Du Chef - Pizza Roma Maine

Online Restaurant Menu

Du Chef

26,0

Breaded veal cutlet, tomato, cheese, eggplant, oven-grilled

Fresh products
renewed every day,
and processed
in our kitchen.

Les Plats de Saison

Starters

PAN-FRIED ARTICHOKE HEARTS

Présence d'allergènes

Peanuts

Sulphite

16,0

Artichoke hearts, Olive oil, Garlic, Parsley, Salt, Pepper, White wine.

COEURS D'ARTICHAUTS POÊLÉS

Coeurs d'artichauts, Huile d'olive, Ail, Persil, Sel, Poivre, Vin blanc.

Main Courses

GNOCCHI WITH LEMON CREAM

Présence d'allergènes

Gluten

18,0

GNOCCHI À LA CRÈME DE CITRON

SPAGHETTI WITH KING PRAWNS AND BURRATA

Présence d'allergènes

Gluten

Shellfish

Milk

22,0

SPAGHETTI AUX GAMBAS ET BURRATA

FREGOLA PASTA WITH BASIL PESTO, SLOW-BRAISED TOMATO AND BURRATA.

Présence d'allergènes

Gluten

18,5

FREGOLA AU PESTO DE BASILIC, TOMATES CONFITES ET BURRATA.

FREGOLA WITH CEP MUSHROOMS AND BURRATA

Présence d'allergènes

Gluten

Milk

19,0

FREGOLA AUX CÈPES ET BURRATA

Desserts

AFFOGATO CAFFE

Présence d'allergènes

Eggs

Milk

9,5

Scoop of vanilla ice cream, Panettone and hot coffee.
Extra Amaretto or Frangelico +€4

Cocktail

And finally, the ESPRESSO MARTINI!

8,0

Coffee, Coffee liqueur, Vodka.

Pour finir l' EXPRESSO MARTINI !

Café, liqueur de Café, Vodka.

Insalate

6,0

LETTUCE

Cos salad seasoned to your taste...

SALADE VERTE

Salade Romaine à assaisonner à votre goût..

17,0

TOMATE MOZZARELLA

Présence d'allergènes

Milk

Genuine mozzarella di Bufala, Arugula, Cherry tomatoes.

Salade Sicilienne

Présence d'allergènes

Eggs

Fish

Peanuts

Mustard

Lettuce, raw vegetables, tuna, hard-boiled egg, black olives

Salade Emiliano

Présence d'allergènes

Peanuts

Milk

Mustard

Lettuce, mozzarella, raw Italian ham, salami.

19,0

Salade Pugliese

Lettuce, Cherry Tomatoes, Burrata, Matured Italian Raw Ham, Salami.

Salade de chèvre chaud

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Mustard

Lettuce, cherry tomatoes, warm goat cheese breaded with slivered almonds.

Antipasti

18,5

Italian-style grilled vegetables

Présence d'allergènes

Peanuts

Milk

Zucchini, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes
and shavings of Grana Padano cheese.

Légumes grillés à l'italienne

Plate of Italian ham

Matured Italian cured ham, butter, gherkins

Assiette de Jambon Italien

19,5

Italian platter

Présence d'allergènes

Peanuts

Milk

Italian-style grilled vegetables, mozzarella,
raw Italian ham, Grana Padano shavings, cherry tomatoes.

Assiette italienne

Cocktail romain

Assortment of Italian cold cuts:
Italian cured ham, salami, spicy salami, speck, butter, gherkins.

Piatti

Veal cutlets

Nos viandes sont accompagnées de spaghetti,
rigatoni ou haricots verts selon votre choix.

Simply grilled, lettuce, half lemon

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Italian-style breaded veal cutlet

Présence d'allergènes

Gluten

Milk

Cream, lemon juice

24,0

Piémontaise

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Cream, mushrooms

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Cream, dry marsala

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Cream, gorgonzola

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Breaded veal cutlet, tomato, ham, cheese, oven grilled

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Breaded veal cutlet, tomato, cheese, eggplant, oven-grilled

Saltimbocca alla romana

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Sulphite

3 veal piccata, matured raw Italian ham, sage, deglazed with white wine.

Kid's Menu

Menu Enfant

Présence d'allergènes

Gluten

Milk

12,5

Rigatoni bolognaise ou émincé de poulet haricots verts
+ boule de glace, ou fruit coupé + un sirop à l'eau.

Pizze

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Tomato sauce, capers, anchovies, black olives, oregano

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, ham, egg

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

Présence d'allergènes

Gluten

Fish

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, tuna, garlic, black olives

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, black olives, oregano

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, matured Italian cured ham.

Quatre Fromages

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, goat cheese, Grana Padano, oregano.

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, spicy chorizo

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichoke hearts, egg, black olives.

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichoke hearts, black olives.

Présence d'allergènes

Gluten

Fish

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion, fresh chili pepper

18,5

Coliséa

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, chicken.

19,5

Carlo

Présence d'allergènes

Gluten

Shellfish

Peanuts

Molluscs

Tomato sauce, king prawns, fresh tomato, olives, garlic, parsley.

Présence d'allergènes

Gluten

Fish

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, cream

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, mushrooms, onion, artichoke, bell pepper, olives.

Végétarienne

5,0

Extra Burrata.

Présence d'allergènes

Milk

Supplément Burrata.

Pizza with a cream base

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Cream, mozarella, ham, mushrooms

Quatre Fromages

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Fresh cream, mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, goat cheese, oregano.

18,5

Chèvre-miel

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Crème fraîche, mozzarella, goat cheese, honey, arugula salad.

18,5

BASILICATA

Présence d'allergènes

Gluten

Milk

Pesto cream, chicken, arugula salad.

19,0

Pizza Toscana

Présence d'allergènes

Gluten

Peanuts

Milk

Pizza with summer truffle cream, burrata, speck (pork) and Grana Padano cheese, arugula.

Any extra topping or any change in the composition would be charged.

Paste

Spaghetti, rigatoni, your style!

Présence d'allergènes

Gluten

Celery

Homemade herb and tomato sauce

Présence d'allergènes

Gluten

Celery

Spicy tomato sauce

Présence d'allergènes

Gluten

Celery

Tomato sauce and ground beef

Présence d'allergènes

Gluten

Celery

Tomato sauce, smoked bacon, onions

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Milk

Fresh cream, diced bacon, egg yolk.

Présence d'allergènes

Gluten

Lupin

Crème fraîche, basil, pine nuts, garlic, olive oil.

Présence d'allergènes

Gluten

Fish

Milk

Cream, smoked salmon

Dolci

Mousse au chocolat

Présence d'allergènes

Eggs

Milk

Traditional style made with cocoa

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Soy

Milk

Plain, raspberry, chocolate or salted butter caramel

Crème brûlée

Présence d'allergènes

Eggs

Milk

For your sweet tooth, flamed with Grand Marnier, extra 3€

10,5

ITALIAN-STYLE FRENCH TOAST

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Milk

Panettone, scoop of vanilla ice cream.

PAIN PERDU À L'ITALIENNE

Panettone, boule de glace Vanille.

Présence d'allergènes

Gluten

Eggs

Milk

Nuts

With coffee & almond Marsala

10,5

HOMEMADE THIN APPLE TART, VANILLA ICE CREAM.

TARTE FINE MAISON AUX POMMES, GLACE VANILLE.

Gelateria

4,0

Ice cream

Présence d'allergènes

Milk

(the scoop)
Vanilla, chocolate, coffee, strawberry, pistachio, praline-hazelnut, almond milk, lemon sorbet.

Glace

(la boule)

Présence d'allergènes

Milk

Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream.

Présence d'allergènes

Milk

Chocolate ice cream, chocolate sauce, whipped cream.

Présence d'allergènes

Milk

Coffee ice cream, coffee sauce, whipped cream.

10,0

Coupe Amarena

Présence d'allergènes

Milk

Vanilla ice cream, Morello cherries Amarena

10,5

Coupe Rocher

Présence d'allergènes

Milk

Nuts

Hazelnut ice cream, almond milk ice cream, chocolate sauce, roasted whole hazelnuts, whipped cream.

10,5

Coupe Craqueline

Présence d'allergènes

Milk

Nuts

Almond milk ice cream, hazelnut ice cream, homemade nougatine, whole hazelnuts, chocolate sauce, whipped cream.

All our desserts are homemade

Our Italian Wines

Rossi

75cl

50cl

25cl

14cl

LAMBRUSCO SECCO I.G.T.

27,0

Sparkling.

DOC Nero d’Avola 2022

30,0 24,0 12,0 6,0

Merlot, Monte Pietroso Terre Siciliane, hints of red berries.

MONTEPULCIANO

40,0 28,0 14,0 7,0

Fruity

CHIANTI D.O.C.G. 2022 VIGNETI

42,0 32,0 16,0 8,0

Fruity with notes of cherry and wild berries.

BONORLI VIN TOSCAN I.G.T.

42,0

CHIANTI CLASSICO GRANAIO 2021

47,0

Tuscan, fruity, berries, ripe raisin, floral fragrances, light jam and almond taste

Rosato

CAPURSO ROSATO I.G.T.

22,0 11,0 6,0

POGGIO A ROSI 2023 TOSCANA I.G.T.

40,0 28,0 14,0 7,0

Wild rose, wild berries and citrus peel flavours, mineral and fresh

Bianchi

Sparkling White Wine

20,0 4,5

Frizzante Bianco from the Treviso region.

Vin Blanc Pétillant

Frizzante Bianco de la région de Trévise.

BIANCO VERONAISE

22,0 11,0 6,0

ZIBIBBO vin Sicilien I.G.T. bio 2022

42,0 32,0 16,0 8,0

Jaune paille, arômes fruits tropicaux, note sucrée et aimable.

Champagne and Prosecco

BLANC DE BLANCS

51,0

French Champagne aoc brut

PROSECCO BOLLA D.O.C.

25,0

PROSECCO MILLESIMATO

Magnum 150cl

48,0

Cocktails

Aperitivo, Sparkling White Wine (6cl), Sparkling Water.

SPRITZ LIMONCELLO

8,0

Limoncello, Prosecco, lemonade

Véritable Américano

7,0

Campari 2cl, Martini red 2cl and white 2cl, gin 1cl

Picon bière

5,4

lager beer, Picon, lemon syrup

white rum (6cl), lime, fresh mint, sparkling water, angustura, cane sugar

Ti Punch

6,5

white rum (5cl), lime, cane sugar

Piña Colada

9,0

white rum (6cl), pineapple juice, cane sugar, coconut cream, pineapple

Bloody Mary

7,5

vodka 6cl, lemon juice, tomato juice, celery salt, Tabasco

Mimosa

7,5

1/2 squeezed orange, Champagne (8cl), triple sec (1cl)

Caïpirinha

7,0

cachaça (6cl), lime, cane sugar

l' EXPRESSO MARTINI !

8,0

Coffee, Coffee liqueur, Vodka.

Liquori

4cl

Armagnac, Calvados, Cognac, Grappa

7,0

Poire William, Mirabelle, Framboise

7,0

Amaretto, Limoncello, Get 27 ou 31

7,0

Manzana Verde, Fernet-Branca

7,0

Grand Marnier, Bailey’s

7,0

Cointreau, Sambucca

7,0

Aperitivi

6,0

Kir

12cl

9,0

Kir Royal

12cl

9,0

Champagne aoc

12cl

6,0

Martini

5cl

rosso, bianco

6,0

Marsala

5cl

amandes ou œufs

6,0

Porto

5cl

6,0

Pastis et Ricard

2cl

7,0

Gin, Vodka

4cl

7,0

Whisky

4cl

10,0

Jack Daniel’s

4cl

7,0

Véritable américano

8cl

15,0

LAGAVULIN

4cl

Whisky supérieur

Birre

Bottle

6,0

Peroni Nastro Azzuro 5°

33cl

8,0

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 6,6°

50cl

7,0

Desperados 5,9°

33cl

Tequila-flavored beer

7,5

Mort Subite Kriek Cerise 4°

33cl

Draught

50cl

33cl

25cl

9,0 6,0 5,0

MEPHISTO Blonde 4.7°

Light lager beer

10,0 6,5 5,5

CHOUFFE

Bière Blonde Belge 8°

11,0 7,0 6,0

ABBAYE DE LEFFE 6,6°

Acque

100cl

50cl

6,5 5,5

Vittel ou San Pellegrino

Cold Drinks

5,1

Perrier

33cl

5,5

Coca-Cola

33cl

original, zero, cherry

5,5

Schweppes

25cl

tonic ou agrum'

5,5

ORANGINA

5,5

FANTA ORANGE

5,5

Fusetea pêche

Fruit juices

20cl

5,0

Fruit juices

20cl

orange, pomme, tomate, ananas

Jus de fruits

20cl

orange, pomme, tomate, ananas

8,0

Squeezed fruit juice

orange or lemon

Jus de fruit pressé

orange ou citron

0,5

Additional syrup

Supplément sirop

Hot drinks

2,8

Expresso

2,8

Décaféiné

2,8

Noisette

4,0

Small coffee with milk

Petit crème

5,0

Large latte

Grand crème

Chocolat chaud

4,5

Tea

Earl Grey, vert, vert-menthe, noir, agrumes

Thé

Earl Grey, vert, vert-menthe, noir, agrumes

4,0

Thé English Breakfast

10,5

Irish coffee

Petit Déjeuner Palatino

Breakfast Palatino

Présence d'allergènes

Gluten

Milk

8,5

1 Squeezed orange juice
1 Pastry or 2 buttered slices of bread
1 Coffee (surcharge for tea or small coffee with milk +1€,
hot chocolate, cappuccino, large coffee with milk +2€)

Petit Déjeuner Palatino