Crème Brûlée - Le Jardin de la Garenne

Lundi 04 Décembre 2023

Carte Restaurant & Brasserie

Crème Brûlée

8,5€

"fait maison"

Formules

Entrée + Plat

19,5€

Plat + Dessert

19,5€

Entrée + Plat + Dessert

24,5€

Calamars à la Romaine

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

Mollusques

5 beignets de calamars - Sauce Tartare

Harengs fumés marinés à l'huile

Présence d'allergènes

Poissons

Pommes Grenaille tièdes

Mini Planche de charcuterie

Jambon de Pays, saucisse, terrine de Campagne

Œuf Mayonnaise

Présence d'allergènes

Œufs

Poissons

Lait

Velouté de légumes et panais & chips de panais

Présence d'allergènes

Lait

"fait maison"

* * *

Steak haché de bœuf & Œuf à cheval

Naissance :	France, Aubrac
Élevage :	France, Aubrac
Abattage :	France

Frites "fait maison" - Salade

Cuisse de poulet fermier

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Frites "fait maison"

Osso Bucco de veau

Présence d'allergènes

Lait

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Linguines

Cannellonis Ricotta Epinards

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Salade

Penne au saumon

Présence d'allergènes

Gluten

Poissons

Soja

Lait

Moutarde

Saumon frais, crème fraîche

* * *

Mousse au Citron

"fait maison"

Crème a l'Amande

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Panna Cotta au coulis de fruits rouges

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

"fait maison"

Mousse au chocolat

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

"fait maison"

Ile flottante

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

"fait maison"

Crème Brûlée

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Entrées

Entrées

11€

6 Escargots de Bourgogne

19,9€

12 Escargots de Bourgogne

9€

Soupe à l'oignon & croûtons

Gratinée à l'Emmental

8,5€

Harengs fumés marinés à l'huile

Pommes Grenaille tièdes

Accras de morue

15,5€

Gambas Tempura

7 pièces

12€

Mini Planche de charcuterie

Jambon de Pays, saucisse, terrine de Campagne

9,5€

Pot de rillettes d'oie - Toasts grillés

8€

Œuf Mayonnaise

8€

Velouté de légumes et panais & chips de panais

"fait maison"

Plats

Salades Gourmandes

Feuilles de chêne, tomates, concombre, choux rouge/blanc, carottes et courgettes râpées.

15,9€

Auvergnate

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Arachides

Soja

Lait

Jambon de Pays, Cantal, pommes vapeur, œuf

16€

César

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Emincé de poulet, champignons, oignons Crispy, œuf

16€

Chèvre chaud

Présence d'allergènes

Gluten

Arachides

Soja

Lait

Moutarde

3 crottins de chèvre sur toasts

17,9€

Salade Falafels et Keftas

Présence d'allergènes

Moutarde

Sésame

Vegan

Relevé

Gingembre & betterave, harissa & poivron, Edamame & herbes, Keftas coriandre & menthe

Burgers

15,9€

Cheese -Burger

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Sésame

Naissance :	France, Aubrac
Élevage :	France, Aubrac
Abattage :	France

Fait Maison

Haché de bœuf 170gr, Cheddar, tomate, oignons , cornichon
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

16,9€

Bacon-Burger

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Sésame

Naissance :	France, Aubrac
Élevage :	France, Aubrac
Abattage :	France

Fait Maison

Haché de bœuf 170gr, poitrine fumée, Cheddar, tomate, oignons, cornichon.
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

15,9€

Chicken Burger

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Sésame

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

Fait Maison

Croustillant de poulet, Cheddar, tomate, oignons - sauce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

16,9€

Bacon Chicken Burger

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Sésame

Naissance :	UE,FRANCE
Élevage :	UE,FRANCE
Abattage :	UE,FRANCE

Fait Maison

Croustillant de poulet, Cheddar, poitrine fumée, tomate, oignons - Sce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

Plats Végétariens

16,9€

Burger végétarien

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Fait Maison

Galette de légumes, Cheddar, Tomate - Sauce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

18€

Lunes à la truffe noire

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Soja

Lait

Ravioles à la truffe noire, ricotta

19,5€

Escalope VEGAN

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Soja

Lait

Moutarde

Sésame

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

Vegan

Relevé

A base de protéines de soja, enrobée de chapelure de blé frite

13,9€

Penne à la crème de truffe et champignons

Plats & Poissons

48€

Côte de bœuf - environ (500gr)

UE

Naissance :	UE,FRANCE
Élevage :	UE,FRANCE
Abattage :	UE,FRANCE

Frites "fait maison" - Sauce au poivre
Maturation 14 jours minimum

42,5€

Cote veau fermier de L'Aveyron du Ségala IGP Label Rouge

Présence d'allergènes

Lait

Naissance :	France , Aveyron
Élevage :	France, Aveyron
Abattage :	France ,Aveyron

Drapeau Français

Spécialité du chef

Sauce Normande

19,5€

Bavette d'Aloyau - Sauce échalotes

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

Frites "fait maison"

15,7€

Steak haché de bœuf & Œuf à cheval

Naissance :	France, Aubrac
Élevage :	France, Aubrac
Abattage :	France

Drapeau Français

Frites "fait maison" - Salade

21,9€

Confit de canard

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes Sautées - Ail et Persil

15,9€

Cuisse de poulet fermier

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Drapeau Français

Frites "fait maison"

22€

Filet de bar à la plancha

Présence d'allergènes

Poissons

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

Petits légumes

19€

Fish & Chips

Présence d'allergènes

Gluten

Poissons

Lait

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

Frites "fait maison" - Salade - Sauce Tartare

16,9€

Osso Bucco de veau

Présence d'allergènes

Lait

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Linguines

Pâtes

13,1€

Linguines à la Carbonara

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Soja

Lait

Moutarde

Lardons, crème fraîche

16,9€

Penne au saumon

Présence d'allergènes

Gluten

Poissons

Soja

Lait

Moutarde

Saumon frais, crème fraîche

13,9€

Coquillettes au jambon & crème de truffe

8,5€

Menu Enfant

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

4 Nuggets de poulet ou Haché de Bœuf.
Compote de pommes Bio.

14,9€

Cannellonis Ricotta Epinards

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Fait Maison

Végétarien

Salade

Croques - Hot Dog - Omelettes - Œufs Plat

13,9€

Hot Dog "fait maison"

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

Moutarde

Fait Maison

Spécialité du chef

Pain brioché, saucisse de Strasbourg, Cheddar, Ketchup, moutarde, oignons Crispy
Pain brioché de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

12,9€

Croque-Monsieur

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Fait Maison

Salade

13,9€

Croque-Madame

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Moutarde

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Fait Maison

Oeuf - Salade

15,5€

Croque-Monsieur à la crème de truffe

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

Moutarde

Salade

12,9€

Saucisse de Strasbourg - Frites "fait maison"

Présence d'allergènes

Lait

Fait Maison

Desserts

9,2€

Biscuit coulant au chocolat - Boule de glace vanille

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Fait Maison

Spécialité du chef

"fait maison"

9,2€

Tarte TATIN - Boule de glace vanille

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

"fait maison"

7,5€

Crumble aux pommes

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Fait Maison

Spécialité du chef

"fait maison"

8,5€

Tarte fine aux pommes - Boule de glace vanille

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

Fait Maison

"fait maison"

Crème Brûlée

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Fait Maison

Spécialité du chef

8,5€

Brioche perdue - Boule de glace vanille

Crème Anglaise "fait maison"

8€

Ile flottante

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Fait Maison

"fait maison"

6,5€

Crème a l'Amande

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

7,5€

Panna Cotta au coulis de fruits rouges

Présence d'allergènes

Gluten

Lait

Fait Maison

"fait maison"

7,5€

Mousse au chocolat

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Fait Maison

"fait maison"

7,5€

Mousse au Citron

Fait Maison

"fait maison"

7€

Fromage

Camembert ou Cantal ou Crottin de Chèvre ou Bleu Auvergne

9,5€

Café Gourmand

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Crème Brûlée, mousse au chocolat, mousse au citron, panna cotta

11,9€

Thé Gourmand

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Crème Brûlée, mousse au chocolat, mousse au citron, panna cotta

5,5€

Gaufre de Bruxelles

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Lait

Sucre

Gaufre de Bruxelles

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Arachides

Lait

7,2€

Gaufre de Bruxelles

Présence d'allergènes

Gluten

Œufs

Arachides

Lait

Chantilly

Glaces & Sorbets : Maison Antolin Maître Artisan Glacier 1916

6,1€

2 Boules - Les sorbets plein fruits

Drapeau Français

Cassis, Fraise, Citron Vert, Mangue, Mojito.

6,1€

2 Boules - Crème glacée

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Caramel Beurre Salé, Miel de Pézenas Amande, Nougat, Cookies, Limoncello.

8,1€

3 Boules - Crème glacée

Présence d'allergènes

Œufs

Lait

Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Caramel Beurre Salé, Miel de Pézenas Amande, Nougat, Cookies, Limoncello.

8,1€

3 Boules - Les sorbets plein fruits

Cassis, Fraise, Citron Vert, Mangue, Mojito.

10,5€

Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, café chaud, crème fouettée

10,5€

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème fouettée

10,5€

Nutelline

2 boules vanille, Nutella, crème fouettée

13,5€

Colonel

3 boules citron vert, Vodka 2 cl

10,5€

Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Eaux minérales

5,5€

San Benedetto

50 cl

Gazeuse

5,5€

San Benedetto

50 cl

Plate

7,9€

Badoit Verte

1 Litre

Gazeuse

7,9€

Evian

1 Litre

Plate

Pression

50cl

25cl

8,9€ 5,9€

Chimay Rouge

Une des rares bières trappistes ! Un breuvage acajou aux arômes fruités et profonds.

8,9€ 5,9€

La Bête - Bière ambrée - Lager

Notes de caramel et de pain d’épice.
La force de la Bête Ambrée réside dans sa différence et son originalité !

8,9€ 5,9€

Demory Paris IPA

Fruitée et houblonnée, amertume rafraîchissante, fermentation haute.
Houblons: Columbus, Citra, Mosaic

8,9€ 5,9€

Delirium Tremens

Bière blonde belge, amère, épicée, odeur maltée.

8,9€ 5,9€

1664 Blanche

Bière rafraîchissante, riche en fruits (agrumes).

7,5€ 4,5€

Bière du Jardin

8,9€ 6,1€

Picon Bière

VINS

75cl

46cl

37,5cl

15cl

Crozes-Hermitage

Nouveauté

Nouveauté

Biecher - Hans Schaeffer

Alsace Pinot Noir

Nouveauté

Sans Sulfite

Nouveauté

Sans Sulfite

Biodyvin

Châteaux de Corcelles

Blaye Côtes de Bordeaux

Nouveauté

Châteaux Gazin Montaigu

Château Victoria

Nouveauté

Château Pouyanne

Medoc

Nouveauté

-

52€ 24,9€

Côtes du Rhône AOP

Agriculture Biologique

Vin Vegan

35€ 19,9€ 18€ 6,1€

Sans Sulfite

Côtes de Bourg AOP

Sans Sulfite

Hipster de Barbe

Agriculture Biologique

Bio Européen

Sans Sulfite

Si j'avais un tel nez

Saint-Émilion AOP

Nouveauté

Marchese Montefusco Sicilia

Puisseguin Saint-Emilion

Nouveauté

Les Hautes Cimes

Nouveauté

Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord

Nouveauté

Les Clairières

Nouveauté

Bourgogne Côte Chalonnaise AOP

Nouveauté

Les Vignerons de Buxy

Chardonnay

Sans Sulfite

Vin Vegan

-

15,5€ 4,9€

Cantina di Verona

Nouveauté

Cépage : Pinot Grigio

Monbazillac AOP

Château Beautrand

Nouveauté

Bio Européen

Vin Vegan

La Chevalière, Chardonnay

Nouveauté

Sans Sulfite

Provence Alpes Côte d'Azur

Nina Pinot Grigio Rosée

Nouveauté

Jas des Olivades

Nouveauté

IGP Méditerranée

Côtes de Provence

Nouveauté

Bio Européen

Vin Vegan

Cht St-Marguerite "M"

Aimée des Alpilles

IGP Méditerranée

Champagnes aop

75cl

20cl

11cl

15cl

Moët & Chandon

Gonet - Grande Réserve

Nouveauté

Tsarine - Cuvée Premium Brut

BOISSONS CHAUDES

2,8€

Expresso

2,9€

Café allongé

5,6€

Double expresso

5,7€

Cappuccino

Café, mousse de lait, poudre de cacao.

5€

Thé noir - Ceylan

Goût affirmé, aromatique

5€

Thé noir BIO - Jardins de Darjeeling

Raffiné & équilibré

5€

Thé noir aromatisé - Grand Earl Grey

Arôme de bergamote

5€

Thé noir aromatisé - Fruits rouges

5€

Thé noir aromatisé - Jardin fumé

Douces notes fumées

5€

Thé vert BIO - Sencha

5€

Thé vert BIO - Jasmin

5€

Thé vert aromatisé BIO - Menthe

5€

Thé vert aromatisé BIO - Agrumes

5€

Thé vert aromatisé BIO - Jardin des merveilles

Pêche, abricot, bleuet, rose souci

5€

Thé vert aromatisé BIO - Détox

Thé vert, maté, citron, menthe douce

5€

Tisane classique BIO - Tilleul

Notes fleuries et miel

5€

Tisane classique BIO - Camomille

Douces notes fleuries

5€

Tisane classique BIO - Verveine : Désaltérant

Notes citronnées

5€

Tisane classique BIO - Menthe poivrée : Rafraîchissante

Notes intenses

5€

Tisane vertueuse BIO - Verveine & menthe : Apaisante

5€

Tisane vertueuse BIO - Tisane du comptoir : Relaxante

Tilleul, verveine, citronnelle, menthe poivrée, fleur d'oranger

5€

Tisanes vertueuse BIO - Secret d'équilibre : Digestive

Graines de fenouil, badiane, réglisse, anis vert

5€

Tisane vertueuse BIO - Jardin clos

Citronnelle, gingembre, maté, écorce de citron

5€

Thé blanc aromatisé

Rose, litchi

5€

ROOIBOS (sans théine) aux fruits rouges

5€

ROOIBOS (sans théine) aux épices

Ecorce d'orange, cardamone, cannelle, gingembre

ALCOOLS

Digestifs

14€

La Vieille Prune de Souillac

5cl

Distillerie Louis Roque à Souillac depuis 1905

14€

Bas Armagnac

12,5€

Eau-de-vie saveur Poire William

5cl

12,5€

Eau-de-vie saveur Mirabelle

5cl

12,5€

Eau-de-vie saveur Framboise

5cl

Prix nets en euros, taxes et service compris.
La maison n'accepte pas les chèques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.