Carte numérique réduite (Português)

Mercado de Dia

quarta 26 maio 2021

Marisco

16

Fines de Claires n°3

les 6

13

Fines de Claires n°4

les 6

24

Spéciales Gillardeau n°3

les 6

19

Spéciales Gillardeau n°5

les 6

16

Creuses n°3

les 6

22

Spéciales n°3 de Veules les Roses

les 6

11

Bulots, Bigorneaux

portion

14

Praires, Palourdes, Amandes

les 6

5

Clame

pièce

Clam

pièce

8

Grosses moules crues

as 6

Grosses moules crues

les 6

10

Camarões cinza

portion

Crevettes grises

portion

20

Grandes camarões rosa

as 6

Grosses crevettes roses

les 6

22

Lagostins

les 6

Langoustines

les 6

22

Tourteau (crabe)

11

1/2 Tourteau

6.5

Oursin la pièce

selon arrivage

Bandejas

Le Mareyeur

39

4 Fines de Claires n°4, 1 Langoustine,1 Palourde, 1 Praire
Bulots, Bigorneaux,3 Crevettes roses, Crevettes grises

Le Suffren

84

3 Spéciales Gillardeau n°5, 3 Fines de Claires n°4,
3 Normandes n°3, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses,
Crevettes grises, 3 Moules, 3 Palourdes, 3 Amandes,
1/2 Tourteau, Bulots, Bigorneaux

Le Super

94

4 Spéciales Gillardeau n°5, 6 Fines de Claires n°4
6 Normandes n°3, 3 Langoustines, 1 Tourteau
4 Moules crues, 4 Amandes, 4 Palourdes
3 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots, Bigorneaux

La Goguette

49

5 Spéciales "Gillardeau" n°5, 5 Fines de Claires n°4,
5 Quiberon 0, 5 Normandes n°3, 2 Crevettes Roses

Le Géant

129

5 Fines de Claires n°4, 5 Fines de Claires n°3
3 Fines de Claires n°2, 3 Spéciales Gillardeau n°5
5 Quiberon n°0, 6 Langoustines , 1 Tourteau
6 Crevettes roses, 6 Praires ou Palourdes, 6 Amandes
Crevettes grises, Bulots, Bigorneaux, 6 Moules crues

Entrées

8

Oeufs durs mayonnaise

salade mesclum

24

Foie gras de canard

toasts et chutney de figues

11

Crottin de chèvre rôti sur pain de campagne

salade et noix

25

Planche de charcuteries à partager

pour 2, 3, 4

24

Saumon fumé d'Ecosse

toasts et crème aux fines herbes

9

Filets de hareng marinés

pommes de terre tièdes

15

Jambon de Parme

pain de campagne grillé et cornichons

Entradas quentes

12

6 gros escargots de Bourgogne

24

12 gros escargots de Bourgogne

11

Soupe à l'Oignon gratinée

11

Soupe de poissons et sa rouille

croutons

Salades Gourmandes

18

Poke bowl

avocat,maïs,tomate,concombre,quinoa,poulet croustillant,ananas

18

Copacabana

avocat, crevettes, pamplemousse, tomates, framboises

Copacabana

avocat, crevettes, pamplemousse, tomates, framboises

17

César

romaine, filets de poulet croustillants, parmesan, croûtons, sauce césar

César

romaine, filets de poulet croustillants, parmesan, croûtons, sauce césar

Plats traditionnels de brasserie

28

Magret de canard rôti au miel et épices douces

pommes sautées

26

Foie de veau poêlé sauce balsamique

gratin dauphinois

22

Confit de cuisse de canard

pommes sautées

20

Tartare de boeuf

frites croustillantes et salade

21

Tartare de boeuf aux copeaux de parmesan

frites croustillantes et salade

39

Filet de bœuf flambé au poivre et au cognac minute

frites croustillantes

21

Andouillette 5A grillée à la graine de moutarde

frites croustillantes

22

Pied de porc pané rôti

pommes frites

26

Choucroute au jarret

choux, jarret de porc, saucisse de Francfort, lard fumé, pommes vapeur

Grelhados

21

Bavette d'aloyau Angus sauce aux échalotes

frites croustillantes et salade

20

Burger au cheddar

frites croustillantes et salade

30

Entrecôte grillée

pommes sautées et salade, béarnaise ou poivre

37

Lombo de vaca grelhado

pommes sautées et salade, béarnaise ou poivre

Filet de bœuf grillé

pommes sautées et salade, béarnaise ou poivre

38

Côte de boeuf grillée (400gr.)

pommes sautées forestières

Peixes

26

Filet de bar rôti à la plancha, sauce vierge

poêlée de courgettes aux tomates confites

26

Pavé de saumon rôti à la plancha, sauce pesto

tagliatelles

26

Panier de filets de poissons vapeur

panaché de légumes frais, sauce aïoli

Desserts

15

Mangue fraîche (selon arrivage) et son sorbet,

coulis de framboise

10

Crème brulée à la vanille

au sucre cassonade

10

Moelleux au chocolat

glace vanille

9.5

Café Gourmand servido com suas guloseimas

Café Gourmand servi avec ses douceurs

9

Ile flottante aux pralines roses

9

Salade de fruits frais

12

Profiteroles au chocolat

glace vanille

10

Baba au rhum

crème fouettée

10

Tarte Tatin aux pommes

glace vanille

Crepes

7

Sucre

8

Nutella, confiture ou crème de marron

12

Flambées com Grand-Marnier

Flambées au Grand-Marnier

14

Suzette

Gelados & Sorvetes

10

Glace (3 boules)

vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisins, caramel, menthe-chocolat, fraise,

10

Sorbet (3 boules)

framboise, cassis, abricot, citron, poire, pomme, mangue

12

Coupe V.d'Auge ou Colonel ou Rêve d'Alsace ou After Eight

Sorbet (2 b.) et son digestif (2cl)

12

Coupe Aubrac

glace café (2b.), crème de marrons, noix, sauce café, chantilly

Os Vinhos

75cl

46cl

25cl

15cl

Bordeaux aoc

35 21.5 11.7 7

Chateau Gantonnet

Médoc aoc

40 24.5 13.3 8

Château Lacombe Noaillac

Chinon aoc

30 18.4 10 6

Daniel Berton

Côtes du Rhône aoc

35 21.5 11.7 7

chateau Laborie

Brouilly aop

35 21.5 11.7 7

Domaine Lafond

Sancerre aoc

45 27.6 15 9

Domaine Reverdy

Saint-Joseph aoc

50 30.7 16.7 10

Paul Jaboulet Ainé

Moulis en Médoc aoc

48

Haut Brillette

Haut-Médoc aoc 2015

65

Moulin de la Lagune

Graves aoc 2015

45 27.6 15 9

chateau Jouvente

Pic Saint-Loup aop

40 24.5 13.3 8

192 Terre Haute par Michel Marty

Hautes-Côtes de Nuits

45 27.6 15 9

Bourgogne

Irancy aoc

45 27.6 15 9

Bourgogne pinot noir

Crozes-Hermitage aoc

55 33.7 18.3 11

Paul Jaboulet Ainé

Entre deux mers aoc

30 18.4 10 6

chateau Lalande-Labatut

Muscadet Sèvre & Maine sur lie aop

35 21.5 11.7 7

Sancerre aoc

45 27.6 15 9

Domaine Reverdy

Quincy aoc

45 27.6 15 9

Domaine Mardon

Coteaux du Layon aop

40 24.5 13.3 8

doux

Riesling, Alsace aoc

35 21.5 11.7 7

cave de Turckheim

Mâcon-Villages aoc

- 21.5 11.7 7

Chablis

45 27.6 15 9

"La Chablisienne"

Pays d'Oc aop Chardonnay

BIO

30 18.4 10 6

Montagny aoc "Millebuis"

40 24.5 13.3 8

Grand vin de Bourgogne

Bourgogne aligoté aoc

35 21.5 11.7 7

Menetou-Salon

35 21.5 11.7 7

Domaine Turpin

Côtes de Provence aoc BIO

BIO

35 21.5 11.7 7

presqu'ile de Saint-Tropez

Bandol aoc

45 27.6 15 9

chateau de Font Vive

Minuty Prestige aop

50 30.7 16.7 10

Champagnes

75cl

10cl

80 14

Duval Leroy

Brut

90 17

Duval Leroy rosé

Brut

100 -

Pommery

Brut

160 -

Ruinart

Brut “Blanc de Blancs”

110 -

Veuve Clicquot

Brut

85

Taittinger

Brut réserve

Cocktails

9

Apérol Spritz

Apérol 4cl, vin blanc pétillant, eau gazeuse, tranche d'orange

9

Mojito classique, mangue ou framboise

rhum 4cl, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, Pérrier, angostura

9

Caipirhina

cachaca 4cl, dés de citron vert, sucre de canne

9

Daiquiri

rhum 4cl, citron pressé, sucre de canne

9

Gin Fizz

gin 4cl, sucre de canne, citron pressé, Perrier

9

Lillet rosé ou blanc Tonic

Lillet 6cl, Schweppes, tranche de citron vert

8

Martini Fiero ou Bianco ou Rosso Tonic

6cl de Martini

9

Pina Colada

rhum 4cl, crème de coco, jus d'ananas

11

Saint Germain Spritz

Liqueur Saint Germain 2cl, vin blanc pétillant, eau gazeuse

9

Téquila Sunrise

téquila 4cl, jus d'orange, sirop de grenadine

9

Ti Punch

rhum 4cl, sucre de canne, dés de citron

Sans alcool

8

Sunrise

20cl

fruits frais préssés, trait de grenadine

8

Calypso

20cl

nectar multifruits abc, citron vert, orange

8

Aqua Lemon

20cl

citron préssé, sirop de menthe, perrier

8

Colibre

20cl

nectar multifruits abc, sirop de fraise

8

Virgin Apple Morito

20cl

Jus de pomme, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, perrier

Alcools

Apéritifs

14

Champagne aoc Duval Leroy

10cl

7

Mâcon-Vil. aoc & c.de cassis

15cl

11

Américano préparé maison

6cl

15

Champagne aoc & c. de cassis

10cl

6

Martini, Porto, Muscat

5cl

6

Ricard, Pastis 51, Suze

2cl

10

Sancerre aoc & c. de cassis

15cl

11

Apérol Spritz

4cl

10

Lillet rosé ou blanc Tonic

6cl

Whiskies

4cl

10

Jameson (Irlandais), J&B

13

Johnnie Walker Black Label

12

Aberlour

10

Bourbon Four Roses

13

Chivas Regal, Glenlivet

14

Glenmorangie, Knockando

16

Oban, Lagavulin

12

Johnnie Walker Red Label

13

Jack Daniel's , Glenfiddich

Alcools

4cl

10

Gin Gordon's

12

Gin Bombay Saphire

10

Rhum Bacardi

15

Rhum Diplomatico (Venezuela)

10

Rhum Négrita

10

Rhum St James Ambré

10

Rhum St James blanc

10

Téquila Sauza blanco

10

Vodka Smirnoff

12

Wyborova herbe de bison Pologne

Digestifs

4cl

10

Vodka, Rhum, Calvados, Cognac

10

Framboise, Poire Williams, Mirabelle, Quetsche

14

Bas Armagnac Laubade 12 ans

12

Café Gascon à l'Armagnac

10

Manzana, Amaretto, Limoncello, Grappa, Sambuca

16

Cognac XO Delamain

10

Grand Marnier, Cointreau

12

Irish Coffee au Whiskey Irlandais Jameson

10

Marie-brizard, Baileys, Get 27

15

Poire Williams BRANA

15

Vieille Prune "Souillac"

13

Vieux Calvados vsop, Cognac vsop Rémy Martin

15

Rhum Diplomatico

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl

25cl

12 6

1664 de Kronenbourg

12 6

Carlsberg

12 6

Abbaye de Leffe

12 6

Grimbergen Blanche

12 6

Chouffe Blonde

12 6

Brooklyn IPA

Bouteille

6

Heineken 00

33cl

sans alcool

Softs

5.8

Coca-Cola, Coca-Zero

33cl

5.8

Perrier

33cl

5.8

Fuzetea pêche

25cl

5.8

Orangina

25cl

5.8

7 UP

33cl

5.8

Schweppes Tonic

25cl

5.8

jus de fruits Granini (abc ou nectar)

25cl

fraise, multi, pomme, ananas, poire, abricot

Eaux minérales

100cl

75cl

50cl

25cl

9 6 5

San Pellegrino

9 6 5

Vittel

9

Perrier bleu fines bulles

100cl

9 6

Evian, Badoit

5

Vichy St-Yorre

33cl

Jus & Nectar de fruit

5.8

Jus de fruits à base de concentré "Granini"

25cl

orange, pomme, ananas, tomate

5.8

Nectars de fruits à base de concentré "Granini"

25cl

abricot, poire, multi fruits

9

Fruit frais préssé

Pamplemousse rose

7

Fruits frais préssés

orange, citron

Boissons Chaudes

3

Café express Bio, Café décaféiné

6

Double café Bio, Double café Bio au lait

6.2

Cappuccino

5.7

Thés & Infusions

Vert, Earl Grey, Darjeeling, Verveine, Camomille

Breakfast & Brunch

Formule

9

Continental

1 boisson chaude
+ 1 croissant
+ 1 tartine beurre et confiture
+ 1 jus d'orange 20cl

15

À l'anglaise

1 boisson chaude
+ 1 croissant pur beurre
+ 1 tartine beurre et confiture
+ 1 jus d'orange 20cl
+ 1 salade de fruits frais
+ 2 œufs au choix (omelette, au plat, brouillés)

À la carte

2

Tartine beurrée

2.8

Croissant au beurre

3

Toasts beurre et confiture

1.5

pot de confiture ou miel

Preço líquido em euros, taxas e serviço incluído. Não se aceitam mais cheques.

O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consuma com moderação.