSECCO MILLESIMATO 2020 0,75CL

25,0

PROSECCO MILLESIMATO 2020 37,5CL. 20€

20,0

Liquori

Aperitivi

5,8

Kir

12cl

7,5

Kir Royal

12cl

7,0

Coupe de Champagne aoc

12cl

6,0

Martini blanc ou rouge

5cl

6,0

Marsala aux amandes ou aux œufs

5cl

6,0

Porto

5cl

6,0

Pastis et Ricard

2cl

7,0

Gin, Vodka

4cl

7,0

Whisky

5cl

10,0

Jack Daniel’s

5cl

7,0

Véritable américano

8cl

15,0

OBAN ou LAGAVULIN 5Cl

Whiskyes supérieurs

Digestivi

4cl

7,0

Armagnac, Calvados, Cognac, Grappa

7,0

Poire William, Mirabelle, Framboise

7,0

Amaretto, Limoncello, Get 27 ou 31

7,0

Manzana Verde, Fernet-Branca

7,0

Grand Marnier, Bailey’s

7,0

Cointreau, Sambucca

Cocktails

8,0

SPRITZ APEROL OU BERGAMOTE AU FAMEUX "ITALICUS "

Aperol OU Italicus (3cl) , prosecco (6cl), eau pétillante

6,8

Véritable Américano

campari (2cl), martini rouge (2cl) et blanc (2cl) Gin(1cl)

5,4

Picon bière

bière peroni, picon, sirop de citron

8,0

Mojito

rhum blanc (6cl), citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse, angustura, sucre de canne

6,5

Ti Punch

rhum blanc (5cl), citron vert, sucre de canne

9,0

Piña Colada

rhum blanc (6cl), jus d'ananas, sucre de canne, crème de coco, ananas

7,5

Bloody Mary

vodka (6cl), jus de citron, jus de tomate, sel de céleri, tabasco

7,5

Mimosa

1/2 orange pressée, champagne (8cl), triple sec (1cl)

7,0

Caïpirinha

cachaça (6cl), citron vert, sucre de canne

Boissons Fraîches

Birre

Bouteille

5,7

Peroni Nastro Azzuro

33cl

6,8

Desperedos

33cl

Bière aromatisée à la Tequila 5,9%

7,5

Mort Subite Kriek Cerise 4% 33cl

7,7

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl

Pression

50cl

33cl

25cl

10,0 5,0

Bière Blonde Lilloise 4.8°

10,5 6,0

Bière d'Abbaye 6,7°AFFLIGEM

11,5 6,2

IPA Brooklyn est 6,9°

Acque

5,5

Vittel 0.50cl ou San Pellegrino 0.50cl

6,5

VITTEL 1L, ou SAN PELLEGRINO 1L

Softs

5,1

Perrier

33cl

5,5

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Cherry.

33cl

5,5

Thé glacé, Pêche, Citron, ou Thé vert-Cactus 50cl.

5,5

Limonade de Sicile

27,5cl

Orange sanguine, Orange-gingembre, Mandarine-Citr, Citron-gingembre, Grenadine-mûres.

5,5

Schweppes.

25cl

5,5

Red Bull

Jus & Nectar de fruit

5,5

Jus d’orange, pamplemousse rose:

20cl

5,5

Jus de pomme, tomate, ananas

20cl

5,5

Jus abricot, ou ACE

20cl

0,5

Supplément sirop

7,0

Jus de fruit pressé, Orange ou Citron.

Boissons Chaudes

2,6

Expresso

2,6

Décaféiné

2,6

Noisette

3,5

Petit crème

4,8

Grand crème

4,5

Thé Earl Grey, vert, vert-menthe, noir ou agrumes

4,0

Thé English Breakfast

9,5

Irish coffee

Carte Restaurant Online

Salade Emiliano

17,9

Salade verte, mozzarella, jambon de Parme, tomates confites.

Mentions

Les Plats de Saison

Entrées

Plats

Poissons

Desserts

Insalate

Antipasti

Paste

Spaghetti, rigatoni, à votre goût !

Pizze

Pizza fond de crème

Piatti

Escalopes de veau

Bœuf

Specialità

Dolci e Desserts

Gelateria

Vins en bouteille

Rossi

Bianchi

Rosato

Champagne et Prosecco

Liquori

Aperitivi

Digestivi

Cocktails

Boissons Fraîches

Birre

Bouteille

Pression

Acque

Softs

Jus & Nectar de fruit

Boissons Chaudes

Carte Restaurant Online

Salade Emiliano 17,9

Salade verte, mozzarella, jambon de Parme, tomates confites.

Mentions

Les Plats de Saison

Entrées

Plats

Poissons

Desserts

Insalate

Antipasti

Paste

Spaghetti, rigatoni, à votre goût !

Pizze

Pizza fond de crème

Piatti

Escalopes de veau

Bœuf

Specialità

Dolci e Desserts

Gelateria

Vins en bouteille

Rossi

Bianchi

Rosato

Champagne et Prosecco

Liquori

Aperitivi

Digestivi

Cocktails

Boissons Fraîches

Birre

Bouteille

Pression

Acque

Softs

Jus & Nectar de fruit

Boissons Chaudes

Salade Emiliano

17,9